Evdə yabanı sarımsaq, xiyar və pendir ilə karides salatı hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Aşağı kalorili məzmun. Bədən üçün faydaları. Video resepti.
Dəniz məhsulları sevənlər üçün yabanı sarımsaq, xiyar və pendirdən ibarət sadə bir karides salatı. Bu parlaq və ləzzətli yemək gününüzə təravət və parlaqlıq qatacaq. Salat yüngül və təravətləndiricidir. Ailənin şam yeməyinə və ya bayram şənliyinin bəzəyinə əla bir əlavə ola bilər. Əlbəttə ki, karides bir büdcə məhsulu deyil, ancaq salata əlavə edilən kiçik bir hissəsi bir çox evdar qadınlar üçün mövcuddur. İstəyirsinizsə, yeməyi qarğıdalı dənələri, turp, yaşıl soğan və digər məhsullarla əlavə edə bilərsiniz.
Yeməyin də çox sağlam olduğunu qeyd etmək lazımdır, çünki yabanı sarımsaq, zəifləmiş toxunulmazlığı olan bədənə dəstək olan limonla eyni miqdarda C vitamini ehtiva edir. Karides, bədəndə kollagen istehsalını stimullaşdıran və həzm və ürək -damar sistemlərinin pozulması üçün tövsiyə edilən eyni dərəcədə faydalı və qiymətli bir protein məhsuludur. Xiyar, əksinə, 95% sudur, çox az zülal, yağ və karbohidrat ehtiva edir, buna görə də pəhriz menyusu üçün uyğundur. Təzə piylənmə, qaraciyər, böyrək və ürək -damar xəstəlikləri üçün faydalıdır. Buna görə belə bir salat yalnız dadlı, parlaq və ədviyyatlı deyil, həm də çox sağlamdır.
Bir karides və qaynadılmış yumurta tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 129 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 250 q
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Ramson - 10 yarpaq
- Tuz - bir çimdik
- Xiyar - 1 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
Vəhşi sarımsaq, xiyar və pendir ilə karides salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yabanı sarımsaq yarpaqlarını axan su ilə yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, nazik zolaqlara kəsin və dərin bir salat qabına qoyun.
2. Xiyarları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. İşlənmiş pendiri orta ölçülü kublara kəsin və ya qaba bir sürtgəcdən keçirin. Kəsərkən əzilir və boğulursa, dondurmaq üçün dondurucuda 15 dəqiqə saxlayın. Sonra kəsmək asan olacaq.
4. Karidesləri soyuq su ilə tökün və əriməsi üçün 15 dəqiqə buraxın. Defrost prosesini sürətləndirmək lazımdırsa, dəniz məhsullarını bir ələkə qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Sonra başını kəsib qabıqdan təmizləyin.
5. Salatanı dadına görə duz edin və üzərinə bitki yağı əlavə edin. Salatanı duz əvəzinə orta dərəcədə duzlu soya sousu ilə dadlandıra bilərsiniz.
Karides salatasını yabanı sarımsaq, xiyar və pendirlə atın. Soyuducuda 15 dəqiqə sərinləmək üçün göndərin və xidmət edin.
Karides, yumurta, xiyar və göyərti salatını necə hazırlayacağınıza dair bir video reseptinə də baxın.
