Fırında pomidor sousunda marinadlanmış toyuq üçün addım-addım resept: zəruri məhsulların siyahısı və dadlı toyuq hazırlamaq texnologiyası. Video resepti.
Pomidor sousunda bişmiş toyuq, hazırlanması asan, dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Toyuq əti olduqca şirəli olduğu ortaya çıxır, eyni zamanda səthində xırtıldayan qabıq əmələ gəlir. Qanadları resept üçün götürsəniz, çox tez marinadlanır və eyni zamanda bişirilərək sizi mətbəxdə uzun müddət qalmağınızdan xilas edəcəklər. Bu seçim hər halda qazanan bir seçim olacaq - doyurucu bir nahar, yüngül qəlyanaltı üçün və hətta istənilən bayram menyusunu asanlıqla diversifikasiya edir.
Pomidor sousu həmişə toyuq ilə üzvi şəkildə birləşdirilir - baraban, bud, qanad olsun. Və hətta ən az şirəli hissə - döş - pomidor sosunu tez mənimsəyir, ədviyyatların ətirləri ilə yaxşı doyur və bişdikdən sonra yumşaq və inanılmaz dərəcədə dadlı olur. Ətin əlavə yumşalması üçün az miqdarda xama istifadə edirik və soya sousu yüngül bir şirinlik əlavə etməyə kömək edir.
Pomidor soslu toyuq reseptimizdə, dadını və ətirini artırmaq üçün hazır ədviyyat qarışıqlarından istifadə edə bilərsiniz və ya ayrı-ayrılıqda qara bibər, bibər, köri, rozmarin, kəklikotu, keşniş, marjoram götürə bilərsiniz.
Sonra, bir fotoşəkil ilə pomidor sousunda marinadlanmış toyuq resepti ilə tanış olmağı və vaxt və səy itirmədən, bu gözəl yeməyi şam yeməyi üçün hazırlamağı təklif edirik.
Həmçinin baxın Toyuq Toyuqlarını necə bişirmək olar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 204 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə + turşu üçün 2 saat
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 500 q
- Tomat pastası - 2 yemək qaşığı
- Xama - 2 yemək qaşığı
- Soya sousu - 2-3 yemək qaşığı
- Yer bibəri - dadmaq üçün
- Toyuq ədviyyatı - dadmaq üçün
- Yaşıllar - 1/2 dəstə
Fırında bişmiş pomidor sousunda marinadlanmış toyuqların addım -addım bişirilməsi
1. Əvvəlcə sous üçün bütün maddələri qarışdırın - tomat pastası, xama, soya sousu, toyuq ədviyyatı və qara bibər. Homojen bir kütlə əldə etməlisiniz.
2. Pomidor sousunda toyuq bişirməzdən əvvəl toyuq qanadlarını yuyun, həddindən artıq falanksı kəsin. Qanadı oynaq boyunca yarıya bölürük. Artıq dərini kəsin. Hazırlanmış toyuğu sousa batırın və yaxşıca örtün. Turşu boşqabında 2 saat buraxın. İstəyirsinizsə, vaxt itirmədən səhərlər doyurucu bir səhər yeməyi hazırlamaq üçün axşam belə bir hazırlıq edə bilərsiniz.
3. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Qanadların hər tərəfdən yaxşı qəhvəyi olması üçün parçalar arasında kiçik bir məsafə saxlamaq lazımdır. Təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcədə bişiririk.
4. Bitmiş toyuğu gözəl bir boşqaba yayırıq, otların budaqları ilə bəzəyirik.
5. Pomidor sousunda inanılmaz dərəcədə cazibədar və ləzzətli marinadlı toyuq hazırdır! Bu qanadlar yemək üçün çox əlverişlidir və müxtəlif növ garnitürlərlə birləşdirilə bilər.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Fırındakı toyuq qanadları
2. Fırında pomidor sousunda qanadlar
