Əgər kəsmikli yeməklərin pərəstişkəsisinizsə, lingonberries ilə kəsmik güveç mütləq sizin seçiminizdir! Bu deserti ən gözəl dad və ətirlə hazırlayın, özünüzü və sevdiklərinizi sevindirin.
Kəsmik güveç mənim zəifliyimdir. Onları yalnız əla dadına, hazırlıq asanlığına görə deyil, həm də kəsmikin neytral dadı səbəbiylə istifadə edilə bilən müxtəlif qatqılara görə sevirəm. Hər hansı bir meyvə, qoz -fındıq və ya giləmeyvə güveçə yeni ləzzətlər əlavə edəcək və bəzən çörək məhsullarını fərqli çalarlarda rəngləndirəcək. Bu gün lingonberries ilə bir kəsmik güveç bişirmək istəyirəm - turş -şirin, bir az turş dadı olan bir giləmeyvə həm şirin desertlərdə, həm də duzlu, ədviyyatlı souslarda istifadə etməyə imkan verir. Çörək məmulatlarının dadını balanslaşdıracaq və şəkərli deyil, orta dərəcədə şirin, xoş, bir az turş olan lingonberry dadıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 224 kkal.
- Porsiyalar - 6 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Lingonberry - 0,5 osh qaşığı.
- Kəsmik pendir - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 3 osh qaşığı. l.
- Buğda unu - 4 osh qaşığı. l.
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.
Fırında lingonberries ilə kəsmik güveçini addım-addım bişirmək
Güveç xəmirinin hazırlanması armudu qabıqlamaq qədər asandır. Bunun üçün kəsmik, şəkər və yumurtanı birləşdiririk. Müqayisəli homojenliyə nail olaraq qarışdırırıq. Dadmaq üçün bir paket vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Xəmirə 1 osh qaşığı tökün. l. bitki yağı və qarışdırın. Bişmiş məhsullarda bitki yağı qoxusunun olmaması üçün təmizlənmiş, qoxusuz yağ götürmək daha yaxşıdır.
Xəmirə süzülmüş ağ buğda unu əlavə edin və maddələri çəngəl və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Lingonberry meyvələrini çeşidləyirik, yarpaqları, budaqları və korlanmış giləmeyvələri çıxarırıq, axan suyun altında yuyuruq, süzürük. Qurudulmuş lingonberries xəmirə göndəririk. Bir qaşıq ilə qarışdırın.
Çörək qabını az miqdarda bitki yağı ilə yağlayın və içinə xəmir qoyun.
Lingonberries ilə 180 dərəcə temperaturda 35-40 dəqiqə bir desert bişirəcəyik. Hazırlığı bir şiş ilə yoxlayırıq.
Bitmiş güveç sobadan çıxarırıq, bir az soyudub masaya xidmət edirik.
Bu yeməklə lingonberries ilə xama sousu hazırlaya və xidmət edə bilərsiniz: hazır desertlə mükəmməl uyğunlaşacaq. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı ilə yarım stəkan xama, 2-3 yemək qaşığı dənəvər şəkər və bir ovuc lingonberries ilə döyün. Həm dadında, həm də rəngində kəsmik güveç ilə yaxşı gedən solğun çəhrayı rəngli xama əldə edəcəksiniz.
Lingonberries ilə kəsmik güveç hazırdır. Zərif dad və incə ətir, sevdiklərini masaya ikinci bir dəvət gözləməyə məcbur etməyəcək! Çayı tökün və dadın. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Giləmeyvə ilə dadlı kəsmik güveç
