Tez hazırlanır, məhsullar əlverişli, yüngül və dadlıdır, bayram və gündəlik şam yeməyi üçün uyğundur - Çin kələm, yumurta, jambon, Koreya havuç və turşu ilə salat. Əsas yemək prinsipləri, foto və video resepti ilə addım -addım resept.
Salatlar yeməklərin ən böyük hissəsidir. Geniş çeşidli məhsullardan hazırlanması üçün çoxlu sayda seçim var. Şən və gündəlik, yüngül və doyurucu, pəhrizli və yüksək kalorili, iki və ya daha çox maddədən ibarət kompleks və sadə ola bilərlər … Seçim böyükdür və hər yeyən hər hansı bir hadisə üçün özünə uyğun bir yemək tapacaq. Bu gün hər hansı bir masaya uyğun universal bir salat hazırlayacağıq - Çin kələm, yumurta, vetçina, Koreya yerkökü və turşu, mayonezlə bişmiş salat.
Yumurtaları qaynatmaq lazım olsa da tez bişirilir. Qalanları üçün bütün məhsulları kəsib qarışdırmaq lazımdır. Salatın çox dadlı olduğu ortaya çıxır, amma bayram və zərif bir görünüşə malikdir. Düzgün dizaynla hər hansı bir bayram masasını lazımi şəkildə bəzəyə biləcək. Qeyd etmək lazımdır ki, təklif olunan salat həm də sağlamdır. Vitaminlərin tərkibi baxımından Pekin kələmi heç də ağ çeşiddən geri qalmır. Eyni zamanda, başqa heç bir kələm növünün müqayisə oluna bilməyəcəyi daha çox şirəlik var. Buna görə ən dadlı salatlar və qəlyanaltılar Pekin kələmindən alınır. Bu salatı ilin istənilən vaxtında bişirə biləcəyinizi də qeyd etmək lazımdır, çünki onun mövsümi xarakteri yoxdur.
Çin kələm və mango salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 225 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 15 dəqiqə, üstəlik yumurta qaynadılması üçün vaxt
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Koreya yerkökü - 100 q
- Mayonez - sarğı üçün
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Ham - 100 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
Çin kələm, yumurta, jambon, Koreya havuç və turşu ilə addım-addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələm yarpaqlarını yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Jambonu zolaqlara və ya orta ölçülü kublara kəsin. Kəsmə üsulu vacib deyil, buna görə ən çox bəyəndiyinizi seçin.
3. Turşuları kağız dəsmal ilə silin və bütün nəmləri çıxarın və kublara kəsin.
4. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadılmış bir tutarlılıqda qaynadın və tamamilə soyudun. Sonra soyun və kublara kəsin. Yumurtaları necə düzgün bişirmək olar, axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində ətraflı addım-addım resept tapa bilərsiniz.
5. Bütün maddələri dərin bir qaba qoyun, Koreya yerkökü əlavə edin və mayonez əlavə edin.
6. Çin kələm, yumurta, jambon, Koreya havuç və turşu ilə salat atın. Dadın və lazım olduqda duz əlavə edin. Ehtiyacınız olmasa da, çünki turşu və Koreya yerkökü ilə salat.
Bir jambon və Çin kələm salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
