Hələ bir pasta üçün qum qırıntıları necə hazırlanacağını və məhsulu hansı doldurma ilə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Klassik bir addım-addım reseptini bir fotoşəkil ilə paylaşmaqdan məmnunam. Video resepti.
"Tələsik" kateqoriyasından qısa xəmir tortu resepti. Həyat ritmi, xüsusilə də çörəkçilik mövzusunda yemək bişirməyə çox vaxt sərf etməyə imkan vermədikdə, məşğul olan müasir evdar qadının favoritlərindən biri olacaq. Ancaq ailənizi ləzzətli və evdə hazırlanan bir şeylə əzizləmək istəyirsiniz! Sonra qısa xəmir tortu resepti "can qurtaran" olacaq. Bu resept minimum vaxt və səy tələb edəcək və nəticə bütün gözləntiləri aşacaq.
Ayrıca, bu xəmirin çox yönlü olduğunu qeyd etmək lazımdır. Həm şirin, həm də ləzzətli xəmirlər üçün uyğundur. Qum qırıntıları ilə ləzzətli bir pasta dadlı çıxır, təzə giləmeyvə, meyvə və ya mürəbbə əlavə etməklə mümkündür. Kıyılmış ət, balıq parçaları, tərəvəzlər və s. Duzlu doldurma kimi uyğundur Hazırlanmanın sadəliyinə görə qum qırıntılarından hazırlanan xəmirlər ən azı hər gün bişirilə bilər! Həmişə incə və çılğın dadlı olacaq. Evin ətrafında fırlanan təzə ev xörəklərinin ətri, rahat ailə məclisləri üçün əlverişlidir. Belə bir tortla gündəlik çay içmək əsl çay mərasimlərinə çevriləcək.
Crumb qısa xəmir pastasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 499 kkal.
- Porsiya - 500 q
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kərə yağı - 120 q
- Tuz - bir çimdik
- Un - 250 q
- Qara darçın (isteğe bağlı) - bir çimdik
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
Bir pasta üçün qum qırıntılarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dilimləmə aparatını qida prosessoruna qoyun və soyuducudan kərə yağı qoyun. Dondurulmamalıdır və ya otaq temperaturunda, yəni soyuducudan. Sonra qaba çiy yumurta əlavə edin.
2. Kərə yağı və yumurtaları hamarlanana qədər təxminən 30 saniyə çalın. Yağın qızmaması üçün uzun müddət işləməyin. Çünki qum qırıntıları yalnız soyuq yeməkləri sevir.
3. Qida prosessoruna un tökün və oksigenlə zənginləşdirmək və xəmiri yumşaltmaq üçün incə bir ələkdən süzün. Ayrıca duz, şəkər və darçın əlavə edin.
4. Hamuru incə, qırıntı qırıntıları əmələ gələnə qədər impulsiv hərəkətlərlə qarışdırın. Bir qaba köçürün, plastik sarğı ilə örtün və çörək bişməzdən əvvəl yarım saat soyuducuda isladın. Sonra qırıntıları bir kalıbın içinə qoyun, içini doldurun və tortu 40 dəqiqə bişirin. Təzə dəmlənmiş meyvə çayı və ya qəhvə ilə evdə hazırlanan tortlardan zövq alın.
Qısa çörək qırıntıları ilə kəsmikli keks bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
