Acılı və təzə, dadlı və orijinal, 10 dəqiqədə hazırlanır - Çin kələmindən, Koreya havuçundan və pendirin salatı. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Çin kələm salatı, Koreya havuç və pendirinin addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Peking kələm, Koreya havuç və pendir salatı büdcə baxımından çox sevilən bir yeməkdir. Hazırlanması üçün minimum miqdarda maddələr tələb olunur. Ancaq dad heç bir şəkildə bundan əziyyət çəkmir. Şənlik masası və ailə yeməyi üçün hazırlana bilər. Koreya tərzi yerkökü yeməyə ədviyyatlı bir dad verir, kələm - şirəli, pendir isə dadı yumşaldır. Bütün komponentlər bir -birinə mükəmməl uyğun gəlir. Salat həm qəlyanaltı, həm də doldurmaq üçün hazırlanmışdır.
Salatın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, maddələrin heç biri bişirilmir, buna görə bişirmə minimum vaxt tələb edir. Buna görə də qonaqlar qapının ağzındadırsa, onu tikmək çətin olmayacaq. Sarğı üçün əlavə kalorilərdən qorxmasanız, tərəvəz və ya mayonez ilə əvəz edilə bilən zeytun yağı istifadə olunur. Sadalanan üstünlüklərə əlavə olaraq, yeməyi salat əlavə doyma əldə edəcək və daha dadlı olacaq digər məhsullarla da əlavə etmək olar. Məsələn, jambon, yumurta, xiyar, müxtəlif ət, qoz -fındıq və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 18 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4 yarpaq
- Koreya yerkökü - 50 q
- Adighe və ya işlənmiş pendir - 50 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Pekin kələm salatının, Koreya yerkökü və pendirinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından yarpaqları çıxarın, yuyun və kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun. Bıçaqla zolaqlara kəsin və bir qaba qoyun.
2. Koreya havuçunu nəmdən sıxaraq kələmin üzərinə əlavə edin.
3. Pendiri kublara kəsin və bütün məhsullara göndərin. İşlənmiş pendiri kəsmək çətindirsə, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın.
4. Çin kələmindən, Koreya havuçundan və zeytun yağı ilə pendirdən hazırlanan salat, qarışdırın və xidmət edin. Salatı duzlamaq lazım deyil, çünki Koreya havuçları yeməyi ədviyyatlı ləzzət və ətirlə zənginləşdirir. Salatı bişdikdən dərhal sonra xidmət edin.
Çin kələm və yerkökü salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
