Evdə yumurtada soğan və kolbasa ilə qulançar bişirmək fotoşəkili ilə addım-addım resept. Müraciət qaydaları və seçimləri. Kalori miqdarı və video resepti.
Gündəlik menyunuzu şaxələndirmək və garnitürlər üçün yeni reseptlər axtarmaq istəyirsinizsə, kulinariya kolleksiyanıza çox yönlü bir yemək əlavə etməyi təklif edirəm - bir yumurtada soğan və kolbasa. Bu, ən dadlı və sağlam yay yeməklərindən biridir, çünki yaşıl lobya lifli qida maddələri ilə, yumurta isə təbii proteinlə zəngindir. Bundan əlavə, yemək çox praktikdir. Çünki ona müxtəlif yollarla xidmət etmək olar. Yemək həm isti garnitür, həm də soyuq qəlyanaltı ola bilər, çünki hər hansı bir şəkildə dadlıdır. Tərəvəzlər ət, quş əti, balıq yeməklərini yaxşı tamamlayacaq.
Başqa bir yeməyi səhər pişmiş yumurta kateqoriyasına aid etmək olar. Yumurtaların yeməyə necə daxil edilməsindən asılı olaraq, omlet şəklində təqdim edilə bilər. Sonra qulançar lobya bir yumurta kütləsi ilə tökülməlidir və qarışdırılmamalıdır. Adi pişmiş yumurtaları dolğun və doyurucu bir səhər yeməyinə çevirmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Səhər çox vaxt sərf etməmək üçün, əvvəlcədən qulançar lobya qaynadarsanız, yemək prosesini sürətləndirə bilərsiniz. Sonra, hər an, lazım olanda qalacaq.
Toyuq qulançarını necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 215 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kuşkonmaz lobya - 250 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Süd kolbasa - 150 q
- Baharatlar (istənilən) - dadmaq
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Soğan - 0,5 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Yumurtada soğan və kolbasa ilə addım -addım qulançar bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, yuyun və nazik dörddə bir halqaya doğrayın.
2. Kolbasa nazik zolaqlara və ya hər hansı digər uyğun formaya kəsin.
3. Kuşkonmaz lobya yuyun və qaynar su ilə bir qazana qoyun. Qaynadıqdan sonra 5 dəqiqə bişirin və dərhal bir ələk üzərinə çevirin ki, bütün su şüşə olsun.
4. Kuşkonmazı bir az sərinləyin və ölçüsündən asılı olaraq təxminən 2-2,5 sm olan 2-4 hissəyə kəsin.
5. Yumurtaları duz, istiot və ədviyyatla birləşdirin.
6. Yumurtaları hamarlanana qədər qarışdırmaq üçün çırpma və ya çəngəl istifadə edin. Onları bir qarışdırıcı ilə döymək lazım deyil, kifayətdir, sadəcə qarışdırın.
7. Bitki yağında bir qızartma qabda soğanı şəffaf olana qədər qızardın.
8. Sosis qabına soğanı əlavə edin və 5-7 dəqiqə orta istilikdə qızartmağa davam edin.
9. Tavaya doğranmış qulançar əlavə edin və qarışdırın. Bütün məhsullarla 3 dəqiqə qızardın və tavaya yumurta əlavə edin.
10. Tavanı istidən çıxarın və yumurtaları yeməyin hər tərəfinə bərabər paylamaq üçün güclü şəkildə qarışdırın. Onlar tamamilə laxtalanmalıdır. Bu çox tez, sözün əsl mənasında 1 dəqiqədə baş verəcək. Bundan sonra, bir yumurtada soğan və kolbasa olan kuşkonmaz xidmət edilə bilər.
İtalyan omletini pendir və qulançar ilə bir tavada necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
