Zoğal ilə irmik hazırlamaq üçün resept. Çox sadə, dadlı və sağlamdır.
Bildiyiniz kimi, quşüzümü bədənimiz üçün çox faydalı bir giləmeyvədir (əgər kimsə bilmirsə "Zoğalın faydalı xassələri" məqaləsini oxuyun), amma yeməkdə necə istifadə ediləcəyi hər kəsə aydın deyil. Hər kəs giləmeyvə yeyə bilməz, çünki turş, turş və dadlı deyil. Zoğalın faydalarına ehtiyac duyaraq özünüzə əziyyət verməməli və "istəmirəm" ilə yemək yeməməlisiniz, ancaq onunla ləzzətli irmik sıyığı bişirə bilərsiniz. Minimum maddələr və maksimum fayda.
- 100 g başına kalori miqdarı - 68,6 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Zoğal - 125 q
- İrmik - 35-40 q (2 tam yemək qaşığı)
- Şəkər - 35-40 g (2 osh qaşığı L., mümkün qədər)
- Su - ~ 350 ml
Zoğal ilə irmik bişirmək
1. Qarğıdalı seçin (budaqları çıxarın) və yuyun.2. Zoğalları xırda -xırda tülbentdən sıxaraq toxumları olan dərini şirədən ayırın. Bunu bir metal ələk və bir kaşığı ilə edə bilərsiniz, əsas odur ki, giləmeyvə partlasın və suyu çıxsın.3. Bir tencerede su toplayın və qarağatlı tortu, şəkəri də qoyun və qaynadək gətirin.
4. Sonra, suyu bir ələkdən süzün və tortu atın. Zoğal suyunu süzülmüş bulyona tökün və qarışdıraraq yavaş -yavaş irmik əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra daim qarışdıraraq aşağı istilikdə 2-3 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış qarağat sıyığını bir qaba tökün və üzərinə şəkər səpin.
Nuş olsun!
Şəkər və irmik miqdarı daha sonra daha qalın sıyıqları sevən və maye, şirin və ya orta dərəcədə turş zoğalına üstünlük verən zövqünüzə görə tənzimlənə bilər.
