Greenfinch təsviri. Kimyəvi tərkibi nədir və nə qədər kalori ehtiva edir. Mantarın müalicəvi xüsusiyyətləri. Məhsulu sui -istifadə riski varmı, kim onu yemək üçün istifadə etməməlidir. Yaşıl çay ilə kulinariya reseptləri. Greenfinchin kimyəvi tərkibinə lif də daxildir. Qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir, onikibarmaq bağırsağın boşalmasını təşviq edir, selikli qişanı qoruyur, bağırsaq mikroflorasına faydalı təsir göstərir və xüsusilə pəhriz menyusunda faydalı olan toxluq hissinə səbəb olur.
Greenfinchin faydalı xüsusiyyətləri
Pəhrizdə yaşıl çayın olması bədəndəki bir çox metabolik prosesləri yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Göbələklərin qablara orta dərəcədə daxil olması ilə qan laxtalanmasını normallaşdırmaq və ürək -damar sisteminin işini yaxşılaşdırmaq mümkündür.
Greenfinch və onun tərkibində olan məhsulların faydaları kimyəvi birləşmələr və amin turşularının ahəngdar birləşməsindən qaynaqlanır:
- Stafilokokun qarşısının alınması … Patogen mikroflora, dərialtı toxuma və birləşdirici toxumaların vəziyyəti normallaşdırılır, toxunulmazlıq güclənir və iltihablı proseslər sönür.
- Qanın təmizlənməsi … Mantarın komponentləri plazmadakı rəngsiz zülalın parçalanmasına təsir göstərir, xolesterolu və şəkər səviyyəsini normallaşdırır, qan laxtalarını həll edir, miokard infarktı, ürək aritmiyaları, ekstrasistol, hipo- və hipertoniya, aort stenozunun qarşısını alır.
- Osteoporozla mübarizə aparın … Sümük toxumaları güclənir, osteoblastların yayılması və fərqlənməsi artır, hüceyrə membranları daha elastik və dayanıqlı olur və toksinlərdən mənfi təsirlənmir.
- Glikogenin udulması təmin edilir … Daha çox enerji görünür, idman salonunda məşqlər daha məhsuldar olur, əzələlərin böyüməsi təmin edilir və əlavə kalori yandırılır.
- Mədə -bağırsaq traktının sabitləşməsi … Peristalsis yaxşılaşır, lazımlı mikro və makroelementlər əmilir, selikli qatı sərtləşir, mikroflorası normallaşır.
- Yaralar daha tez sağalır … Epitelin təsirlənmiş sahələri dezinfeksiya edilir, bərpası prosesi sürətlənir.
- Böyrək və qaraciyər funksiyasının normallaşması … Greenfinch -in bioloji cəhətdən aktiv komponentləri ağır metalların, toksinlərin və toksinlərin duzlarını çıxarır, böyrək daşlarını qırır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, nəcisin sabitləşməsini təmin edir, qlomerulyar nefritin inkişafının qarşısını alır.
- Menstruasiya zamanı ağrıları azaldır … Göbələkdə olan kimyəvi birləşmələr qadın reproduktiv sisteminə müsbət təsir göstərir.
- Bədənin qoruyucu funksiyasını gücləndirmək … Bədən istiliyi normallaşır, xroniki yorğunluq sindromu yox olur, yuxu rejimi sabitləşir, immunitet sistemi yoluxucu və viral agentləri məhv edir.
- Sedativ təsir göstərir … Həddindən artıq qıcıqlanma aradan qaldırılır, nevrotik şərtlər müalicə olunur, mədə -bağırsaq traktının vəzilərinin ifrazı artır, antihipoksik aktivlik özünü göstərir.
- Yaşlanma prosesləri yavaşlayır … Yaşıl çayın tərkibindəki selenium dərinin vəziyyətinə müsbət təsir edir, qırışlar hamarlanır, turşu-əsas mübadiləsi sabitləşir, saçlar parlaq və hamar olur.
- Qan təzyiqinin normallaşması … Qanın mikrosirkulyasiyası yaxşılaşır, qan damarlarının divarlarından artıq stress çıxarılır.
Bundan əlavə, yaşıl çay olan məhsullar göz sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Onlardan həddindən artıq stress və quruluq aradan qalxır, sklera ağarır, konjonktivitin qarşısı alınır, koroiddə qanın mikrosirkulyasiyası normallaşır.
Greenfinch istifadəsinə zərər və əks göstərişlər
Yalnız məhdud miqdarda göbələk yeyilə bilər. Onların tez -tez daxil edilməsi bədəndə arızalara səbəb ola bilər və ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Yaşıl çayın sui -istifadə etməsinin nəticələri:
- Allergik reaksiyalar - dəri döküntüsü, qızartı, iştahanın azalması, həzm problemləri, nəcisin pozulması, meteorizm, dərinin rənginin dəyişməsi, ürəkbulanma, qusma, baş ağrısı, bayılma, immunitet sisteminin zəifləməsi, duodenal mukozanın iltihabı.
- Qan laxtalanmasının pisləşməsi - metabolik pozğunluqlar, bədənin susuzlaşması, yoluxucu xəstəliklər, selikli qişalarda qanaxmanın artması, petexiya, menorragiya, kas -iskelet sisteminin ağırlaşmaları.
- Böyrəklərin pozulması - sidiyin rəngi qaralır, metabolik proseslər və ion tənzimləyici funksiyası pisləşir, kimyəvi homeostaz nəzarət olunmur.
- Əzələ ağrısı və sancılar - qığırdaq və sümüklərdə müəyyən fermentlərin istehsalı və metabolik proseslər pozulur, əzələ lifləri iltihablanır, laktik turşu yavaş -yavaş əmilir.
- Toksik şok - ishal, sürətli ürək döyüntüsü, şüur itkisi, hərarət, göz və burun selikli qişaları iltihablanır.
Bundan əlavə, göbələk epilepsiya xəstələrinə zərər verə bilər. Onun komponentləri hücum və nəzarətsiz əzələ daralmasına səbəb olur, zəiflik görünür.
Yaşıl çay üçün mütləq əks göstərişlər:
- Kəskin rabdomiyoliz - əzələ toxuması hüceyrələri məhv edilir, kəskin böyrək çatışmazlığı inkişaf edir, hiperkaliemiya əmələ gəlir, kreatin kinaz və miyoglobinin miqdarı artır.
- Miyelotoksiklik - sümük iliyinin hematopoetik toxumasının vəziyyəti pisləşir.
- Hamiləlik və ya laktasiya - mantarın komponentləri uşağın sağlamlığına mənfi təsir göstərə və allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.
- Hipervitaminoz - yaşıl çayın tərkibində dərinin vəziyyətini pisləşdirən və qığırdaq toxumasının məhvinə səbəb ola biləcək müxtəlif qrupların bir çox vitaminləri var.
- Fərdi komponentlərə allergiya - göbələklər orqanizm tərəfindən zəif əmilən qidalar arasında ilk onluğa daxildir.
- Qlomerulonefrit - böyrək qlomerulları təsirlənir və quruluşu pozulur.
Yaşıl çay olan məhsulları istehlak etməzdən əvvəl, göbələyin allergik reaksiyaya səbəb olub olmadığını müəyyən etmək üçün ixtisaslaşmış bir həkimlə məsləhətləşməlisiniz.
Yaşıl çay reseptləri
Greenfinchesin diyetə daxil edilməsi yeməyin dadını yaxşılaşdıracaq və ona ətirli bir ətir bəxş edəcək. Bu göbələk ət, balıq, tərəvəz, yumurta və hətta giləmeyvə ilə yaxşı gedir. Qızardılmış, qurudulmuş, dondurulmuş, duzlu, qaynadılmış və turşu ola bilər.
Aşağı kalorili məzmunla xarakterizə olunan və bədənə fayda verən greenfinch üçün aşağıdakı reseptlər fərqlənir:
- İncə qabıqlı pizza … Bir kaşığı quru maya 2 stəkan isti suda seyreltilir və baloncuklar görünənə qədər dayanmasına icazə verilir. Bir qaba bir çay qaşığı duz və 3 stəkan buğda unu, 4 xörək qaşığı zeytun yağı və hazır maya tökün. Xəmiri qarışdırın və bir az dəmlənməsinə icazə verin. Bu vaxt, 100 qram jambon və 50 qram greenfinch kiçik parçalara kəsilir, 100 qram sərt pendir bir rende keçir. Çörək qablarını yağlayın və üzərinə xəmiri yuvarlayın. Kenarlar mərkəzdən daha qalındır. Tortun üzərinə 2 xörək qaşığı tomat pastası qoyun və içini doldurun. Fırında 175-180 ° C temperaturda təxminən 20 dəqiqə bişirin. Pizza çıxarmazdan bir neçə dəqiqə əvvəl doğranmış otlar və pendir səpin.
- Greenfinches ilə kartof pancake … 2 böyük kartof soyulur və bir qızardıcıdan keçir, soğan qabıqdan çıxarılır və incə doğranır. 1 toyuq yumurtası, 3 xörək qaşığı un, 50 qram yaşıl çay, 20 qram kərə yağı, 3 diş sarımsaq və 70 qram sərt pendir qarışdırıcı ilə döyün. Tərkibinə duz, ədviyyat səpin və qarışdırın. Xəmiri pancake ilə isti və yağlı bir qızartma qabına yayın və qızıl qəhvəyi olana qədər aşağı istilikdə qızardın. Kartof pancake xama ilə yaxşı gedir.
- Ət və göbələk ilə kartof … Bir qızartma qabını qızdırın və doğranmış soğan və 200 qram doğranmış göyərti qovurmalı olduğunuz bitki yağı ilə yağlayın. Üç dəqiqədən sonra yarım kiloqram doğranmış donuz əti əlavə edin, qarışdırın və 15-20 dəqiqə qızardın. 10 kartofu soyun, kublara kəsin, qızıl bir qabığa gətirin. Bundan sonra bir stəkan süzülmüş su tökün. Sonra hər şey yaxşıca qarışdırılmalı, sonra duzlanmalıdır. Bibər və lazım olduqda otlar və dəfnə yarpağı əlavə edin. Sonra yemək bir qapaq ilə örtülür və təxminən 20 dəqiqə bişirilir.
- Greenfinches ilə toyuq kolbasa … 2 baş ağ soğan və 4 diş sarımsaq soyulur, bir presdən keçir və bir kiloqram doğranmış toyuq ətinə əlavə olunur. Sonra 350 qram göyərti incə doğranır və ədviyyat və duzla birlikdə ətə atılır. Təbii qabıq maddələrlə doldurulur və kolbasalar əmələ gəlir ki, qovurma zamanı şirədən partlamasın deyə bir neçə yerdən deşilməlidir. Təmiz bir maye axmağa başlayana qədər kolbasaları təxminən 15-20 dəqiqə qızardın.
- Göbələk ilə bişmiş pancake … 150 qram göyərti doğranmış soğanla birlikdə qızardılır. Sonra 3 toyuq yumurtası, 500 ml az yağlı kefir, bir çay qaşığı duz və soda, bir kaşığı şəkər və 300 qram süzülmüş buğda ununu blenderlə döyün. Xəmir pancake ilə eyni tutarlılığa sahib olacaq. Sonra 3 xörək qaşığı bitki yağı tökün və xəmirin bir saat dayanmasına icazə verin. Bundan sonra doğranmış göbələkləri, soğanı, otları əvvəlcədən isidilmiş bir qızartma qabına qoyun və bir xəmir qatına tökün. Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə qızartmaq lazımdır. Yemək xama ilə yaxşı gedir.
- Tortiglioni mərci-pomidor sousunda … 700 qram mərcimək yuyulur və bişənə qədər qaynadılır. Daha sonra 3 ədəd kərəviz, yerkökü və soğan doğranaraq yağlı bir qabda yumşalana qədər qızardılır. Tərəvəzlərə 100 qram doğranmış göyərti və qaynadılmış mərcimək əlavə olunur. Ayrı bir qabda, 2 xörək qaşığı tomat pastası, 2 çay qaşığı şəkər, bir çay qaşığı duz, bir çimdik limon turşusu, 3 diş mixək sarımsağı, dadmaq üçün qara bibər tozu, bir çay qaşığı adjika və 150 ml qarışdırın. sudan. Yaranan sous mərcimək üzərinə tökülür, təxminən 7-10 dəqiqə bişirilir, doğranmış göyərti əlavə olunur. Tortilloni paketi, istehsalçının qablaşdırmasında yazıldığı kimi qaynadılır və qalan maddələrə əlavə olunur. Daha sonra daha çox şirəli olması üçün 200 ml su tökün və başqa 3 dəqiqə qaynamaq. Bişmiş albalı pomidorları ilə bəzəyin.
- Xama içərisində göbələklər … Greenfinches soyulur, dilimlərə kəsilir və əvvəlcədən isidilmiş bir qızartma qabına atılır, bolca yağla yağlanır. Bütün maye buxarlanana qədər qızardın. Ağ soğanın başını halqalara kəsin və göbələklərə əlavə edin. Sonra hər şey duzlanır, bibər və 4 diş sarımsaq bir mətbuat vasitəsi ilə keçir. Sonra 4 xörək qaşığı xama tökün və maddələri qapaq altında təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
Zəngin dadı və rənginə görə greenfinch yeməklər üçün dekorativ bəzək kimi də istifadə olunur. Bu göbələk tez -tez şorba, güveç və ətdə, çörək məmulatlarında olur.
Yaşıl çay haqqında maraqlı faktlar
Bir neçə əsr əvvəl yaşıl çay Avropada ən populyar göbələklərdən biri idi və truffle və morel ilə eyniləşdirilirdi.
Orta əsr Fransada kəndlilərə bu göbələyi cəngavərlərə məxsus meşələrdə yığmaq qadağan edildi. Bunun üçün çox pul ödəməli idiniz.
Ən aydın qoxu iynəyarpaqlı ağacların altında böyüyən yaşıllıqlardır. Uzun müddət istilik müalicəsindən sonra da yox olmur.
Göbələklər ən aktiv şəkildə avqustdan oktyabr ayına qədər meyvə verir. Ancaq Greenfinches qısa bir raf ömrünə sahib olduqları və uzun məsafələrə daşınarkən pisləşdikləri üçün geniş yayılmamışdır.
2001 -ci ildən, Greenfinch Research elmi jurnalında dərc edildikdən sonra, göbələk dərisinin zəhərli olduğundan şübhələnilir.
Göbələklərdə qan laxtalanmasının qarşısını almaq üçün antikoaqulyantlar tapılmışdır.
Məşhur inanclara görə, greenfinch görünüşündən iki həftə sonra şiddətli soyuqlar başlayır və ilk qar yağır.
Yaşıl göbələklər haqqında bir videoya baxın: