Feta pendiri və pomidor ilə bruschetta bişirməyi öyrənəcəyik. Bu hər hansı bir hadisə üçün əla bir qəlyanaltıdır - sadə və dadlıdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sandviçler, kanepeler, tostlar, tartletlər … "snack bar modası" ndan nə qədər keçdik. İndi reytinqə bruschetta başçılıq edir. Bu, sendviçlərin yaxın qohumu olan ənənəvi İtalyan qəlyanaltıdır. Hər hansı bir brushetanın əsası, kömür və ya qril üzərində bitki yağı olmayan qurudulmuş çörəkdir. Belə bir fürsət olmadıqda, sobada tel ızgara, mikrodalğalı soba, tost və ya qızartma qabda çörək qızartmaq olduqca mümkündür.
Belə bir qəlyanaltı üçün doldurmalar çox müxtəlif ola bilər. Janrın klassikləri pomidor, sarımsaq və reyhandır. Somon, avokado, ton balığı, göbələk, prosciutto jambonu, zeytun, hər növ pendir və s. Hansı doldurmağı seçdiyinizdən asılı olmayaraq, bruschetta yeməkdən əvvəl yaxşı bir aperitif, səhər yeməyi və bufet masası üçün əla seçimdir. Çəhrayı croutons piknikdə götürülə bilər və tez bir qəlyanaltı üçün hazırlana bilər. Feta pendiri və pomidor ilə bruschetta üçün bir resept təklif edirəm. Pendir, pomidor dadını mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və iştahaaçan iştahınızı mükəmməl şəkildə artıracaq.
Patlıcan və pomidor bruschettasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 208 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çörək - 2 dilim
- Pendir - 100 q
- Pomidor - 1 ədəd. orta ölçü
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı
- Cilantro - 2 budaq
Feta pendiri və pomidor ilə bruschettanın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Tarif üçün hər hansı bir çörək götürün: ağ, qara, çörək, kəpəkli, çovdar, baget və s. Təxminən 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və hər iki tərəfdən sizin üçün əlverişli şəkildə qurudun. Yuxarıda yazdığım kimi, çörəyi tavada, tostda, sobada, ızgarada qurutmaq olar.
2. Qurudulmuş çörəyi zeytun yağı ilə doyurun.
3. Pomidorları yuyun, qurudun və xırda doğrayın. Çörəyi islatan çox miqdarda meyvə suyu olmaması üçün sıx bir pulpa olan müxtəlif pomidorları seçin. Pendiri kublara kəsin.
4. Pomidorları feta pendiri ilə qarışdırın. Pendir hər hansı digər ağ pendirlə əvəz edilə bilər. Ancaq pendir, məsələn, feta pendiri kimi duzlu deyilsə, doldurmağı duz ilə qarışdırın.
5. Çörəyin üzərinə feta pendirli pomidor qoyun.
6. Kişniş göyərti yuyun, qurudun və sendviçi bəzəyin. Bişdikdən dərhal sonra feta pendiri və pomidor ilə bruschetta xidmət edin. Gələcək üçün bişirmək adət deyil.
Feta pendiri ilə bruschetta bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
