Belə bir balqabaq yeməyi "yalançı göbələk" adlandırıla bilər. İnanılmaz dərəcədə dadlı çıxır və bişirmə çox sadədir. Mənə inanmırsınız? Sonra reseptimizi oxuyun. Addım-addım fotoşəkilləri əlavə edirik.
Zucchini hər hansı bir formada sevirsinizsə, bu resept mütləq zövqünüzə uyğun olacaq. Axı nəticə gözlənilmədən xoş olacaq. Məhsullar olduqca sadə və diqqətəlayiq olmasa da. Və resept, boşqabın ətrafında "bir dəfinlə rəqs etmək" tələb etmir. Bu cür reseptlər, hazırlığın sadəliyi və maddələrin mövcudluğu səbəbindən dəyərlidir.
Belə balqabağa nə xidmət etmək olar? Bəli, hər şeylə! Tək qəlyanaltı olaraq və ya hər hansı bir sıyığa / ətə əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Balqabağı incə doğrayırsınızsa, qızardılmış çörəyin üzərinə yaymağa cəhd edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bir çox variant var, düşünürük ki, idealınızı tapacaqsınız.
- 100 g başına kalori miqdarı - 42 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 2 ədəd.
- Xama - 5-6 osh qaşığı. l.
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
- Dadmaq üçün duz və istiot
Xama ilə qızardılmış balqabağın addım -addım bişirilməsi
Balqabağı kəsdik - klassik kublar və ya dairələrdən istifadə edə bilərsiniz. Bu dəfə onları zolaqlara kəsdik. Yeri gəlmişkən, balqabaq gəncdirsə, onu yuyun və doğrayın. "Yaşlı" bir tərəvəzlə qarşılaşsanız, dərisini kəsin və toxumları çıxarın, onda hər şey reseptə uyğundur.
Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın, zucchini çubuqlarını yayın. Dadmaq üçün duz və istiot.
Balqabağı xırtıldayanadək qızardın.
İndi xama əlavə edin və qarışdırın. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə 15 dəqiqə bişirin. Xama evdə hazırlanırsa, bir az su əlavə edə bilərsiniz, çünki qızdırıldıqda tez qalınlaşacaq. Yeməyin yandırılmadığından əmin olun.
Təzə otlar ilə bəzədilmiş hazır balqabağa xidmət edin. Soyuq və isti yemək, dadı ilə sizi sevindirəcək.
Video reseptlərinə də baxın:
Xama sousunda balqabaq
