Xardal sousunda qızardılmış donuz ətini tavada necə bişirmək olar? Təcrübəli evdar qadınlardan məsləhətlər və faydalı məsləhətlər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Bir tavada xardal sousunda qızardılmış donuz əti addım -addım bişirilir
- Video resepti
Donuz əti ən dadlı və doyurucu yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən qidalı və orta dərəcədə yağlı bir ətdir. Bu gün donuz ətini necə bişirəcəyiniz haqqında danışacağıq. Və bunu necə edəcəyinizi hələ bilmirsinizsə, resept mütləq sizin üçündür. Əlbəttə ki, ət bişirməyin daha pəhrizli və sağlam bir yolu sobada və ya buxarda bişirməkdir. Sonuncu seçim xüsusilə qızlara müraciət edəcək, amma bu gün qızardılmış donuz ətini bir tavada bişirəcəyik. Bu, kişilər arasında xüsusilə məşhur olan çox məşhur bir ət yeməyidir, çünki dadlı və çox razı olduğu ortaya çıxır.
Donuz əti ilə bir tavada təəccübləndirmək çətindir, ona biganə bir insan tapmaq çətindir. Kıyılmış ət hazırlamağın bir çox yolu var. Ancaq adi donuz ətini daha dadlı və şirəli etmək üçün xardal sousunda bir tavada bişirmək olar. Pirzola üçün əsas şey donmuş ət deyil, təzə ət almaqdır. Tenderloin, çiyin bıçağı, boyun, ham, brisket və ya bel idealdır. Yemək həm bayram tədbirləri, həm də gündəlik menyular üçün uyğundur. Ən yaxşı garnitür kartof püresi və təzə tərəvəz salatıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 251 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Ət biftekləri - 3 ədəd.
- Duz - böyük bir çimdik
- Şerbetçiotu - 2/3 çay qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Xardal - 2 osh qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
Bir tavada xardal sousunda qızardılmış donuz ətinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Əti 1, 2-1, 5 sm qalınlığında olan liflərdən kəsin, piroqların eni və uzunluğu satın alınan parçanın ölçüsü ilə məhdudlaşdırılacaq. Klassik doğrama ölçüsü, ovucunuzun ölçüsüdür. Çəkicdən istifadə etmək üçün bir çəkic istifadə edin. Ancaq krujeva vəziyyətinə görə onları məğlub edə bilməzsiniz.
2. Qırılan parçanın hər iki tərəfinə xardal səpin.
3. Həm də əti hər iki tərəfə qara qara bibər və hop-suneli ədviyyatı ilə ovuşdurun. Hələ duz istifadə etməyin, çünki donuz suyunu alacaq ki, bu da doğramağı daha quru edəcək.
4. Tava içərisinə az miqdarda bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Ət parçalarını əlavə edin və orta istilikdə təxminən 2 dəqiqə qızardın.
5. Sonra əti digər tərəfə çevirin, duz edin və 2-3 dəqiqə tez qızardın. Qırılan donuz əti çox tez qızardılır, çünki ət son dərəcə incədir. Buna görə də, sobaya qurudulmamaq üçün çox yüklənməməlidir. hazırda ən şirəli, ən yumşaq və ən incədirlər.
Donuz ətini xardal sousunda tavada necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
