Ispanaq inanılmaz dərəcədə sağlamdır, amma yayda bu pəhriz məhsulu ilə pəhrizi şaxələndirmək üçün hər kəs onu necə düzgün yetişdirəcəyini bilmir. Çəkilməməsi üçün hansı tövsiyələrə diqqət edilməlidir? Və bu bitki üçün hansı gübrələr məqbuldur? Ispanaq soyuqlara davamlı məhsul hesab olunur, buna görə becərmə texnologiyası çətin deyil. Toxumları t 4 ° C -də cücərə bilir və fidanlar t 6 ° C -ə qədər olan donlara davamlıdır. Ispanağın böyüməsi və inkişafı üçün temperatur təxminən 15 ° C olmalıdır. Bu bitkinin erkən yetişməyə aid olması əbəs yerə deyil, çünki ilk tumurcuqların görünməsindən 45 gün sonra istifadəyə yararlıdır. Nəm "sevir" və gübrələmə tələb edir. Kifayət qədər suvarma ilə yarpaq rozetləri tam inkişaf etməyi dayandırır, bu da yarpaq sərtliyinə və bitkilərin vaxtından əvvəl çəkilməsinə səbəb olur.
Bağlarımızda və bağ evlərimizdə bu bitkinin pəhriz dəyərinin daha geniş yayılmasına səbəb olmasına baxmayaraq az miqdarda ispanaq yetişdirilməsinə üstünlük verilir. Axı ispanaq dəmir, protein, kalsium, fosfor və müxtəlif vitaminlərlə doludur! Buna görə də gövdəsi hələ əmələ gəlməmiş gənc yarpaqları yemək faydalıdır.
Ispanağın sağlamlığa faydaları haqqında oxuyun
Ispanaq növləri
- Variety "Victoria" gec yetişmə, yavaş-yavaş çəkilməyə aiddir. Bu bitkinin yarpaqları ümumiyyətlə yuvarlaq oval və ya sadəcə yuvarlaq, güclü qabarıq və tünd yaşıldır.
- Gec yetişmə növünə orta ölçülü yarpaqları olan "Yağlı yarpaqlı" çeşidi də daxildir.
- Orta kompakt "Giant" erkən yetişmə hesab olunur. Açıq yaşıl rəngli yarı qaldırılmış böyük yarpaqlarda fərqlənir.
Torpaq
Ispanaq əvvəllər üzvi maddələrlə doymuş münbit torpaqlarda yetişdirilməlidir. Ən yüksək məhsuldarlığı gilli torpaqlarda əldə etmək olar. Yerin turşuluğunun artması ilə əvvəlcədən əhəngə məruz qalmalıdır. Üzvi gübrələrdə yetişdirilən tərəvəzlər ispanağın ən yaxşı xəbərçisi hesab olunur.
Torpağın hazırlanması və gübrələmə
Payızda belə yer qazılmalı və mineral gübrələr tətbiq edilməlidir: hər kvadrat metrə 15 q kalium xlorid və 30 q superfosfat. Bu dövrdə kireçləmə arzuolunandır. Torpağın istiləşməsindən dərhal sonra, erkən yazda karbamid (20 q) əlavə olunur. Yarpaqların dadına mənfi təsir göstərməmək üçün ispanaq məhsulunun altına çamur, gübrə və s kimi üzvi gübrələr tətbiq edilməməlidir.
Toxumlarla əkin
Yaz və yay dövründə vahid istehsal üçün ispanaq bir neçə dəfə səpilməlidir. İlk əkin 20 aprel - 15 may tarixlərində başlayır və iyunun sonunda bitir. Daha erkən məhsul əldə etmək üçün oktyabrın 2-3-cü ongünlüyündə qış üçün ispanaq əkmək icazəlidir.
İlk tumurcuqların görünüşünü sürətləndirmək üçün bitkinin toxumlarını isti suya batırıb iki gün orada saxlamaq daha yaxşıdır. Şişən kimi yapışmamaq üçün əkmədən əvvəl bir az qurudulur. Ispanaq adətən sıra aralığı 30 sm olan silsilələrə səpilir. Toxum əmsalı kvadrat metrə 5 q hesab olunur.
Ispanaq baxımı
Torpağın müntəzəm olaraq gevşetilməsindən, alaq otlarından, suvarılmasından və qidalanmasından ibarətdir. Bitkilərin bir -birindən on santimetrə qədər məsafədə qalması üçün cücərmədən dərhal sonra qalınlaşmış yerlər inceltilir. İsti və quru havalarda bitkinin köklənməməsi üçün bolca suvarılmalıdır. Gerekirse, suvarma azot gübrələri ilə birləşdirilir (hər kvadrat metrə 15 q karbamid). Əksər bitkilərdən fərqli olaraq, ispanaq çiçəklənməsini sürətləndirdiyindən fosfat və ya kalium gübrələri ilə qidalandırıla bilməz.
Məhsul yığımı
Vaxt keçdikcə bitkidə beş -altı gənc yarpaq göründüyü andan başlayır. Məhsul yığmaqla gecikmək mümkün deyil, çünki bu, yemək üçün yararsız olan çoxalmış yarpaqların qabarmasına səbəb olur. Bitkilər yağışdan və ya şehdən sonra quruduqdan sonra kəsilir. Ispanaq böyüdükcə və yeni yarpaqlar göründükcə bir neçə dəfə yığılır. Bitkinin təxmini verimi 1 kvadrat metrə bir yarımdan iki kiloqrama qədərdir.
Marul, fesleğen və ispanaq yetişdirilməsi haqqında video:
Videoda ispanaq 21: 05 -də başlayır.
