Doğru şirəçəkənin necə seçiləcəyini nəzərdən keçirək - bu cür cihazların növləri, xüsusiyyətləri, vacib alış meyarları, məşhur istehsalçılar və ən yaxşı modellər.
Şirəçəkən təzə şirəçəkəndən daha çox şeydir. Onun köməyi ilə meyvə -tərəvəz püresi, müxtəlif kokteyllər hazırlaya, həmçinin qış üçün dadlı suyu hazırlaya bilərsiniz. Bugünkü araşdırmamızda, eviniz üçün şirəçəkənin necə seçiləcəyini öyrənəcəyik. Cihaz növlərini təhlil edəcəyik, satın alarkən rəhbər tutulması lazım olan ən vacib meyarları müəyyənləşdirəcəyik, ən yaxşı istehsalçıları tapacağıq və məşhur modellərə nümunələr verəcəyik.
Meyvə və tərəvəz şirəsi necə seçilir: çeşidlər
Bu cür cihazlar müxtəlif meyarlara görə bölünür. Aşağıdakı təsnifat tez -tez tətbiq olunur:
- sitrus meyvələri;
- mərkəzdənqaçma qurğuları;
- vintli şirəçəkənlər.
Gələcəkdə hansı məqsədlə istifadə edəcəyinizə görə xüsusi bir cihaz seçilir. Bu məsələni başa düşməyinizi asanlaşdırmaq üçün adı çəkilən növləri ayrıca təhlil edəcəyik.
Sitrus meyvə şirəsi: əsas xüsusiyyətlər
Bu kateqoriya ilə hər şey adla aydındır. Bu cihazların köməyi ilə insanlar dadlı təzə sitrus meyvələri əldə edirlər. Bazarda bu tip elektrik və əl şirəçəkənlər var. Hesab olunan cihaz növü sadə bir dizayna malikdir:
- Müəyyən bir diametrli konus - üzərinə sitrus meyvəsinin yarısı əkilir. Bu struktur elementin yivli bir səthi var. Konini (elektrikli modellərdə) və ya meyvənin özünü (əl cihazlarında) döndərərək suyu sıxılır.
- Elek və ya ayırıcı - koninin altında yerləşən deşikləri olan bir qab. Sıxılmış suyu içindən axır, pulpa səthdə qalır və içki ilə bölməyə düşmür.
- Şirə çəni - yaranan təzənin aşağıya axdığı ən aşağı bölmə. Çox vaxt onun həcmi 0,5 litrdir (1-2 nəfərlik xidmət üçün kifayət qədərdir). Pişirmə bitdikdən sonra şirəçəkənin üstü çıxarılır və suyu stəkanlara tökülür.
Elektrikli modellərdə texniki komponentləri olan bir qutu da var. Hətta daha aşağıdır. Bu bölgədə, enerji təchizatı və konini fırlatmaq üçün bir motor var.
Sitrus meyvə şirələri bu tip bütün modellər üçün ümumi olan bəzi müsbət və mənfi cəhətlərə malikdir:
| Üstünlüklər | mənfi cəhətləri |
| Çox sadə dizayn və aydın istifadə prinsipi. | Məhdud əhatə dairəsi. Tərəvəz, alma və giləmeyvə şirəsi almayacaqsınız. |
| Baxımı asan. Bu şirəçəkənlər həm əllə, həm də qabyuyan maşında tez yuyulur. | |
| Enerji istehlakı baxımından iqtisadi. Manuel modellər ümumiyyətlə elektrik istehlak etmir; Şəbəkədən işləyən qurğular təxminən 25-30 Vt (pik) istehlak edir. | Kifayət qədər böyük miqdarda meyvə suyu (2 porsiyadan çox) hazırlamaq çox vaxt aparır. |
| Olduqca aşağı qiymət. | |
| Rahat saxlama: bu modellər mətbəx şkafında çox yer tutmur. |
Bu şirəçəkənlər kateqoriyasına həm büdcə modelləri (PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00, ARIETE 0408) və daha bahalıları (REDMOND RJ-913, PETRA CP 10.00) daxildir.
Mərkəzdənqaçma Meyvə Şirəsi
Bu daha çox yönlü bir cihaz seçimidir. Santrifüj modellər demək olar ki, hər hansı bir meyvə üçün uyğundur; toxumla toxumdan içkilər əldə etməyə imkan verən şirəçəkənlər də var. Mərkəzdənqaçma qurğuları ilə sitrus meyvələri arasındakı əsas fərq, iş prinsipidir. Burada hər şey belə olur:
- Meyvələr xüsusi bir sürtgəc üzərində əzilir.
- Bundan sonra, konik və ya silindrik bir forma olan bir ayırıcıya girirlər.
- Bu ayırıcı suyu pulpadan ayırır.
- Pulpa (və ya tort) bir bölmədə, suyu isə digərində yığılır. Çox vaxt suyu üçün ayrı bir qab təmin edilmir. Dərhal xüsusi bir borudan çıxır, bunun altında bir şüşə və ya ayrı bir qab qoymalısınız.
Mərkəzdənqaçma şirəçəkənlərdə ayırıcının formasının əsas rol oynadığını xatırlamaq son dərəcə vacibdir. İki seçim arasındakı fərqlər aşağıdakılardır:
- Konik qəfəslər, bir qayda olaraq, tortların avtomatik çıxarılması funksiyasına malikdir. Ayrılmış pulpa yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi xüsusi bir bölməyə daxil olur. Çox vaxt bu funksiyanı aktivləşdirmək üçün şirəçəkən idarəetmə panelindəki xüsusi düyməni basmaq lazımdır. Rahat görünür (xüsusən çoxlu meyvələri emal etmək lazım olduqda). Amma madalyonun başqa bir tərəfi də var. Konik ayırıcılar daha az şirə çıxarır. Səmərəlilik baxımından belə ayırıcıları olan modellər hətta köhnə manuel şirəçəkənlərdən də aşağıdır. Pulpa götürərkən kifayət qədər nəm olduğunu görəcəksiniz. Bu, içərisində artıq sıxmayacağınız layiqli miqdarda şirənin qaldığını göstərir.
- Silindrik ayırıcılar daha məhsuldar. İşləndikdən sonra tort quruyur və suyu çox böyük miqdarda çıxır. Buna görə səmərəlilik sizin üçün birinci yerdədirsə, silindrik ayırıcıları olan mərkəzdənqaçma şirəçəkənləri seçmək daha yaxşıdır.
Mərkəzdənqaçma modellərinin manuel və buruq qurğulardan daha aşağı olması səbəbindən daha bir neçə məqam var. Əməliyyat zamanı ayırıcılar olduqca qızdırılır. Şirənin bu cür istilik müalicəsi bəzi vitaminlərin və faydalı elementlərin itirilməsinə səbəb olur. Bundan əlavə, bitmiş təzə tez -tez köpüklənir.
Bu kateqoriyalı qurğulara yekun vuraraq aşağıdakı üstünlükləri və dezavantajları qeyd edə bilərik:
| lehte | Minuslar |
| Çoxlu tapşırıqlar. Santrifüj şirəçəkənlər demək olar ki, hər hansı bir meyvəni (həm tərəvəz, həm də meyvə) idarə edə bilir. | Hazır suyu tez -tez köpüklənir. |
| Yaxşı iş sürəti. Bu növ şirəçəkən çoxlu meyvələrin emalı üçün idealdır (məsələn, qış üçün meyvə suyu yığarkən). | Şirəçəkənlərin iş zamanı yaydığı səs -küy səviyyəsi olduqca yüksəkdir. Nisbətən sakit bir model tapa bilərsiniz, amma bu problemlidir. |
| Problemsiz qulluq. Tort qabı bir neçə saniyədə yuyulur. Ayırıcının təmizlənməsi də minimum vaxt tələb edir. Düzdür, silindrik ayırıcı olan modellərdə tez -tez yuyulmalıdır, amma tez keçir, ona görə də bu faktı problem hesab etmək olmaz. | İşlənmə zamanı ayırıcı qızdırılır və onunla birlikdə suyu. Bu, içkinin bir çox faydalı xüsusiyyətlərinin itirilməsinə səbəb olur. |
| Çox yüksək qiymətlər deyil. Əlbəttə ki, mərkəzdənqaçma qurğuları sitrus meyvələri modellərindən daha bahalıdır, lakin onların alqı -satqısı cüzdana da güclü zərbə vurmur. | Santrifüjlü şirəçəkənlər çox elektrik istehlak edir. Bütün digər növlər arasında bu baxımdan ən əlverişsizdir. |
Aşağıdakı modellər bu növ şirəçəkənlər arasında olduqca populyardır: PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82, ARDESTO JEG-1000, VITEK VT-3653 ST, PHILIPS Viva Compact HR1832 / 02).
Buruq şirəçəkən: bu nədir
Baxılan bu tip məişət texnikası əvvəlki kateqoriyadan fərqlənir ki, şirəsi mərkəzdənqaçma qüvvəsi ilə deyil, uzunlamasına ox boyunca möhkəm bir spiral səthə malik olan çubuğun meyvəsinə təsirindən sıxılır. Bu cür şirəçəkənlərin işləmə prinsipi olduqca sadədir:
- Buruq vintlər meyvə və tərəvəzləri sıxaraq suyu pulpadan ayırmağa kömək edir.
- Maye xüsusi bir ələkdən ayrı bir su anbarına axır.
- Qalan tort ələk səthində saxlanılır və meyvə suyu bölməsinə düşmür.
Əməliyyat zamanı buruq qızmır. Beləliklə, maye istilik müalicəsinə borc vermir və bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Buruq suyu çıxarma texnikası daha yumşaq və təsirli olur. Bu cür şirəçəkən sağlam qidalanmağı sevənlər tərəfindən istifadə olunur. Əlbəttə ki, vitaminlərin müəyyən faizi hələ də itirilir, amma çox azdır, ona görə də bu cür şirələrin faydaları hər şeydən çoxdur.
Çox yönlülük dərəcəsinə görə vida modelləri ümumiyyətlə çempion sayılır. Bu şirəçəkənləri tərəvəz, hər cür meyvə, isladılmış toxum, otlar və hətta şam iynələrində istifadə edə bilərsiniz.
Yuxarıda göstərilən bütün müsbət keyfiyyətlərə baxmayaraq, vida cihazlarının zəif cəhətləri də var. Bu cihazların müsbət və mənfi cəhətlərini aşağıda tapa bilərsiniz:
| Üstünlüklər | mənfi cəhətləri |
| Vitamin və qida maddələrinin maksimum qorunması. Vida tipli şirəçəkəndən şirə qızmır, buna görə də orijinal keyfiyyətlərini itirmir. | İçkinin istehsalı daha uzun çəkir (mərkəzdənqaçma modelləri ilə müqayisədə). |
| Hazır içki homojen və köpüksüzdür. | |
| Vida modelləri çox böyük miqdarda meyvə suyu istehsal edir. | Buruq şirəçəkənlər olduqca bahalıdır. |
| Cihazlar əməliyyat zamanı çox səs -küy yaratmır. |
Vida tipli modellər arasında Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0, BOSCH MESM731M, MOCCO SL001 fərqləndirilə bilər.
Meyvə və tərəvəz şirəsi seçmək: nələrə diqqət etməli
Tətbiqin məqsədinə və cihazın növünə qərar verdikdə, işin yarısını tamamlamağı bacardığınızı deyə bilərik. Ancaq satın alınan cihazın ehtiyaclarınızı mümkün qədər təmin etməsi üçün daha bir neçə faktor nəzərə alınmalıdır. Əvvəlcə belə anlara baxmaq lazımdır:
- Güc … Bu parametr yalnız davamlı işləmə müddətinə deyil, həm də bitmiş içkinin saflığına təsir göstərir. Bəlkə də bəziləri üçün sürpriz olacaq, amma ayırıcının çox sürətli fırlanması ilə (güclü cihazlarda) şirəsi çox uzun müddət çıxarılmasa da çox miqdarda pulpa ehtiva edir və işdən sonra daha az tort qaldi. Ən təmiz suyu aşağı fırlanma sürətində əldə edilir, baxmayaraq ki, bu halda yuyulmalı olan bir çox tort qalır. Beləliklə, pulpa şirəsinin bilicisi olsanız, daha güclü modellərə sərf etməlisiniz. Təmiz içkilər sevənlər üçün orta güc qurğuları uyğundur. Enerji istehlakı birbaşa şirəçəkənin növündən asılıdır. Orta hesabla bunlar belədir: sitrus modellərində 100 Vt-a qədər, vint tipli cihazlarda 200-500 Vt və mərkəzdənqaçma şirəçəkənlərdə 500-2000 Vt.
- Sürətlərin sayı … Meyvə və tərəvəz üçün bir şirəçəkənin necə seçiləcəyini düşünürsünüzsə, sürət parametrlərinə diqqət yetirin. Birincisi, fərqli meyvələr üçün fərqli iş rejimi uyğun gəlir. Həm də emal olunan məhsulların sayı əhəmiyyətli rol oynayır. Santrifüj modellər real sürət rekordçulardır. Onlarda bu rəqəm 30.000 rpm -ə çata bilər. Mərkəzdənqaçma şirəçəkənlər çoxlu tərəvəz və meyvələrin emalı üçün idealdır. Ancaq almaq istədiyiniz şirənin növünü nəzərə almalısınız. Pulpa olması sizin üçün bir problem olmayacaqsa, ən yüksək sürət rejimini təyin etməkdən çekinmeyin. Bu şəkildə bir çox meyvəni minimum vaxtda emal edə bilərsiniz. Daha təmiz bir şirə üçün aşağı sürətlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Kiçik giləmeyvələrin aşağı sürətlə işlənməsi də tövsiyə olunur. Böyük bir məhsul yığmırsınızsa və pulpa ilə şirələri sevmirsinizsə, buruq modellərinə üstünlük verin. Onlarda işləmə sürəti 100 rpm -ə çatır. İçki təmiz görünür, baxmayaraq ki, onu hazırlamaq daha çox vaxt aparacaq. Qış üçün böyük ehtiyatların hazırlanması üçün bu cür variantlar uyğun deyil, amma gündəlik təzə hazırlamaq üçün - doğrudur. Bundan əlavə, buruq şirəçəkənlər daha enerjiyə qənaət edir və iş zamanı daha az səs -küy yaradır.
- Bədən materialı … Hər şeydən əvvəl, bu cəhət cihazın gücünə və dayanıqlığına təsir göstərir. Plastik alətlər gözəl görünür və təmizlənməsi asandır. Bununla belə, belə şirəçəkənlər fiziki təsirdən (zərbə, yerə düşmək) asanlıqla zədələnir. Eloksallı alüminium qurğular daha da şık görünür və bunun üzərinə daha güclüdür. Zərər əlamətlərini göstərmək üçün (məsələn, dişlər) daha ciddi fiziki təsirə ehtiyac var. Yaxşı, gücün liderləri paslanmayan polad qurğulardır. Bu şirəçəkənlərin aşınması və təsirləri daha yaxşı alması daha uzun çəkir. Üstəlik, bahalı və cazibədar görünürlər. Metal modellərin əsas dezavantajı onların qiymətidir (həmişə plastik cihazlardan daha yüksəkdir). Prinsipcə, materiala qənaət edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, texnikaya daha diqqətlə yanaşmalı olacaqsınız.
- Şirəsi və tort üçün tank həcmi … Sıxılmış şirənin yığıldığı qabın həcmi 0,2 ilə 2 litr arasında ola bilər. Xüsusi tutumlu bir model seçimi birbaşa qəbul etməyi planlaşdırdığınız içkinin miqdarından asılıdır. Bir ailə üçün gündəlik təzə meyvə suyu hazırlamaq üçün 0, 5, 7 litrlik cihazlarla əldə edə bilərsiniz. Ancaq məhsulu emal etmək üçün ən tutumlu variantı almaq daha yaxşıdır. Pulpa anbarı iş sürətinə çox təsir edir. Tort üçün ayrı bir qabın olmadığı modellər var. Bu cihazları istifadə edərkən, ayırıcıyı tortdan əl ilə təmizləmək üçün vaxtaşırı işi dayandırmalısınız. Əlverişsizdir, amma bu cür cihazlar ucuzdur. Əkinlərinizi emal etməlisinizsə və ya sadəcə şirəçəkəninizi daim təmizləməklə mübarizə aparmaq istəmirsinizsə, ayrı pulpa qabları olan modellərə keçin. Onların həcmi 3000 ml -ə çata bilər.
- Giriş genişliyi … Bu parametr qiymətə heç bir şəkildə təsir etmir, buna görə dərhal ən geniş girişi olan cihazlara diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Alma, pomidor və ya digər böyük meyvələr üçün şirəçəkənə ehtiyacınız varsa, giriş eni təxminən 9 sm və ya daha çox olan modellər alın. Kiçik meyvələri və ya giləmeyvələri də emal edə bilərsiniz, ancaq dar bir girişi olan bir model götürsəniz, alma şirələrini unuda bilərsiniz.
Müasir şirəçəkən modellərində olan bir neçə köməkçi çipi də qeyd etməyə dəyər:
- şirəçəkən söküldükdə və ya yarı söküldükdə motorun təsadüfən işə düşməsinə qarşı təhlükəsizlik cihazı (xüsusilə kiçik uşaqları olan ailələr üçün faydalıdır);
- mühərrikin həddindən artıq istiləşməsi halında sigortanı işə salın (soyuyana qədər);
- nəbz işləmə rejimi - şirəçəkən mühərrikin həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını alaraq fasilələrlə işləyir;
- mühərrik soyutma sistemi;
- yumşaq başlanğıc seçimi - motor yavaş -yavaş işə başlayır və tədricən gücü artırır (bu cihazın ömrünü uzadır).
Nəzarətçilərə də baxmaq lazımdır. Ucuz modellərdə minimuma endirilir. Bir qayda olaraq, mühəndislər şirəçəkənlərə güc düymələri və sürət tənzimləyiciləri verir. Yüksək keyfiyyətli buruq modellərində tərsini aktivləşdirən düymələr var (tıxanmış burğunu təmizləmək üçün lazımdır). Ən müasir və bahalı qurğular LCD displey vasitəsilə toxunma idarəetməsini təmin edir. Bir qayda olaraq, bu cür şirəçəkənlər müxtəlif növ meyvələrlə işi asanlaşdıran geniş bir funksiyaya malikdir.
Hansı şirəçəkən seçmək daha yaxşıdır: məşhur istehsalçılar
Bir şirəçəkən alarkən nə edə biləcəyinə deyil, onu kimin buraxdığına da baxmaq lazımdır. İşin keyfiyyəti birbaşa istehsalçıdan və buna görə də cihazın xidmət müddətindən asılıdır. Ən yaxşı seçiminiz bu markaların cihazlarını hədəf almaqdır:
- Philips şirəçəkənlərini müasir elektron doldurma ilə təchiz edən məşhur Hollandiya istehsalçısıdır. Philips modelləri güclü mühərrikləri və ortaya çıxan içkinin tutarlılığını tənzimləməyə imkan verən xüsusiyyəti ilə məşhurdur.
- Panasonic - bu Yapon markası altında, geniş çeşidli funksiyalara, suyu və tort üçün tutumlu qablara, həmçinin böyük meyvələr üçün həcmli girişlərə malik modellər bazara daxil olur.
- Redmond - sözdə sosial modelləri ilə məşhurdur. İçindəki funksiyalar dəsti məhduddur, lakin bu cür şirəçəkənlər çox uzun müddət işləyir.
- Moulinex - bu şirkət yüksək məhsuldar qurğuların istehsalına yönəlib. Meyvə şirələri çox miqdarda meyvə emal etmək üçün ideal olan bu marka altında istehsal olunur. Bir ailə üçün gündəlik meyvə suyu üçün daha sadə qurğular da tapa bilərsiniz.
- Bosch təhlükəsiz çoxfunksiyalı şirəçəkənlər istehsal edən məşhur Alman markasıdır. Düzdür və bu cür yüksək texnologiyalı cihazların qiyməti uyğundur.
2019-cu ilin ən yaxşı şirəçəkənləri: TOP-5
Bu cür cihazları alarkən diqqət etməli olduğunuz bütün əsas cəhətləri araşdırdıq. Ancaq hələ də hansı şirəçəkən seçmək qərarına gəlməkdə çətinlik çəkirsinizsə, 2019 -cu il üçün TOPumuzla tanış olmağı məsləhət görürük:
- Redmond RJ-M920 -yüksək keyfiyyətli vida tipli şirəçəkən. Model 2-3 nəfərlik kiçik bir ailə üçün uyğundur. Cihaz həm tərəvəz, həm də meyvələri emal edir. Cihaz suyu üçün bir su anbarı və tort üçün ayrı bir qabla təchiz olunmuşdur (hər ikisi 0,5 l). Gücü 350 vattdır. Şirəçəkən olduqca tez və sakit işləyir. Ukraynada qiymət - 2 900 Grivnadan.
- PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82 - səmərəli mərkəzdənqaçma şirəsi. Gücü 1000 vattdır. Modelin gövdəsi alüminium və plastikdən hazırlanıb. Quraşdırma yüksək keyfiyyətlə aparılmışdır. Cihazda 1 litrlik bir su çəni və 2.1 litrlik bir tort qabı var. Model tərəvəzlərdən və müxtəlif sıxlıqdakı meyvələrdən suyu əldə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, dəstə sitrus meyvələrindən suyu sıxmaq üçün bir burun daxildir. Ukraynada qiymət - 5300 qrivna
- Panasonic MJ-L500 - çox rahat vida tipli şirəçəkən. Model kiçik bir gücə malikdir (yalnız 150 Vt), lakin bunun sayəsində olduqca sakit işləyir. Bədən qida dərəcəli plastikdən hazırlanıb. Buruq qida dərəcəli paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Modelin işləmək üçün bir əsas sürəti var. Burgunun tıxanması halında geri dönmək üçün bir seçim də var. Dondurulmuş qidaların emalı üçün xüsusi bir əlavə var. Şirəsi xüsusi bir qaba sıxılır; tort üçün bir qab var. Modelin Rusiyada qiyməti 16.290 rubl təşkil edir. Ukraynada qiymət - 5000 qrivnadan.
- PHILIPS Gündəlik Kolleksiya HR2738 / 00 - çox ucuz model, sitrus meyvələri sevənlər üçün idealdır. Cihazın aşağı gücü 25 vatdır. Korpus polipropilendir. Meyvə suyu qabının həcmi 0,5 litrdir. Cihazın çəkisi 0,5 kq -dan bir az çoxdur. Rusiyada bir şirəçəkənin qiyməti təxminən 1370 rubl təşkil edir. Ukraynada qiymət - 600 Grivnası.
- Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0 - mərkəzdənqaçma modeli. Böyük diametrli meyvə və tərəvəzlər üçün uyğundur. Yüksək performansına baxmayaraq, hər bir ailə üçün az miqdarda təzə suyu əldə etmək üçün bir cihazdır. Şirəsi üçün ayrı bir qab yoxdur (dərhal yivdən aşağı axır). Bundan əlavə, maşın sərt tərəvəzləri yaxşı idarə etmir. Ancaq qiymətinə görə olduqca funksional və etibarlıdır. Rusiyada qiymət 5650 rubl təşkil edir. Ukraynada qiymət 3900 UAH -dir.
Yaxşı, bir şirəçəkənin necə seçiləcəyini anladıq. Ümid edirik ki, verilən məlumatlar müvəffəqiyyətli bir alış -veriş etməyiniz və bütün istəklərinizə cavab verən bir cihaz əldə etməyiniz üçün kifayət edəcək.
