Bölgəmizdə nadir bir ekzotik bitki yetişdirmək və ona qulluq etmək - momordica. Niyə vətəndaşlarımız qonşu evlərdən yandırıcı günəşdən və maraqlı baxışlardan qaçmırlar! Pərdələrlə örtülmüş şüşəli eyvanlar və lojiklər, əlbəttə ki, zərif görünür, amma tamamilə fərqli bir şeydir - canlı, ətirli səhnə arxası, gözəl bir mikroiqlim yaradır və gözəlliyi və orijinallığı ilə diqqəti cəlb edir.
Yalnız 3-4 ədəd Momordica (Hind xiyar) bitkisini əkmək lazımdır - və cənnətin bir küncündə təmin edilir. Bu termofilik illik liana, Asiyanın subtropiklərindən olan üç və ya daha çox metrə qədərdir. Bir neçə tumurcuq əmələ gətirir ki, bu da iplərə bənzər antenlərlə dayaqlara bərkidilir. İsti yayda, momordica sıx iplər və ya digər dayaqlar boyunca səpələnərək sıçrayışlarla böyüyür. Onun oyulmuş açıq yaşıl yarpaqları gənc üzüm yarpaqlarına bənzəyir. Orta boylu sarı çiçəklər ortasında bir yaxası olan uzun iplərə asılır və inanılmaz bir ətir yayır.
Momordica, incə uzun (15-20 sm) saplara asılmış böyük xiyarların əmələ gəlməsi və yetişməsi zamanı xüsusilə təsirli görünür. Qabırğalı səthdə böyük yumşaq çıxıntılara görə nağıl əjdahalarına bənzəyirlər.
Başlanğıcda meyvələr inci ağ, 100-200 qr ağırlığında, sonra parlaq narıncıdır. Tam yetişəndə üç ləçəkə çatırlar. Zanbaq kimi əyilmiş narıncı ləçəklərin iç tərəfinə iri (2 sm-ə qədər) yaqut-qırmızı parlaq fidanlar (aryllus) yapışdırılır. İçərisində qəhvəyi və ağ toxumlar var. Yetkin bir vəziyyətdə, mədə xorası və diüretik olaraq istifadə olunur. Oyma bitkilərin fonunda ətirli çiçəklər və ortasında qırmızı damcı toxumları olan yetişmiş meyvələr rəngli orijinal xiyarlarla birlikdə asılır. Bu cür pərdələr hər tərəfdən əla görünür və lojiqada və ya balkonda ətirli bir sərinlik yaradır. Canlı pərdənin forması təsəvvürünüzdən asılıdır. İpləri fan, tağ və ya möhkəm bir divar şəklində uzada bilərsiniz. Gənc meyvələr xiyar kimi duzlanır, incə dilimlərdə qızardılır, kartof kimi, yetişmiş meyvələr də konservləşdirilərək turşulanır. Momordica daha dadlıdır. Yalnız qutuları boşluqlarla bəzəyən deyil, həm də daha dadlı edən xiyara əlavə olunur.
Momordica açıq havada yaxşı böyüyür. Fidan vasitəsilə böyütmək lazımdır. Ona qulluq etmək xiyar kimi adi bir işdir. Toxum əkmədən əvvəl, kalium permanganatın doymuş bir həllində müalicə olunur, sonra bir gün isti suda isladılır, sonra yuyulur, təmiz nəmli bir parça ilə sarılır, plastik torbaya qoyulur və 30-40 ° C-də isti saxlanılır. Toxumlar kəsildikdən sonra qida torpağına yarım litrlik fincanlara bir-bir qoyulur, həmişə kənarında, sonra isə polietilen və ya şüşə ilə örtülür.
Fidanlar münbit torpaqda əkilir. Balkonda və ya lojiqada qutulara, kovalara və ya digər qablara quraşdırılmış böyük plastik torbalara tökülür. Yaz aylarında bitkilər mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. İşığın olmaması ilə meyvələrin sayı azaldığından artıq üzümləri bir -birinə kölgə salmamaq üçün çıxarmaq daha yaxşıdır.
Momordica toxumlarını cücərtmək üçün video:
