Bir pomidordakı toyuq, yarım saat ərzində bişirilə bilən hər hansı bir garnitürə əla bir əlavədir. Pomidorda toyuq bişirmək üçün TOP 4 addım-addım reseptlər. Video reseptlər.
Bişmiş toyuq bişmiş şirədə
Yüngül şirədə olan toyuq güveç, pomidor sousu olan quş əti üçün ən çox yayılmış seçimdir. Pomidor suyu yoxdursa, tomat pastasından istifadə edə bilərsiniz. Daha az dadlı və aromatik olmayacaq.
Tərkibi:
- 1,5 kq -a qədər toyuq əti - 1 ədəd.
- Soğan - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 4 ədəd.
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
- Qurudulmuş rozmarin - dadmaq üçün
- Oregano - dadmaq üçün
- Pomidor suyu - 500 ml
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
Pomidor suyunda bişmiş toyuq bişirmək üçün addım -addım:
- Toyuğu yuyun və parçalara ayırın.
- Quşu tavada zeytun yağında qızardın və qalın divarlı bir qazana köçürün.
- Duz, bibər və ədviyyat ilə mövsüm.
- Eyni tavada doğranmış sarımsağı qızardın. Sonra çıxarın və atın.
- Doğranmış soğanı tavaya göndərin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
- Sonra doğranmış bibər əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın.
- Tərəvəz qarışığını toyuğun üzərinə tökün və pomidor suyunun üzərinə tökün.
- Baharatlar əlavə edin və quşları aşağı istilikdə bir saat bişirin.
Tomat pastası ilə bişmiş toyuq
Toyuq bişirməyin klassik yollarından biri, sobada pomidorla bişirməkdir. Bu seçim olduqca tez hazırlanır və çox miqdarda aromatik sous hər hansı bir yan yeməyi dadlı edəcək.
Tərkibi:
- Toyuq - 1 kq.
- Soğan - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
- Un - 2 yemək qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı (isteğe bağlı)
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Duz - 1 osh qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
- Qızartma yağı - 1-2 yemək qaşığı
Tomat pastası ilə bişmiş toyuqların addım -addım bişirilməsi:
- Toyuğu orta ölçülü parçalara kəsin.
- Bir tavada yağı qızdırın və toyuq yüngül qızarana qədər qızardın.
- Doğranmış yerkökü ilə doğranmış soğan əlavə edin və yüngülcə qızardın.
- Un, duz əlavə edin, şəkər əlavə edin və qarışdırın.
- Tomat pastasını suda həll edin və tərəvəz ilə toyuğun üzərinə tökün.
- Yeməyi bir qapaq ilə bağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəyə yarım saat bişirin.
Fırında bir pomidorda tərəvəz ilə toyuq
Toyuğu müxtəlif tərəvəzlərlə tamamlayaraq, bütün ailə üçün doyurucu bir şam yeməyi əldə edə bilərsiniz. Pomidor sousuna əsaslanan sos, yeməyi yumşaq və incə edəcək.
Tərkibi:
- Toyuq - 1 ədəd.
- Kartof - 5 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Tomat pastası - 1 xörək qaşığı
- Sarımsaq - 2 ədəd
- Xama - 100 ml
- Şirin yer bibəri - 2 yemək qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
Fırında bir pomidorda tərəvəz ilə toyuq bişirmək üçün addım -addım:
- Toyuğu yuyun və 8 hissəyə bölün.
- Sarımsağı incə doğrayın, yerkökü çubuqlara, kartofu 6, pomidoru 4 hissəyə doğrayın.
- Tomat pastasını xama, bibər, duz, istiot və hər hansı ədviyyat və göyərti ilə qarışdırın.
- Toyuq və tərəvəzləri böyük bir qaba qoyun və sousu qarışdırın.
- Yeməyi bir çörək qabına qoyun, folqa ilə örtün və 45-50 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin.
Video reseptləri:
Pomidor sousunda toyuq filesi.
Pomidor və soğan sousunda qızardılmış toyuq. Aşpaz İlya Lazersonun resepti.
Pomidor sousunda qızardılmış toyuq.
