Ərik və şirin tarts xoşunuza gəlirmi? Dondurulmuş ərik qısa çörək pastasını sınayın! Fotoşəkilləri olan sadə bir addım-addım resept zaman və milyonlarla mədə tərəfindən sınanmışdır. Video resepti.
Hətta ev mətbəxindəki mütəxəssislərin bəzən möhtəşəm bir desert hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtı olmur. Buna görə də, dondurulmuş meyvə və ya giləmeyvə ilə pasta kimi sadə reseptlər əsl tanrıya çevrilir. Xüsusilə dondurucuda çiyələk, moruq, yaban mersini, qarağat boşluqları olan qablar varsa … Bu da qışda belə gözəl bir tort bişirməyə inanılmaz bir fürsət verir. Gəlin ailəmizi ləzzətli ləzzətlə sevindirək və dondurulmuş ərik ilə qısa çörək bişirək.
Apricot Pie, mətbəxinizdə tez hazırlanan ləzzətli bir yeməkdir. Zərif və yumşaq xəmir, şirəli şirin və turş dolum, xırtıldayan və qısa çörəkli kekslər … Aşağıdakı reseptə əməl etsəniz, bu xüsusiyyətlərə malik çörək məmulatları sizə təqdim olunur. Bu pişirmə addımlarını təkrarlamaq çox asandır və bu pişirmə yanaşmasına görə, yalnız əriklə deyil, digər doldurulma ilə də pasta hazırlaya bilərsiniz: şaftalı, alma, armud, gavalı ilə. Minimum komponentlərə, yaxşı əhval -ruhiyyəyə və dadlı, aromatik bir nəticəyə zəmanət verilir. Dondurulmuş ərik ilə qısa bir xəmir tortu verməyin ən yaxşı yolu, kvadratlara kəsilmiş bir qaşıq dondurma ilə bir az istidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 504 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 350 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Dondurulmuş ərik - 300 q
- Kərə yağı - 150 q
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
Dondurulmuş ərik ilə qısa bir çörək tortunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Dilimləmə aparatını qida prosessoruna qoyun və üzərinə soyuq (donmamış!) Kərə yağı və çiy yumurta əlavə edin. Kərə yağı orta dilimlərə kəsin.
2. Yeməyə un əlavə edin, incə bir ələkdən süzün ki, oksigenlə zənginləşdirilsin, buna görə bişmiş məhsullar daha yumşaq və dadlı olacaq. Ayrıca bir çimdik duz və yarım porsiyon şəkər əlavə edin.
3. Qida prosessorunu cihazın üzərinə qoyun və orta sürəti yandırın.
4. Elastik və yumşaq xəmir yoğurun ki, yeməyin divarlarından düşsün.
5. Kombinin qabından çıxarın, əllərinizlə sarın və top halına salın. Qida prosessorunuz yoxdursa, xəmiri əllərinizlə yoğurun. Eyni zamanda, qısa çörək xəmirinin uzun yoğurmağı sevmədiyini unutmayın. Əllərin istiliyindən kərə yağı əriməyə başlayır və bitmiş bişmiş məhsulların quruluşu daha pis istiqamətdə dəyişəcək. Buna görə tez bir zamanda edin.
6. Hamuru plastik torbaya sarın və yarım saat soyuducuda və ya dondurucuda 10-15 dəqiqə saxlayın. Hamuru bir gün soyuducuda saxlaya və sonra bir pasta bişirə bilərsiniz. Və ya dondurucuda 3 ay dondur.
7. Xəmiri torbadan çıxarın və 2 hissəyə bölün, onlardan biri daha böyük olmalıdır. Qabığın çox hissəsini yuvarlayın və perqament kağızı ilə örtüləcək bir çörək qabına qoyun.
8. Bu vaxta qədər ərikləri əridin, bir ələkə qoyun və bütün suyu boşaltın. Xəmirin ikinci hissəsini qaba sürtgəcdən keçirin və ərik səpin.
9. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və dondurulmuş ərikli keks pastasını 40 dəqiqə bişirin. Qızıl qəhvəyi olduqda məhsulu sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Çünki isti halda onu qəlibdən çıxarsanız qıra bilər.
Bir ərik pastasının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.