Evdə folqa ilə soya sousunda toyuq necə ləzzətli bişirilir? Qidalı bir yemək bişirməyin incəlikləri. Foto və video reseptləri ilə addım -addım resept.
Fırında folqa ilə soya sousunda bişirilmiş bütün toyuq, gündəlik ailə şam yeməyi üçün gözəl bir yemək, şənlik masası üçün ürəkaçan bir iştahaaçan və təkrar -təkrar bişirmək istədiyiniz bir yeməyə çevriləcək gözəl bir yeməkdir. Fırında bişmiş quş əti həmişə təhlükəsiz bir bahisdir. Yemək sizin iştirakınız olmadan tez, sadə və praktiki olaraq hazırlandığından, həmişə qidalı və dadlı olduğu ortaya çıxır. Bişmiş toyuq ətirli, yumşaq və inanılmaz dərəcədə dadlıdır və gözəl qızılı dəri iştahınızı açacaq. Ət çox yumşaq və şirəlidir, sümükdən yaxşı ayrılır. Soya sousu sayəsində toyuq qızıl qəhvəyi bir karamel qabığı ilə örtülmüşdür.
Yemək üçün soyudulmuş bir karkas götürün. Yemək donubsa, isti suda əritməyin. Quşu bir gecədə dondurucudan çıxarın və soyuducunun alt rəfinə qoyun. Yavaş ərimə, içindəki ətin bütün qida maddələrini və keyfiyyətini qoruyacaq. Zərif toyuq əti demək olar ki, hər hansı bir yan yeməyi ilə yaxşı gedir. Üstəlik, vaxta qənaət etmək üçün quşu dərhal onunla bişirə bilərsiniz. Bu kartof, düyü, qarabaşaq yarması və s ola bilər. Məhsullar toyuqla doldurula bilər və ya garnitürdən yastığa qoyula bilər. Bişdikdən dərhal sonra xidmət edin, toyuq hələ də isti olar.
Fırında dadlı toyuq və kartof bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 205 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Karkas
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq - 1 karkas
- Qoz -fındıq - 0,5 çay qaşığı
- Tuz - kiçik bir çimdik
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Torpağın qabığı - 0,3 çay qaşığı
- Soya sousu - 2-3 yemək qaşığı
Fırında folqa ilə soya sousunda toyuq bişirmək üçün addım -addım resept:
1. Soya sousunu kiçik bir qaba tökün.
2. Sonra, qoz -fındıq ilə çiləyin.
3. Qurudulmuş portağal qabığı əlavə edin. Qurudulmamışsa, təzə sitrus meyvələrindən istifadə edin. Limon və ya limon qabığından da istifadə edə bilərsiniz. İsterseniz dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat əlavə edin.
4. Sosu yaxşıca qarışdırın.
5. Toyuğu axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Qırılmayan tükləri varsa, çıxarın. Daxili yağları da təmizləyin. Hazırlanmış karkası folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.
6. Quşun içini və xaricini sousla fırçalayın. Qalan sousu folqa tökün.
7. Boş ləkələr qalmaması üçün toyuğu yapışqan folqa ilə hər tərəfdən sarın. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 1-1,5 saat göndərin. Pişirmə vaxtı quşun ağırlığından asılıdır. Bir kq üçün, 45 dəqiqə qovurma, üstəgəl karkasın ümumi çəkisi üçün 20 dəqiqə çəkilir. Buna görə də, pişirməyə başlamazdan əvvəl, karkası çəkin və xüsusi bişirmə vaxtını hesablayın. Soya sousunda bişmiş toyuq bişdikdən sonra sobada bişmiş folqa ilə xidmət edin. Folqa altından toplanan sousu tökməyin. Bir qaba tökün və xidmət edin. İçinə ət parçaları batırmaq ləzzətlidir.
Toyuq sobada soya sousunda bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
