Evdə çiyələkli smoothie necə hazırlanır? Yemək şəkilləri ilə TOP-9 reseptləri. Kulinariya məsləhətləri və sirləri. Video reseptlər.
Çiyələk mövsümü artıq başlayıb və onunla birlikdə yay istisi gəlib. Bu müddət ərzində, giləmeyvə ilə smoothies susuzluğunun öhdəsindən gəlməyə asanlıqla kömək edəcək. Bu içki sizi enerji və yaxşı əhval -ruhiyyə ilə dolduracaq. Buna görə də, yay smoothie mövsümünü açırıq və çiyələk əsaslı kokteyllər hazırlamağa başlayırıq. Fol turşusu, lif, dəmir, kalsium və bir çox iz elementi olan dadlı, sağlam və gözəl bir giləmeyvədir. Giləmeyvə içərisində olan bir sıra vacib vitaminlər iltihab əleyhinə və gücləndirici təsir göstərir. Bu yazıda sizə çiyələkli smoothie hazırlamaq üçün TOP-9 reseptlərini izah edəcək.
Pişirmə məsləhətləri və incəlikləri
- Çiyələk smoothiesinin fərqli bir xüsusiyyəti qalınlığıdır. Üstəlik, aşağı salınmış bir qaşıq və ya kokteyl borusu sakitcə bir stəkan içində bir smoothie ilə dayana biləcək şəkildə olmalıdır.
- İçkinin düzgün bir quruluşa sahib olması üçün çiyələk digər qidalarla birləşdirilməlidir. Və bu giləmeyvə inanılmaz miqdarda komponentlərlə birləşdirilə bilər. Məsələn, banan və ya avokado kremli və hamar bir toxuma verir, mango, alma, armud şirəli olur. Kivi, çiyələk, yulaf ezmesi və desert pendirləri kimi maddələr də möhkəm pulpa var.
- Dadlı bir dad üçün içkiyə bir parça zəncəfil kökü, limon və ya əhəng suyu əlavə edin. Cəsarətli təcrübələr edə bilərsiniz və fesleğen, nanə, cəfəri, rozmarin, ispanaq, adaçayı, kəklikotu əlavə edə bilərsiniz.
- Bir tatlandırıcı olaraq bal, Qüds artishok şərbəti və ağcaqayın siropundan istifadə edin. Banan meyvələrin ən şirin tərkib hissəsidir və kremli bir quruluşa malikdir. Şirinlik üçün isladılmış xurma və ya quru ərik əlavə edə bilərsiniz, armud və yetişmiş mango da uyğundur.
- Smoothie şəkərlidirsə, limon və ya limon suyu əlavə edin.
- Əzilmiş giləmeyvələrdən hazırlanan içkiyə maye əsas əlavə edilir. Şirə, su, süd, kefir, qatıq və s. Ancaq çox su və ya suyu əlavə etməyin, əks halda qalın bir kokteyl əvəzinə maye jele alacaqsınız. Tutarlılıq kifayət qədər qalın olarsa, smoothie -nin ləzzəti və rəngi zəngin olacaq.
- Eyni zamanda, hər şeyi qarışdırmaqla başınızı qatmayın. Mükəmməl smoothie -də ümumiyyətlə 5 -dən çox əsas maddə yoxdur.
- Ləzzətli smoothies hamar bir quruluşa sahib olduğundan, buna nail olmaq üçün güclü bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
- Tünd göyərti parlaq qırmızı giləmeyvə ilə qarışdırmayın, əks halda içkinin bataqlıq rəngli çirkin bir kölgəsi olacaq.
- Soyuq bir kokteyl içmək daha yaxşıdır. Buna görə soyuducudan bütün məhsulları istifadə edin və ya buz kubları əlavə edin. Amma sonra buzu yaxşı qırmaq üçün çox güclü bir qarışdırıcı olmalıdır. Xidmət vermədən əvvəl stəkana buz qoyub hazır içki ilə doldura bilərsiniz.
- Dondurulmuş bir çiyələkli smoothie hazırlayırsınızsa, əlavə buz əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur.
- İçkinin kalori miqdarı onun tərkib hissələrindən asılıdır. Çiyələklərin özləri aşağı kalorili, 100 g-də yalnız 32-40 kkal var. Orta hesabla bir içki 100 q məhsula 65-200 kalori ola bilər. Ən aşağı kalorili yulaf ezmesi içkisi və ən çox kalorili olanı banan versiyasıdır.
Südlü çiyələkli smoothie
Çiyələkli südlü smoothie ən sadə və ən populyar variantlardan biridir. Fövqəladə dərəcədə aromatik, dadlı və sağlamdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çiyələk - 10 ədəd. böyük giləmeyvə
- İncə şəkər - 1 xörək qaşığı
- Süd - 125 ml
- Buz - isteğe bağlı
Südlü bir çiyələkli smoothie etmək üçün:
- Çiyələkləri yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. At quyruğunu çıxarın. Böyük giləmeyvələri yarıya bölün, kiçiklərini sağlam saxlayın.
- Çiyələkləri blender qabına göndərin və şəkər əlavə edin.
- Bir qaba süd tökün və hamarlanana qədər döyün.
- Buz kublarını hündür bir şüşəyə qoyun və çiyələkli südü südlə tökün.
- İsterseniz kiçik bir giləmeyvə ilə bəzəyin.
Südsüz çiyələkli smoothie
Südsüz çiyələkli smoothie süd və ya süd məhsulları əlavə edilmədən hazırlanır. Bu dadlı və sağlam qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Aromatik kokteyli evdə hazırlamaq asandır.
Tərkibi:
- Çiyələk - 300 q
- Su və ya meyvə suyu - 500 ml
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Dadmaq üçün şəkər və ya agave
- Buz - 10 kub
Südsüz çiyələkli smoothie hazırlamaq:
- Çiyələkləri yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, bir çəngəl ilə əzin və bir qarışdırıcıya göndərin.
- Buz kublarını əlavə edin və içməli su tökün.
- Dadmaq üçün tatlandırıcılar əlavə edin - şəkər və ya agave.
- Yeməyi hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə çalın.
- Süd olmadan çiyələkli smoothie bir stəkana tökün və qalan giləmeyvə ilə bəzəyin.
Dondurma ilə çiyələkli smoothie
Çiyələkli Dondurma Smoothie ləzzətli sağlam bir desertdir. Bu, sağlam bir yay pəhrizi üçün əla zövqə malik dadlı bir içki.
Tərkibi:
- Süd - 100 ml
- Vanil dondurma - 100 q
- Çiyələk - 150 q
Çiyələkli Dondurma Smoothie hazırlamaq:
- Çiyələk hazırlayın: yuyun, qurudun, parçalara ayırın və bir qarışdırıcıya göndərin.
- Dondurma əlavə edin və soyuq süd tökün.
- Bütün maddələri hamarlanana qədər çırpın və çiyələkli dondurma smoothiesini eynəklərə tökün.
Çiyələk ispanaqlı smoothie
Çiyələk Ispanaqlı Arıqlamaq üçün Smoothie bir pəhriz səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün əla seçimdir. İstəyirsinizsə, içki bal və əlavə enerji ilə təmin edilə bilər.
Tərkibi:
- Çiyələk - 100 q
- Az yağlı kefir - 125 ml
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
- Buz kubları - 5 ədəd.
- Ispanaq - bir neçə budaq
Çiyələk və kefir hamuru hazırlamaq:
- Çiyələkləri yuyun, qurudun və dilimlərə kəsin.
- Ispanağı bir ələkə qoyun, bir qaba qoyun və axan soyuq suyun altında yuyun və kirdən təmizləyin. Yarpaqları kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun.
- Hazırlanmış çiyələk və ispanaq yarpaqlarını blender qabına qoyun.
- Şəkər əlavə edin və kefirə tökün.
- Smoothie sərinləmək üçün buz kublarından istifadə edin.
- Bütün məhsulları hamarlanana qədər doğrayın.
- Çiyələk və kefir hamarını samanlı bir kokteyl şüşəsinə tökün.
Çiyələk nanə smoothie
Çiyələk və nanə smoothie yay istisində təravətləndirici içkidir. Uşaq qidası üçün tövsiyə olunur və pəhriz üçün yaxşıdır. canlı laktik bakteriyalar ehtiva edir.
Tərkibi:
- Çiyələk - 150 q
- Süd - 150 ml
- Nanə - 2-3 budaq
- Dənəvər şəkər - 1 xörək qaşığı
- Buz - 5 kub
Bir çiyələk nanə smoothie etmək üçün:
- Çiyələkləri yuyun və pambıq dəsmal ilə qurudun. Giləmeyvə böyükdürsə, onları 2-4 hissəyə kəsin.
- Meyvələri bir qarışdırıcı qaba köçürün.
- Nanə yarpaqlarını yuyun, zolaqlara kəsin və bir qarışdırıcıya əlavə edin.
- Hər şeyin üzərinə süd tökün, şəkər əlavə edin və buzu aşağı salın.
- Çiyələk və nanə smoothiesini yüksək sürətlə çalın.
- Nanə yarpağı ilə bəzədilmiş şəffaf şüşələrdə xidmət edin.
Çiyələkli Banana Smoothie
Ətirli bir şirin içki - çiyələk və banan smoothie - bütün lazımi vitamin və mineralları ehtiva edir. Təbii qatıq və yumşaq neytral pendir ilə əsl desertdir.
Tərkibi:
- Çiyələk - 150 q
- Mascarpone pendiri - 50 q
- Banan - 1 ədəd.
- Qatıq - 200 ml
- Maye bal - 1 xörək qaşığı
- Buz - 5 kub
Südsüz çiyələkli bananlı smoothie hazırlamaq:
- Bananı soyun, daha yaxşı doğrayın deyə qaba doğrayın və blender qabına göndərin.
- Çiyələkləri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və bir qarışdırıcıya qoyun.
- Yeməklərə mascarpone, çiçək balı, qatıq və buz əlavə edin.
- Hamar olana qədər bütün maddələri çalın.
- Çiyələkli bananlı smoothie yaraşıqlı gözlüklərə tökün və istədiyiniz kimi bəzəyin.
Çiyələkli alma smoothie
Ananasla birləşdirilmiş çiyələk və alma smoothie, tropik meyvələrin bir işarəsi ilə hazırlanması asan bir içkidir. Səhər və ya axşam yeyə biləcəyiniz ən aşağı kalorili kokteyl seçimi.
Tərkibi:
- Çiyələk - 10 ədəd. böyük
- Ananas (konservləşdirilmiş və ya təzə) - 150 q
- Süd - 125 ml
- Təbii qatıq - 300 ml
- Şəkər - 2 yemək qaşığı
- Əzilmiş buz - 1 osh qaşığı.
Çiyələkli Apple Smoothie hazırlamaq:
- Təzə ananasın qabığını soyun, sərt nüvəni çıxarın, kublara kəsin və çox bişirmə qabına göndərin. Duzlu suyu boşaltmaq üçün konservləşdirilmiş ananasları bir ələk üzərinə yatırın. Ancaq tökməyin. Smoothie əlavə edə bilərsiniz və ya sadəcə içə bilərsiniz.
- Çiyələkləri yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, yaşıl sepalsı kəsin, 2 hissəyə kəsin və blenderə göndərin.
- Yeməklərə şəkər və əzilmiş buz əlavə edin.
- Hər şeyi süd və qatıqla tökün və hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün.
- Çiyələkli alma hamarını eynəklərə tökün və bir dilim ananasla bəzəyin.
Çiyələk Avokado Smoothie
Eyni zamanda yemək və içmək, həm də arıqlamaq dadlıdır - avokado və çiyələkli smoothies. Çiy yeməkçilər, vegetarianlar və fast food həvəskarları üçün bir içki.
Tərkibi:
- Avokado - 1 ədəd.
- Çiyələk - 100 q
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Nanə - 2 budaq
- İçməli su - 100 ml
Çiyələkli Avokado Smoothie hazırlamaq:
- Yetişmiş və yumşaq bir avokadonu soyun, çuxuru çıxarın və pulpanı blender qabına qoyun.
- Təzə çiyələkləri yaxşıca yuyun, qurudun, quyruqlarını çıxarın, 2-4 hissəyə kəsin və avokadonun ardınca göndərin.
- Nanəni yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun və blenderə qoyun.
- Bal əlavə edin, su tökün və hamarlanana qədər mikserlə çalın.
- Yaranan kütləni içməli və ya mineral su ilə istədiyiniz tutarlılığa qədər seyreltin.
Çiyələk kivi hamuru
Kokteyllərdəki adi birləşmələrdən bezmisinizsə, dadlı bir ətirli içki hazırlayın - çiyələk və kivi hamuru.
Tərkibi:
- Kivi - 2 ədəd.
- Çiyələk - 150 q
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
- Süd - 125 ml
- Əzilmiş buz - isteğe bağlıdır
Çiyələk və kivi hamuru hazırlamaq:
- Kivi qabığını çıxarın, bir neçə hissəyə kəsin və blenderə göndərin.
- Çiyələkləri yuyun və qurudun, yaşıl sapı kəsin və qaba əlavə edin.
- Toz şəkər tökün və qarışığın üzərinə süd tökün.
- Yeməyi hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün.
- Çiyələk-kivi hamarını sərinləmək üçün qarışığa bir neçə buz küpü əlavə edin.
- İçkini stəkanlara tökün və bir dilim kivi və yetişmiş çiyələk ilə bəzəyin.
