Asiya kökləri olan bir yeməyin resepti soya sousunda tərəvəz və acı bibər və ya bibər ilə toyuqdur. Tərkibi, addım -addım hazırlıq və video.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Toyuq soya sousunda addım -addım bişirilir
- Video reseptlər
Şərq mətbəxinin pərəstişkarları, ədviyyatlı bir sousda toyuq mövzusunda olan dəyişikliyi qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin Asiya kökləri var, amma ənənəvi Asiya kökü yerinə adi bir tava istifadə edəcəyik. Yalnız qeyd edirik ki, qalın divarları olan bir çuqun tava seçmək daha yaxşıdır, ancaq yapışmayan bir örtüklü nazik bir alüminium çox uyğun olmayacaq: divarların istiliyi saxlaması, ancaq yanmaması lazımdır. Qida.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün ən sadə məhsullara ehtiyacınız olacaq: tərəvəz, toyuq və bir dəst ədviyyat. Soya sousuna xüsusi diqqət yetirilir. Dadlandırıcı qatqılar olmadan zəngin rəng və aroma malik yüksək keyfiyyətli klassik məhsul seçəcəyik. Bu yeməyi düyü və ya makaronla xidmət edə bilərsiniz. Təklif olunan yeməklər dəstindən, 4 nəfərlik bir ailəni bəsləmək üçün tərəvəz ilə soya sousunda kifayət qədər toyuq alacaqsınız. Yaxşı, bişirməyə başlayaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptimizə baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 151 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq budları - 2-3 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Soya sousu - 5-6 osh qaşığı. l.
- Dadmaq üçün duz
- Sarımsaq - 1 mixək (isteğe bağlı)
- Qırmızı, sarı şirin, qırmızı acı bibər - bir -bir
- Qarğıdalı - 2 osh qaşığı l.
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Toyuqları soya sousunda tərəvəz ilə addım -addım bişirmək
1. Toyuq ətini sümükdən çıxarın, kiçik uzunsov parçalara kəsin.
2. Əti bir az bitki yağında yüksək odda qızardın. Toyuq hər tərəfdən kifayət qədər qəhvəyi olduqda, əti tavadan çıxarın.
3. Əti qızardıqdan sonra qalan bitki yağı və yağ qarışığına tərəvəz göndəririk. Soğanı yarım halqalara, yerkökü nazik zolaqlara, bütün bibəri kiçik kublara kəsin. Tava içərisində dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı da qoyduq. Çox ədviyyatlı yeməkləri sevmirsinizsə, acı bibərləri quru bibər ilə əvəz edərək və bıçağın ən ucuna quru qırmızı bibər əlavə edərək qabdan çıxara bilərsiniz. Tərəvəzləri tavada yüngülcə qızardın.
4. Əti bişmiş tərəvəzlərə qaytarın və tavanın içindəkiləri yaxşıca qarışdırın ki, ət və tərəvəzlər bir -birinə dad və ətir versin. Bir neçə dəqiqə qızardın.
5. Toyuqları soya sousu ilə tərəvəzlərlə doldurun. Tencereye bir qapaq qoyun və istiliyi azaldın. Toyuğun sousda 10 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
6. Bitmiş yeməkdə toyuq əti soya sousunu udaraq qaralacaq və sosu qalınlaşacaq. Ümumiyyətlə, toyuqları soya sousunda tərəvəz ilə bişirməyimiz 30 dəqiqədən çox çəkmədi. Gördüyünüz kimi, belə sürətli və asan bir hazırlıq, eyni zamanda, mətbəxinizdə doyurucu bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Və son dərəcə dadlı olması, bu resepti sınadığınız anda əmin olacaqsınız.
7. Və indi masaya! Tərəvəz ilə soya sousunda toyuq hazırdır! Makaron, düyü və ya bulgur ilə bu yemək ən sevdiyiniz yeməklərdən birinə çevriləcək. Nuş olsun!
Soya sousunda toyuq bişirmək üçün video reseptlərə də baxın:
1. Bir soya sousunda toyuq
2. Tavada soya sousunda toyuq
