Vəhşi sarımsaq və cilantro ilə çiyələk salatı hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Aşağı kalorili vitamin yeməyi. Video resepti.
Bahar-yay dövrü kulinariya təsəvvürü üçün böyük bir sahədir. Bu mövsüm yeni giləmeyvə və müxtəlif salat bitkilərinin gənc tumurcuqlarını gətirir. Yazın ilk kraliçası dadlı və şirin çiyələk hesab olunur. Bu giləmeyvə yalnız krem və ya dondurma ilə yaxşı deyil. Ən cəsarətli birləşmələr üçün uyğundur. Zövqünüzə yüngül bir sarsıntı verin və parlaq və qeyri -adi bir resept sınayın. Zeytun yağı ilə ədviyyəli vəhşi sarımsaq və cilantro ilə təzə çiyələklərin pəhriz salatı. Müasir kulinariya meylindən sonra təbiətin çox rəngli hədiyyələri bir qabda birləşdirilir, qızardılmır, buxarlanmır, təzədir. Bunun sayəsində qeyri -adi parlaq və şən bir salat lif və C vitamini ilə çox zəngindir.
Yabanı sarımsağı sevmirsinizsə və ya satmırsınızsa, onu başqa bir otla əvəz edin. Dadı, əlbəttə ki, bir az fərqli olacaq, amma çox dadlı çıxacaq! Məsələn, hər hansı bir salatın şirəli yarpaqları, roka, ispanaq, nanə edəcək. Salata bənzərsiz incə bir dad vermək üçün təbii qatıq, limon suyu və soya sousundan xüsusi krem sousu hazırlayın. Belə bir orijinal salat yeni bir kulinariya kəşfi olacaq. Hazırlanması çox sadə və tezdir və qeyri -adi, dadlı dadı və aroması ideal olaraq bir stəkan soyuq şampan və ya ağ şərabı tamamlayacaq. Ekzotik yeməklərdən zövq alın!
Dəniz məhsulları və qaynadılmış yumurta ilə yarpaqlı salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ramson - 12-15 yarpaq
- Zeytun yağı - 1 xörək qaşığı yanacaq doldurmaq üçün
- Çiyələk - 10 giləmeyvə
- Soya sousu - 1 çay qaşığı yanacaq doldurmaq üçün
- Cilantro - kiçik bir dəstə
Vəhşi sarımsaq və cilantro ilə təzə çiyələkdən pəhriz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qoyunları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Yarpaqları saplardan kəsin və nazik zolaqlara kəsin.
2. Cilantro yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
3. Çiyələkləri yuyun, sapı kəsin, kağız dəsmal ilə qurudun və parçalara ayırın: kublar, pazlar, üzüklər və ya hər hansı digər uyğun forma.
4. Dərin bir qabda otlar və çiyələkləri birləşdirin.
5. Zeytun yağı və soya sousu ilə yabanı sarımsaq və cilantro ilə təzə çiyələklərin pəhriz salatını dadlandırın. Soya sousu reseptdə duzu əvəz edir. Buna görə xidmət etməzdən əvvəl yeməyi dadın. Tərkibləri qarışdırın, yeməyi soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Çiyələk və qızardılmış suluguni ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
