Bu tərəvəzdən bir çox fərqli yemək hazırlaya biləcəyiniz zaman çoxdan gözlənilən balqabağın isti mövsümü başladı. Sarımsaq və pendir ilə qızardılmış balqabağı necə bişirmək olar, bir fotoşəkil ilə bu addım-addım resepti oxuyun. Video resepti.
Yaz aylarında balqabaq yeməkləri masamızda çox sevilir. Hər hansı bir reseptə görə hazırlanan ləzzətli olurlar. Onları qızardırıq, bişiririk, bişiririk, doldururuq, qış üçün mümkün olan bütün yollarla bağlayırıq. mürəbbə bişirmək. Ancaq uşaqlıqdan ən çox sevilən seçim - sarımsaq və pendir ilə qızardılmış balqabaqdır. Balqabaq sarımsaqla yaxşı gedir və pendirlə tamamlanan buket böyüklər və uşaqlar üçün ən sevimli ləzzətə çevriləcək. Bu heyrətamiz bir dadı olan gözəl və sadə bir iştahaaçandır. Belə balqabaq hər hansı bir bayram masasını tamamlayacaq, həm də gündəlik yeməyinizi şaxələndirəcək. Bu, hər hansı bir evdar qadının öhdəsindən gələ biləcəyi olduqca sadə və sürətli bir yeməkdir.
Bir neçə dəqiqə ərzində evdə bir müalicə hazırlanır və çox dadlı olduğu ortaya çıxır. Məzə pomidor, təzə otlar və digər ləzzətlərlə əlavə oluna bilər. Və reseptdə mayonez olmadığı üçün qəlyanaltının kalorili məzmunu azdır, buna görə də hər bir yeyə bilər. fiziki kamilliyə can atan qadınlar. İstəyirsinizsə, hazır yeməyi mayonez ilə tökmək olar. Meze əsas yemək olaraq təqdim edilə bilər və ya bir sandviç kimi bir dilim çörək üzərinə qoyula bilər. Hər halda, yemək masanın bəzəyi və bacarıqlı bir sahibənin qüruru olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 263 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Pendir - 150 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Sarımsaq - 3 diş
Sarımsaq və pendir ilə qızardılmış balqabağı addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və meyvəni bərabər 5 mm üzüklərə kəsin. Tərəvəz yetişibsə, əvvəlcə qabığını soyun, çünki möhkəmdir və böyük toxumları çıxarır.
2. Tavanı sobaya qoyun, bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Balqabaq üzükləri əlavə edin və orta istiliyi yandırın.
3. Kabağı qızıl qəhvəyi qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın və çevirin. Onlara duz və qara bibər əlavə edin. Balqabağı qızıl qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən qızardın.
4. Balqabaq bişirərkən pendiri hazırlayın: qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin.
5. Qızardılmış hazırlanmış kərəvizləri bir xidmət boşqabına qoyun.
6. Sarımsağı soyun, axan suyun altında durulayın və bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
7. Balqabağın hər halqasına sarımsaq gruel düşməlidir. Sarımsağın miqdarını zövqünüzə görə düzəldə bilərsiniz.
8. Balqabağı pendir qabığı ilə səpin. İsteğe bağlı olaraq qəlyanaltıları yarım saat mikrodalğalı sobada pendir əridir. Sarımsaq və pendir ilə qızardılmış balqabaq bu formada yeyilə bilər.
Zucchini pendir və sarımsaq ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
