Yaz mətbəxlərinin növləri, üstünlükləri və mənfi cəhətləri. Bina üçün material seçimi, istirahət sahəsi yaradılarkən işin ardıcıllığı. Yaz mətbəxi, rahat bir açıq istirahət üçün fərdi və ya yazlıq kottecdəki yüngül bir quruluşdur. Hər bir sahibi, təbiətlə birliyi hiss edərək rahat bir otaqda yeməyinizdən zövq almağa imkan verəcək orijinal bir bina tikə bilər. Bundan əlavə, bütün nüansları nəzərə alaraq yaz mətbəxinin necə qurulacağını sizə xəbər verəcəyik.
Yaz mətbəxinin tikintisinin xüsusiyyətləri
İstirahət zamanı ən çox sevdiyiniz əyləncə, özünüzü rahat hiss edə biləcəyiniz və bütün şəhər problemlərini unuda biləcəyiniz bir bağ evinə səyahətdir. Bu məqsədlər üçün, əsas obyektin yay mətbəxi olduğu bir şəhərətrafı ərazidə bir istirahət sahəsi yaradılır. Barbekü tutulan, barbekü qızardılan və axşamları dostları ilə birlikdə yemək masasında keçirdiyiniz bir yerdir. Kənd evində öz əllərinizlə tikilmiş bir yaz mətbəxi ən sevimli əyləncəyə çevrilir.
Bu məqsədlə bütün binalar iki qrupa bölünür - divarların olması ilə xarakterizə olunan açıq və qapalı. Birinci halda, mətbəx yaxşı havalandırılır və isti deyil. İkincisində, iş sahəsi hər tərəfdən bağlanır, buna görə soyuq mövsümdə rahat olacaq.
Açıq yerlər verandaya və ya gazeboya bənzəyir. Divarları və tez -tez damları yoxdur, buna görə də təbiətlə birliyin təsiri yaranır. Evin özündə bu mümkün deyilsə, tez -tez yemək sahəsini genişləndirmək lazımdır. Ən sadə seçim, mətbəx tərəfdən otağın divarına bir çardaqdır. Əsas struktur element, soba, lavabo, stulları olan bir masa və s.
Bağlı mətbəx daha çox fərdi evə bənzəyir. Xidmət müddətini artırmaq üçün kərpic və daşdan tikilmişdir. Bina seçimlərindən biri, bütün şüşə divarları olan bir verandası olan bir yay mətbəxidir. Qışda boş qalmaması üçün saxlama otağı kimi istifadə olunur. Divarları və tavanı izolyasiya edib soba qoysanız, hətta qışda belə bir otaqda yaşaya bilərsiniz.
Bir yay mətbəxi qurarkən, müxtəlif materialları birləşdirə, dizaynla sınaqdan keçirə, bir manqal, barbekü quraşdıra bilərsiniz. Tez -tez yaxınlarda yalnız açıq havada yemək bişirməyə deyil, həm də yemək yeməyə imkan verən bir teras, veranda, gazebo şəklində bir platforma düzəldilir. Bu bağ sahəsinə keçid yaradır.
Yaz mətbəxi üçün bir layihə hazırlayarkən, tikinti texnologiyasının asılı olduğu növünü nəzərə almaq lazımdır. Bu xüsusiyyətlərə diqqət yetirin:
- Teraslı yay mətbəxi … Şərti olaraq iki hissəyə bölünür. Yemək sahəsi bəzən divarlar və dam olmadan təchiz olunur. Tez -tez günəşdən gizlənmək üçün ağacların altında, bağçaya yerləşdirilir.
- Veranda ilə yay mətbəxi … Bu, geniş pəncərələri olan qapalı bir binadır. İstirahət edənlər ətrafdakı ətrafa gözəl bir mənzərə açırlar. Sürüşən divarlar və ya açılan pəncərələr üçün istifadə edilə bilər.
- Otaqlı yay mətbəxi … Bu birləşmə pula qənaət etmək üçün yaradılmışdır - fərqli otaqlar bir dam altında birləşdirilmişdir. Çox vaxt hamam və ya sauna mətbəxə bağlanır.
- Barbekü və barbekü olan yay mətbəxi … İsti cihaz otağın ortasına yerləşdirilir və masalar ətrafa yerləşdirilir və yaxşı bir şirkət üçün rahat bir atmosfer yaradır.
Yaz mətbəxinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Ənənəvi mətbəxdən fərqli olaraq, yay mətbəxində iki funksional sahə var. Birincisi yemək hazırlayır, ikincisində hər kəs nahar edir.
Bina bu keyfiyyətlərə görə çox populyardır:
- Otaq istidə soyumağa ehtiyac duymur, buna görə bahalı kondisioner və havalandırma sistemlərinə ehtiyac yoxdur. Sahibə isti sobada istidə susmayacaq.
- Açıq havada nahar və şam yeməyi daha dadlıdır və kiçik uşaqları asanlıqla yedirə bilərsiniz.
- Axşam yeməyi romantik olduğu ortaya çıxır və hətta hissləri gücləndirir.
- Yeməklər tez bir zamanda verilə bilər. Qril və ya barbekü masalarına yaxınlıq xüsusilə yüksək qiymətləndirilir.
- Pişirmə zamanı sahibə otaqdan çıxmır və şirkətlə ünsiyyət qurmaq imkanı əldə edir.
- Teraslı yaz mətbəxi ideal bir iş yeridir. Yaz aylarında, konservasiya zamanı, döşəmə örtüyünü çirkləndirməkdən və boyamaqdan qorxacaq bir şey yoxdur, çünki sadəcə mövcud deyil. Buxarlar iş yerindən sürətlə çıxarılır.
- Yaz mətbəxində çoxlu qonaq qəbul etmək və onları yaxınlıqda hazırlanan barbekü və barbekü ilə müalicə etmək rahatdır.
Belə bir quruluşun bir çox üstünlükləri var, lakin mənfi cəhətləri də var:
- İş əhəmiyyətli maliyyə xərcləri tələb edir. Ancaq hər şeyi özünüz etsəniz, maliyyə qənaət edə bilərsiniz.
- Mətbəx isti aylarda istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Qışda yemək üçün çoxlu pul alacaq qapalı, yaxşı izolyasiya edilmiş bir otaq tikmək lazımdır.
Yaz mətbəxini necə qurmaq olar
Yaz mətbəxi hazırlamadan əvvəl, hansı vəzifələri yerinə yetirməli olduğunu düşünün. Materiallar və tikinti sahibinin qərarından asılı olaraq seçilir. Aşağıda onun təşkili üçün tövsiyələr və təlimatlar verilmişdir.
Material seçimi
Yaz mətbəxləri kərpicdən, ağacdan və ya metaldan tikilmişdir. Hər bir seçimin öz xüsusiyyətləri var. Kərpic divarları ağırdır, buna görə təməl lazımdır. Qapalı mətbəxlər bütün il boyu işlədilə bilən bu materialdan hazırlanır. Bu cür quruluşlar yanmazdır, stasionar barbekü və barbekü tez -tez quraşdırılır. Davamlıdır, daimi qulluq tələb etmir.
Taxta bir mətbəx daşdan daha asan, daha ucuz və daha sürətli tikilir. Binalar istirahət üçün rahat bir mühit yaradır. Taxta divarlar təməl tələb etmir. Lazım gələrsə, sütun verilə bilər. Lövhələrin inşasında yalnız bir çatışmazlıq var - ağac yaxşı yanır. Buna görə də, istifadə etməzdən əvvəl iş parçalarını odadavamlı maddələrlə doyurun və sobanın və ya barbekünün yanındakı yerləri kərpic və ya kafel ilə örtün.
Metal yay mətbəxləri yalnız dekorlu saxta ızgaralardan tikilmiş divarları olan binalar şəklindədir. Kərpic və ya daş divarlarla yaxşı qarışaraq quruluşu incə və zəngin edir.
Yaz mətbəxi üçün yer seçimi
İstirahət üçün bir yer seçərkən məsləhətlərimizdən istifadə etməyi məsləhət görürük:
- Ən uğurlu seçim, elektrik və kanalizasiya sistemlərinin asanlıqla birləşdirilə biləcəyi yaşayış binasından uzaq olmayan bir sahə hesab olunur. Çox vaxt yay mətbəxi əsas mətbəxin davamıdır, buna görə də qablar evdə saxlanıla bilər. Mətbəx pəncərəsi olan bir divara yapışdıra bilərsiniz.
- Bina heç bir keçidi bağlamamalıdır ki, onu keçməyəsiniz. Həmçinin, gözə tikan kimi görünən bir yerə qoymayın. İstifadə olunmamış ərazini tapın.
- Yanan hər hansı bir cisimdən ən az 10 m məsafədə olmalıdır.
- Bina ətrafdakı mənzərəyə üzvi şəkildə uyğunlaşmalı və rəngli və divar materiallı digər binalarla yaxşı birləşməlidir.
- Birbaşa günəş işığından qorunmaq üçün şimala çevirin.
- Kölgə yaradan hündür ağacların altında damı olmayan bir bağ evində bir yay mətbəxi yerləşdirmək daha yaxşıdır.
- Yağış suyunu kiçik bir yamacın üstünə qoyun ki, cazibə qüvvəsi ilə axsın.
- Mətbəxi inəklərin və digər ev heyvanlarının saxlandığı anbarlardan, tualetdən və kompost yığınlarından uzaqda tapın.
- Zirzəminin üstündə qurmaq rahatdır, bu halda bütün məhsullar əlinizdə olacaq.
Aşağıdakı meyarlara görə barbekü olan bir yay mətbəxi üçün bir yer seçin:
- Oturma sahəsi təəccüblü deyil, amma oyun meydançaları masalardan görünür.
- Barbekü olan bir mətbəx üçün geniş bir sahənin lazım olduğunu unutmayın. Bunun səbəbi, sobanın şirkətlə birlikdə masalardan etibarlı bir məsafədə olmasıdır. Bir kəsmə masası üçün yer buraxın və yaxınlıqda yuyun.
- Divarların hansı materialdan hazırlanmasından asılı olmayaraq zəmini betonla doldurduğunuzdan əmin olun.
- Beton döşəmənin tökülməsi mərhələsində sobanın yerini müəyyənləşdirin.
Qapalı bir yay mətbəxinin inşası üçün təlimatlar
Yaz mətbəxinin tikintisi adi qızdırılmamış bir binanın inşasına bənzəyir. Onun inşasının əsas mərhələləri aşağıda verilmişdir.
Bağlı bir yay mətbəxi təməl üzərində qurulmalıdır. Divarlar kərpicdən hazırlanırsa, zolaq təməlini doldurun, əgər ağacdan tikilibsə, sütunlu təməl qoyun. Baza yaratmaq üçün aşağıdakı adımları yerinə yetirin:
- Ətrafında 50 sm dərinlikdə bir xəndək qazın, eni divardan 10 sm geniş olmalıdır.
- Dibinə 15 sm qum qatı qoyun və sıxın.
- Çuxura su və kanalizasiya boruları çəkin və lavabonun quraşdırıldığı yerlərə gətirin.
- Xəndəyi harçla doldurun və sərtləşməsini gözləyin. Betonun kifayət qədər möhkəm olması üçün ümumiyyətlə 2 həftə çəkir.
Divarlar hər hansı bir materialdan hazırlana bilər. Çox vaxt bir ev tikildikdən sonra bu məqsədlər üçün istifadə edilə bilən lövhələr və kərpiclər qalır. Yaz aylarında otağı sərinləmək üçün divarları suvaq deyil, kərpicdən istifadə etmək məsləhətdir. Döşəmə yarım kərpic və ya kərpic qalınlığında ola bilər. Yaz aylarında sərinliyi təmin etmək və qışda isti saxlamaq üçün taxtalardan divarlar düzəltməyə, sonra daşla örtməyə icazə verilir.
Yaz mətbəxinin taxta divarını yıxmaq üçün əvvəlcə çərçivəni şüalardan yığın, sonra kənardan lövhələrlə, içəridən taxta lövhə ilə döyün. Ən azı iki ədəd 1x1m ölçülü pəncərələr hazırlayın. İstilənmək üçün onları silikon contalara quraşdırın. Çox vaxt açıqlıqlar yerdən tavana qədər qalır ki, bu da daha çox işığın keçməsinə imkan verir. Beləliklə, otağın sahəsini vizual olaraq artıra bilərsiniz. Mətbəxin birləşmiş versiyasını yaratarkən, açılışlar roller panjurlar ilə bağlandıqda, pəncərələri genişləndirin.
Döşəmə yaratmaq üçün otağın içərisində 15 sm dərinlikdə bir çuxur qazın və qumla doldurun. Üstə lövhələr qoya, səki plitələri qoya və ya yerə beton tökə bilərsiniz. Taxta döşəməli barbekü olan bir yay mətbəxi tikilirsə, sobanın altındakı sahəni kərpiclə döşəməyinizə əmin olun. İş sahəsindən tüstünü çıxarmaq üçün damda və divarda boşluqlar qoyun.
Yaz mətbəxinin damı yamaclı və ya gable ilə edilə bilər. Çardaqlı bir dam daha sadə və daha ucuzdur. İkinci seçim daha ahəngdar və möhkəm görünür, lakin daha çox boşluq lazım olacaq. Gable dam böyük binalarda yaxşı görünür. Üstünü şifer, polikarbonat, tar kağızı və ya hər hansı digər dam örtüyü ilə örtə bilərsiniz. Qış istismarı üçün damı mineral yun ilə izolyasiya edin.
Tikintinin son mərhələsində bir soba və ya buna bənzər bir cihaz düzəldin. Başqalarının yerləşdirildiyi əsas elementdir. Sonra otağa masa, stul və digər əşyalar qoyun.
Açıq yay mətbəxinin inşası
Belə bir quruluş bir neçə gündə qurula bilər. Öz əlinizlə bir yay mətbəxi etmək üçün tövsiyələrimizi istifadə edin:
- İnşaat, sahənin konturlarını yerə çəkməklə başlayır. Vurgulanan sahənin künclərindəki dirəklərə çəkic çəkin, aralarındakı ipi uzatın. Mətbəx 2x3 m-dən çox deyilsə, dirəklərin yanında ən azı 50 sm dərinlikdə və 20x20 sm ölçüdə çuxurlar qazın. Böyük diametrli matkapdan istifadə edə bilərsiniz. Döşəmə göstərilən sahədən daha böyükdürsə, aralarında başqa bir çuxur qazın, nəticə hər birində 3 -dən ibarət iki sıra çuxur olacaq. Çuxurun dibinə 10-15 sm təbəqə ilə qum tökün.
- Hər bir çuxurda bir kərpic dirəyi qatlayın, hörgü içərisində şaquli olaraq quraşdırılmış bir metal boru üçün yer olmalıdır.
- Sütunlar yerin üstündən sahibinin əvvəlcədən təyin etdiyi yüksəkliyə çıxmalıdır. Döşəmənin ortasına borular qoyun və yerə sürün. Şaquli olduqlarına və yuxarı uclarının eyni müstəvidə olduğuna əmin olun. Döşəmə içərisindəki boş yeri betonla doldurun.
- Harç bərkidildikdən sonra damın montajına davam edin. Bunun üçün metal borular və ya profillər tələb olunacaq. Onları postların üstünə qaynaqlayın. Kumaşın sarkmasını qarşısını almaq üçün kirişləri 1 m artımlarla qoyun Çərçivəni nəmdən qorumaq üçün boyayın.
- Açıq bir yay mətbəxi üçün ən sadə dam seçimi tentdən istifadə etməkdir. Kumaşı şüaların üzərinə atın, uzatın və çubuğa bağlayın.
- Döşəmə üçün eyni dərəcədə yayılmış başqa bir material polikarbonat təbəqələr, büzməli şüşə və ya dam örtüyüdür. Materialın miqdarını hesablayarkən, damın mətbəx perimetrindən 50 sm kənara çıxmalı olduğunu unutmayın. Bu vəziyyəti təmin edəcək çərçivə şüalarına taxta lövhələr bağlayın. Çarşaflar çörək taxtası montajından sonra özünü vurma vintləri ilə lamellərə bərkidilir.
- Mətbəxi tent ilə örtün və çərçivəyə bərkidin.
- 15 sm dərinliyə qədər seçilmiş sahə daxilində üst torpaq qatını çıxarın Çöküntüyü qumla doldurun və yaxşıca sıxın.
- Bitmiş təməl üzərində taxta döşəmə tikin. Sahə kərpic və ya səki plitələri ilə də döşənə bilər. Yağışdan sonra daşmaması üçün yerdən 50 sm yüksək olmalıdır.
- Fırın və manqalın yerləşdiyi yerlərdə zəmini kərpic və ya səki plitələri ilə döşəyin.
Mətbəx üçün soba seçimi sahibinin üstünlüklərindən asılıdır. Qaz cihazlarından istifadə etmək daha praktikdir, amma barbekü olan açıq bir yay mətbəxi daha orijinal görünür.
Yaz mətbəxini necə etmək olar - videoya baxın:
Yaz mətbəxi istirahət üçün yaradılmışdır, buna görə də ən uyğun olmayan anda lazımsız problemlərin yaranmaması üçün onu yüksək keyfiyyətlə təchiz edin. İşə başlamazdan əvvəl, bişirmə quruluşlarının müxtəlif variantları ilə tanış olun, düzülüşü üçün təlimatları oxuyun və təlimatlarına dəqiq əməl edin.
