Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün ailənizi ləzzətli bir desertlə sevindirmək istəyirsinizmi? Bir fotoşəkil ilə addım-addım bir resept təqdim edirəm-bir tavada yağda qızardılmış karamelizə edilmiş armudlar. Video resepti.
Kulinariya təcrübəsi meyvələrin xüsusi diqqətə layiq olduğunu açıq şəkildə sübut edir. Səhər yeməyi, sürətli bir qəlyanaltı və kiçik bir ailə bayramı üçün sadə bir fikir - bir tavada yağda qızardılmış armud. Caramelized armud, daha dadlı nə ola bilər? Bu gözəl və incə desert bütün ev və qonaqları sevindirəcək. Şirin resept mövsüm üçün idealdır armud indi geniş yayılmışdır. Resept xüsusilə üstün bir dadı olmayan növlər üçün yaxşıdır. Ancaq karameldə meyvələr tamamilə yeni və gözlənilməz tərəfdən ortaya çıxır. Bundan əlavə, yemək asanlıqla və tez hazırlanır, bu da səhər kulinariya prosedurları üçün vacibdir. Belə ləzzətli, aromatik və qəşəng səhər yeməyi yeməyi sizə yaxşı əhval -ruhiyyə bəxş edəcək, enerjili və enerjili olacaq. Bundan əlavə, xərc və vaxt çox deyil və çay üçün meyvə deserti dadlı və qidalı olacaq.
Qızardılmış armudun hər cür desertlər üçün ən yaxşı maddə olduğunu söyləmək lazımdır. Onlardan çox ətirli pirojnalar əldə edilir. Bundan əlavə, qızardılanda belə orqanizm üçün faydalı təbii maddələr ehtiva edir: vitamin və minerallar, üzvi turşular, bitki lifləri və təbii şəkərlər. Bir çox çeşid reseptə uyğundur, o cümlədən. və qış. Ancaq karamelizasiya üçün yumşaq payız armudlarını seçmək yaxşıdır. Meyvə növləri fərqlidirsə, sıx pulpa ilə armud seçin. Məsələn, Konfransın yaşıl, möhkəm (lakin sərt olmayan) armudları, Lukas və ya Comis qızartmaq üçün yaxşı işləyir. İstəyirsinizsə, bazaya suyu və ya limon qabığı əlavə edə bilərsiniz - armud. Limon müəyyən bir maraqlı ətir və dad gətirəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 145 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Armud - 2-3 ədəd.
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 30 q
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Zirə darçın tozu - 1 çay qaşığı
Tava içərisində yağda qızardılmış armudların addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Seçilmiş möhkəm armudları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və yarısına kəsin. Toxum qutusunu çıxarın və meyvəni dilimlərə və ya kublara kəsin. İstədiyiniz kimi soyun.
2. Kərə yağı tavaya qoyun və orta istidə əridin. Kərə yağı yerfıstığı və ya digər qoxusuz bitki yağı ilə əvəz olunmasına icazə verilir.
3. Armud göndərin, bir tərəfi aşağı salın, tavaya qoyun və üzərinə şəkər səpin.
4. Armudları orta istidə qızardın, hər dəfə hər tərəfi qızıl qəhvəyi olsun deyə döndərin. Sonra toz darçın və vanil şəkər əlavə edin. Darçın mavi pendirlə əvəz edilərsə, desert ədviyyatlı şirin-duzlu bir dad əldə edəcək. Bir dilim pendir əlavə edin və əriməsinə icazə verin.
5. Meyvəni başqa 3 dəqiqə qızartmağa davam edin. Formalarını saxlayaraq parçalanmadan yumşaq olmalıdırlar. Hazırlanmış armudları bir çömçə dondurma, çırpılmış krem, ərinmiş şokolad, nanə budağı və digər əlavələr olan bir tavada yağda qızardılmış şəkildə xidmət edin.
Karamelləşdirilmiş armudun necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
