Bir toyuq və müasir bir kulinariya köməkçisi - multikooker varsa, çox səy göstərmədən və minimum vaxtda bütün ailə üçün nahar edə bilərsiniz. Bu gün toyuqları öz sobamızda yavaş ocaqda bişirəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Multicooker, müasir bir ev xanımı üçün mətbəxdə böyük bir köməkçidir. Bu avadanlıq hər gün daha çox populyarlıq qazanır, bu da ümumiyyətlə qəribə deyil. Çox bişiricidə yemək bişirərkən sobada olduğu kimi uzun müddət yanında dayanmaq və yemək prosesini izləmək lazım deyil. Yalnız bütün lazımi məhsulları qaba boşaltmaq, bir taymer qurmaq, "Başlat" düyməsini basmaq və yemək prosesi başlayacaq. Və uyğun siqnal səsləndikdə, yemək bişiriləcək.
İlk yeməklərdən bişmiş məhsullara qədər çox bişiricidə hər şeyi bişirə bilərsiniz. Sadə, əlverişlidir, amma əsas yeməklər xüsusilə dadlı və aromatikdir. Bu gün toyuq əti bişirəcəyik. Bənzər bir çox resept var, amma ən sadə - öz şirəsində bişmiş toyuqdan başlamağı təklif edirəm. Bu cür ət yumşaq, dadlı və pəhrizli olur. Resept üçün toyuq və ya hər hansı bir hissəsinə, ədviyyatlara və yavaş ocağa ehtiyacınız olacaq. Sizdən yalnız bir neçə dəqiqəlik iş ayırmaq lazımdır və bir saatdan sonra özünüzü yumşaq və şirəli bir toyuqla təravətləndirəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 130 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq - 1 ədəd.
- Qoz -fındıq - 0,5 çay qaşığı
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bibər noxud - 3 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Yavaş ocaqda bişmiş toyuğu addım -addım bişirin:
1. Toyuğu yuyun, içərisindəki yağ qatını çıxarın və hissələrə bölün. Evdə hazırlanmış yağlı bir karkas istifadə edirəm, buna görə soydum. Yeməyin əlavə kalorilərindən və yağ tərkibindən qorxmursunuzsa, qabığını açıq buraxa bilərsiniz. Həmçinin toyuq, yəni ev və ya satın alınan, bütün karkas və ya ayrı -ayrı hissələr də seçim etmək hüququdur. Ən çox bəyəndiyiniz hissələrdən istifadə edə bilərsiniz.
2. Çox bişirmə qabını axan suda yuyun, qurudun və cihazın içinə qoyun. Bir az yağ tökün, yenidən qızdırın və toyuq hissələrini aşağı salın.
3. Quş ətini təxminən 10 dəqiqə qızardın, bir neçə dəfə çevirin. Bunun üzərində qırmızı bir qabığın meydana gəlməsi lazımdır.
4. Sonra əti ədviyyat, duz və istiot ilə ədviyyat edin. 50 ml su tökün və çox ocağı örtün. "Qaynama" rejimini 1 saat qurun və siqnal səslənənə qədər toyuğu bişirin.
Qeyd: Pişirmə vaxtı təxmini olaraq hər modelin öz seçimləri və xüsusiyyətləri var. Ancaq vaxt fərqi 10 dəqiqədən çox deyil. Buna görə də, ilk dəfə multikookerdə yemək bişirirsinizsə, modelinizin vaxtını yoxlayın ki, sonra tənzimləyə biləsiniz.
Tərəvəz salatı və ən sevdiyiniz garnitür (sıyıq, spagetti, kartof, düyü) ilə öz şirəsində bişmiş bişmiş toyuqlara xidmət edin. Sonra bütün ailə xoşbəxt və xoşbəxt olacaq.
Yavaş ocaqda bişmiş toyuq bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
