Vaxtınız azdırsa, dadlı, sağlam və sürətli bir makaron hazırlayın. Və onu şaxələndirmək üçün göbələk qızartması ilə tamamlayın. Sonra göbələk və sarımsaq ilə dadlı spagetti əldə edəcəksiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Şübhəsiz ki, hər bir sahibənin həyatında nahar hazırlamağa çox az vaxt qalması bir dəfədən çox olur. Ancaq vaxtın az olmasına baxmayaraq dadlı və doyurucu bir yemək hazırlamaq istəyirəm. Belə vəziyyətlərdə bir növ sousu olan makaron kömək edəcək. Bu, əsl kulinariya xilasıdır. Məsələn, ləzzətli və sürətli yeməklərdən biri göbələk və sarımsaqlı spagettidir.
Resept üçün hər hansı bir göbələk istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə, donmadan əvvəl qaynadılmış meşə donmuşları istifadə olunur. Buna görə çox tez hazırlaşırlar. Ancaq təzə göbələk və ya istiridye göbələyi edəcək. Qovurulmuş sarımsaq və ədviyyatlarla birlikdə göbələklər daha ekzotik bir ləzzət əldə edir və makaronu daha da dadlandırır.
İstənilən makarondan istifadə etmək olar. Linguines, spagetti, spiral, yay, qabıq və hətta əriştə dadlı olacaq. İlin istənilən fəslində mövcuddur və maddi cəhətdən bahalı deyillər. Göbələkli sous, yeməyin kiçik bir şənlik üçün belə uyğun olacağı unikal bir dad verəcəkdir. Belə bir yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Beləliklə, heç vaxt belə bir yeməyi hazırlamamısınızsa, bu gün sınamağı məsləhət görürəm.
Pendir və yumurta ilə spagetti necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 198 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə, üstəlik göbələklərin əriməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Spagetti - 75 q
- Duz - 1 osh qaşığı slayd yoxdur və ya dadmaq üçün
- Sarımsaq - 1 diş
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dondurulmuş meşə göbələkləri - 200 q
Göbələk və sarımsaq ilə addım -addım spagetti bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Pişirməzdən əvvəl göbələkləri əridin. Bunun ən yaxşı yolu soyuducunun alt rəfidir. Bunu daha sürətli etmək lazımdırsa, onları otaq temperaturunda əridin. Ancaq bu proses üçün mikrodalğalı soba istifadə etməyin.
Sonra göbələkləri axan suyun altında yuyun, qurudun və orta dilimlərə kəsin və kiçik meyvələri sağlam saxlayın.
Tencereyi sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və qızdırın. Göbələkləri ora göndərin və orta istilikdə təxminən 5-7 dəqiqə qızardın.
2. Sarımsağı soyun, zolaqlara kəsin və göbələk ilə tavaya göndərin. Onlara duz və qara bibər əlavə edin.
3. Bəzən qarışdıraraq göbələk və sarımsağı başqa 7-10 dəqiqə qızartmağa davam edin.
4. Tencereye su tökün, duz edin və qaynatın. Sonra spagetti aşağı salın və yenidən qaynatın. Makaronu bişənə qədər bişirin. Pişirmə vaxtı istehsalçının qablaşdırmasında göstərilmişdir.
5. Qaynadılmış spagetti bir ələk üzərində əyərək şüşədən artıq maye alın.
6. Makaronu xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
7. Spagetti qabına göbələk və sarımsaq əlavə edin. Yeməyi bişirdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. Gələcək istifadə üçün makaron ümumiyyətlə qəbul edilmədiyi üçün.
Kremli sousda göbələk ilə spagetti necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
