Toyuq, pomidor, otlar və qaynadılmış yumurta ilə yüngül və orijinal salat. Bütün sadəliyə baxmayaraq, çox parlaq və mürəkkəb görünür, amma dadlı və məmnun edir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Toyuq, pomidor, otlar və qaynadılmış yumurta ilə təklif olunan salatın hazırlanması çox vaxt çəkmir. Bədən üçün yüngül olan yeməkləri sevənləri məmnun edəcək. Bu salat mədəyə yük gətirmədiyi üçün qaynadılmış toyuq və qaynadılmış yumurta əlavə edildiyinə görə çox qidalı olduğu ortaya çıxır, ancaq rəqəminizə əlavə kilo verməyəcək. Qaynadılmış yumurta ümumiyyətlə yeməyi ləzzətli, gözəl və təqdim edici edir. Qovurulmuş bu salatın ən maraqlısıdır. Tərəvəz komponentləri tamamilə hər hansı bir şəkildə istifadə edilə biləcəyi üçün.
Qovurulmuş yumurtaların yaxşı işləməsi üçün yalnız təzə çiy yumurta istifadə edin. Suya duz və sirkə əlavə etsəniz, protein daha yaxşı "tutacaq" və sarısını düzgün bir şəkildə bağlayacaq. Karkasın hər hansı bir hissəsi toyuq əti kimi uyğundur. Çox vaxt döş və ya fileto salat üçün istifadə olunur, çünki pəhriz olan və yağ ehtiva etməyən bu hissələrdir. Ancaq budlarınız və ya aşağı ayaqlarınız varsa, onlardan dərini soyun və bütün dərialtı yağları çıxarın. Bundan əlavə, salat üçün ət yalnız qaynadılmır, həm də sobada bişirilə bilər. Bu yeməyi daha da dadlı edəcək.
Toyuq, çuğundur və toxum salatı reseptinə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 135 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəgəl toyuğun qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Toyuq döşləri - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - salat sarğı üçün
- Pomidor - 1 ədəd. böyük ölçü
- Baharatlar və ədviyyatlar - toyuq bişirmək üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yaşıllar (cilantro, reyhan, cəfəri) - bir neçə budaq
Toyuq, pomidor, göyərti və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuq döşlərini yuyun və qazana qoyun.
2. Onları su ilə doldurun və sobaya qoyun. Qaynadıqdan sonra köpüyü səthdən çıxarın, istiliyi minimuma endirin və toyuq yumşalana qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Pişirmə bitməmişdən 10 dəqiqə əvvəl bulyonu duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Əti daha ləzzətli etmək istəyirsinizsə, bulyona dəfnə yarpağı və təzə noxud əlavə edin.
3. Qaynadılmış toyuğu bulyondan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Resept üçün bulyona ehtiyacınız yoxdur, buna görə dondurmaq və ya güveç və ya şorba kimi başqa bir yemək üçün istifadə edə bilərsiniz.
4. Qaynadılmış toyuq ətini parçalara ayırın və ya liflər boyunca yırtın.
5. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və dilimlərə kəsin.
6. Yaşılları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
7. Toyuq, pomidor və göyərti bir qaba qoyun. Yumurtanın tərkibini bir stəkan suya tökün. Sarısına zərər verməmək üçün bunu diqqətlə edin.
8. Salataya duz əlavə edin, bitki yağı əlavə edin və qarışdırın.
Yumurta ilə şüşəni 850 kVt gücündə 1 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Cihazın fərqli bir gücünə sahibsinizsə, qaynadılmış yumurtaların bişmə müddətini tənzimləyin. Eyni zamanda içindəki sarının yumşaq qaldığından əmin olun. Yumurta bitdikdə suyu boşaltın. Haşlanmış yumurtaları bir çantada, buxarda, mikrodalğalı sobada və suda necə bişirmək olar, saytın səhifələrində tapa biləcəyiniz fotoşəkilləri olan addım-addım reseptləri oxuya bilərsiniz.
Toyuq, pomidor, ot salatını bir xidmət boşqabına qoyun və qaynadılmış yumurta ilə bəzəyin.
Toyuq və qaynadılmış yumurta ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
