Çox dadlı və asan … karides, yumurta və yaşıl soğan ilə bruschetta çox sadə bir sendviç seçimidir, sağlam və sürətli bir səhər yeməyi üçün idealdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Yaşıl soğan ilə yumurta və karides, fərqli yeməklərdə yaxşı gedən üç məhsulun ahəngdar birliyidir. Karides, yumurta və yaşıl soğan olan İtalyan bruschetta bunun mükəmməl bir nümunəsidir. Bu isti sendviçlər, yüngül qabıqlı və xırtıldayan qızardılmış çörək dilimi olan klassik İtalyan antipasto qəlyanaltıdır. Bruschetta üçün ən asan resept, çörəyi kömür üzərində və evdə bir qızartma qabda qızartmaqdır. Sonra bir dilim çörək adətən bir diş sarımsaqla səxavətlə sürtülür və yaxşı zeytun yağı ilə yağlanır və sonra təcrübə edə bilərsiniz. Ancaq bu gün bruschetta, üstünə çoxlu yeməklərin yayıldığı qurudulmuş bir çörəkdir.
Bu gün isti karides, yumurta və yaşıl soğan sandviçləri üçün bir fikrimiz var. Bu qəlyanaltı, xüsusən də hazırlandıqdan dərhal sonra təqdim olunarsa, mütləq hər kəsin xoşuna gələcək. Belə ürəkaçan və dadlı isti sendviçlər səhər yeməyi və axşam yeməyi üçün hazırlana bilər. Hər hansı bir yemək üçün idealdır. Şənlik masasında klassik tartletləri, darıxdırıcı pide rulonlarını və adi sandviçləri əvəz edəcəklər.
Yumurta, xiyar və sprat ilə bruschetta və ya croutons necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 189 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Çörək - 4 dilim
- Taxıl Fransız xardal - 1 çay qaşığı
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 200 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Mayonez - 2-3 yemək qaşığı
- Sərt qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - bir neçə lələk
Karides, yumurta və yaşıl soğan ilə bruschettanın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qaynadılmış dondurulmuş karidesləri qaynar su ilə tökün, örtün və əriməsi üçün 5-7 dəqiqə saxlayın.
2. Karidesləri bir ələkdə bir stəkan qaynar suya batırın, mollyuskaların başını kəsin və qabıqdan təmizləyin.
3. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın və buzlu suda sərinləyin. Yumurtaları necə düzgün bişirmək olar, axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində addım-addım resept tapa bilərsiniz. Sonra yumurtaları soyun və kublara kəsin.
5. Bütün məhsulları bir qabda birləşdirin, mayonez və xardal və duz əlavə edin.
6. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
7. Çörəyi 1 sm -dən çox olmayan nazik dilimlərə kəsin, zövqünüzə görə istənilən çörəyi götürə bilərsiniz: baget, çörək, çovdar, ağ, qara və s. bayram. Sonra bütün sandviçlər eyni ölçüdə olacaq.
8. Təmiz, quru bir tavada orta istilikdə çörəyi hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək qurudun. Fırında da qızarda bilərsiniz.
9. Doldurmağı qızardılmış çörəyin üzərinə qoyun və karides, yumurta və yaşıl soğan ilə bruschetta süfrəyə verin. Gələcək üçün bişirmirlər, tk. çörək nəmlənəcək və xırtıldayan olmayacaq, bu da bruschetta xüsusiyyətidir. Məzəyə dərhal xidmət etməyəcəksinizsə, çörəyi qurudun və doldurun və xidmət etməzdən əvvəl birləşdirin.
Karides və guacamole ilə bruschetta bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
