İtalyan atmosferi ilə romantik bir axşam keçirmək istəyirsinizsə, o zaman kremli sousda karides makaron hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kremsi bir sousda karides makaronunun addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Makaron italyanların ən sevimli yeməyidir. Yemək hazırlamaq çox sadədir, sadəcə bəzi sadə kulinariya hərəkətləri etməlisiniz. Onlar üçün ən sürətli, ən sadə və ən çox yayılmış garnitür: ət və balıq məhsulları. Ancaq makaron dəniz məhsulları və zərif qaymaqlı sousu ilə daha dadlı və daha maraqlıdır. İtalyan mətbəxinə əsaslanaraq bu yeməyi necə bişirəcəyinizi öyrənəcəyik - qaymaqlı sousda karides ilə inanılmaz dadlı makaron. Nəticədə hazırlanan yemək ləzzətli, zərif, yumşaq və bir az sulu olur. Güclərə enerji verəcək və onu dadmış hər kəsə əla əhval -ruhiyyə bəxş edəcək.
Resept üçün makaron istənilən formada istifadə edilə bilər: uzun spagetti, borular, kəpənəklər, qabıqlar, salyangozlar … Əsas odur ki, yüksək keyfiyyətli, bərk buğdalıdır. Yalnız belə bir pasta rəqəminizə zərər vermədən istifadə edilə bilər. Karides istənilən ölçüdə uyğundur, bu sərvətdən və maliyyə imkanlarından asılıdır. Dəniz məhsulları nə qədər böyükdürsə, bir o qədər bahadır. Krem südlə əvəz oluna bilər, ancaq onu yüksək faizli yağla evdə etmək daha yaxşıdır. Sonra daha yumşaq və kremli bir yemək əldə edəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 495 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Spagetti - 150 q
- Krem - 250 ml
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 200 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Kremli sousda karidesli makaronların addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Tencereye su tökün, duz edin və qaynatın. Makaron əlavə edin, yenidən qaynatın və al dente qədər bişirin. 1-2 dəqiqə bişənə qədər bişirməyin. Hazırlama müddətini istehsalçının qablaşdırmasında oxuyun. Sonra makaronu ələkdən keçirin ki, bütün nəm şüşə olsun.
2. Karideslərin üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə əriməyə buraxın.
3. Bundan sonra onları qabıqdan təmizləyin.
4. Bir tavaya zeytun yağı tökün və qızdırın. İstəsəniz yağda bir diş sarımsaq əlavə edin və ləzzətli bir ətir və ləzzət üçün qızardın, sonra çıxarın və atın. Karidesləri bir tavaya qoyun və orta istilikdə yüngülcə qızardın.
5. Kremi bir tencereye tökün, bir az duz və istiot əlavə edin, ancaq qaynadək gətirməyin.
6. Qaynadılmış makaronu bir çörək qabına tökün.
7. Üstünə karides qoyun və üzərinə kremli sous qoyun. Formanı bir qapaq ilə örtün və ya folqa ilə sarın və makaronları karides ilə birlikdə qaymaqlı sousda göndərin ki, 180 dərəcəlik sobada 15 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl yeməyi pendir qabığı ilə səpə bilərsiniz. Yemək bişdikdən dərhal sonra istehlak edilməlidir, çünki makaron gələcək istifadəyə hazır deyil.
Kremli bir sousda karides makaronunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
