Hazırlanması çətin olmayan zərif yeməyi sobada konyakda hazırlanan toyuqdur. Bu dadlı və incə yemək bayram, romantik bir şam yeməyi və ya gündəlik menyu üçün idealdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım toyuq sobada konyakda bişirilir
- Video resepti
Toyuq yeməkləri hər hansı bir hadisə üçün məşhurdur. Yeməyin böyük bir üstünlüyü faydaları, asanlığı və sürətli həzmidir. Konyakda bişmiş toyuq ən incə quruluşa, kremli konyak dadına və iştahaaçan bişmiş qabığa malikdir. Ekzotik sevənlər bu qeyri -adi yeməyi mütləq qiymətləndirəcəklər. Konyak yeməyi orijinal bir dad verir və toyuq ətirli ətri maraqlı ədviyyatlarla təmin edilir. Quşun dadı çox qeyri -adi, heç nə ilə müqayisə etmək çətindir. Əti ləzzətli dadlı etmək üçün karkas uzun müddət konyakda marinad edilməlidir. Sonra qeyri -adi dərəcədə yumşaq, incə və ağzınızda əriyəcək! Quşu tamamilə yandıra və ya hissələrə kəsə bilərsiniz. Fərqli yollarla hazırlanır: bir kolda, bir çörək qabında, ızgarada və ya tel çarxda. Sizə ən uyğun olanı seçə bilərsiniz.
Bişmiş toyuq üçün təklif olunan sadə resept həm iş günlərində, həm də tətil günlərində, vaxt olmadıqda və ya sobada uzun müddət dayanmaq və çox sayda pişirmə mərhələsi olan yeməklər hazırlamaq istəmədiyiniz zaman yaxşı kömək edəcək. Quşun çox dadlı olduğu, yeməyin ucuz və büdcəli olduğu ortaya çıxdı. Təzə tərəvəz salatı ilə bişmiş toyuqlara öz -özünə xidmət edə bilərsiniz. Yan yemək olaraq, kartof həm kartof püresi, həm də qızardılmış kartof mükəmməl olsa da. İstəyirsinizsə, toyuq garnitürlə eyni vaxtda bişirilə bilər. Məsələn, taxıl (düyü, qarabaşaq yarması) və ya kartof ilə doldurun.
- 100 g başına kalori miqdarı - 145 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Toyuq
- Pişirmə vaxtı - marinat üçün 1 saat, çörəkçilik üçün 1,5 saat
Tərkibi:
- Toyuq - 1 karkas
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat
- İtalyan otları - 1 çay qaşığı
- Konyak - 50 ml
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Konyakda sobada toyuq bişirmək üçün addım -addım resept:
1. Kiçik bir qabda duz, qara bibər və İtalyan otlarını birləşdirin. İsterseniz dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat əlavə edin.
2. Baharatlara brendi tökün və qarışdırın.
3. Toyuğu yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Qırılmamış lələklər varsa, onları çıxarın. Marinadı quşun içərisinə və xaricinə yaxşı yayın.
4. Quşu otaq temperaturunda 1 saat marinat etmək üçün buraxın. Daha uzun müddət marinat etməyi planlaşdırırsınızsa, soyuducuya qoya bilərsiniz.
5. Marine edilmiş toyuğu qovurma qoluna qoyun. Baxmayaraq ki, onsuz bir quş bişirmək olar. Bu artıq aşpaz seçmək məsələsidir. Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və toyuğu 1, 5 saat bişirmək üçün konyakla göndərin. Pişirmə bitməmişdən 20 dəqiqə əvvəl çantanı qəhvəyi, xırtıldayan və qəhvəyi rəngə kəsin.
Sarımsaq, soğan və konyak ilə bişmiş toyuq bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
