Nahar və ya qonaqların gəlməsi üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Üstəlik, yeməyin dadlı, doyurucu, şirəli və əhəmiyyətsiz olmaması üçün? Lavaş cipsi, Çin kələm və qaynadılmış toyuq ilə bir salat təklif edirəm. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Cips salatı, gündəlik menyunuzu şaxələndirəcək və bəzəyəcək ədviyyatlı, ürəkaçan bir ləzzətdir. Çipsi olan salat toyuq, hisə verilmiş ət, jambon, zeytun, ananas, qarğıdalı, sərt pendir əlavə edilməklə hazırlanır … Ən əsası çipsi xidmət etməzdən əvvəl salata əlavə etmək və ya üstünə qoymaq üçün xırtıldayan qalır və vaxtından əvvəl nəm udmur. Çipsli salat üçün çoxlu reseptlər çox populyar olduqlarını və bir çoxları tərəfindən sevildiyini söyləyir. Xüsusilə xırtıldayan cipsli salat kimi kiçik gurmeler. Bu gün pide cipsi, Çin kələm və qaynadılmış toyuq ilə bir salat hazırlamağı təklif edirəm.
Resept sadə və hazırlanması asan olsa da dadlıdır. Pekin kələmi yeməyə şirəlik, limon suyu və fransız xardalı isə ədviyyatlı kəskinliyi əlavə edir. Salat üçün toyuq filesi qaynadılmış döş və ya hisə verilmiş toyuq şəklində istifadə edilə bilər. İkinci variantı seçsəniz, əvvəlcə yağlı dərini quşdan çıxarın ki, salat çox ağır çıxmasın. Toyuq üçün yaxşı bir əvəz saman və ya jambondur.
Peking kələm, alma və qoz salatı bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, toyuq ətinin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Lavaş cipsi - 50 q
- Qaynadılmış toyuq - 200 q
- Çin kələm - 3 yarpaq
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Fransız xardal - 0,5 çay qaşığı
- Bitki yağı - sarğı üçün
Lavaş cipsi, Çin kələm və qaynadılmış toyuq ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Lazım olan miqdarda Çin kələm yarpaqlarını kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Sonra onları incə doğrayın. Kələmin bütün başını bir anda yumayın, çünki bir gündə quruyacaq, yumşalacaq və yarpaqları qırılmayacaq.
2. Toyuğu qaynadın və sərinləyin. Sonra zolaqlara kəsin və ya liflər boyunca yırtın.
3. Kələm və toyuğu salat qabına qoyun və pide cipsini əlavə edin. Çipləri özünüz bişirə və ya supermarketdə satın ala bilərsiniz. Onları necə etmək olar, saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım -addım reseptlər tapa bilərsiniz.
4. Yeməyə bir çimdik duz və Fransız xardalı əlavə edin, limondan suyu sıxıb bitki yağı tökün.
5. Yeməyi yaxşıca qarışdırın. Hazırlanmış salatı lavaş cipsi, Çin kələm və qaynadılmış toyuq ilə bişdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. 15 dəqiqə dayansa belə, cips artıq nəmlənəcək və turş olacaq. Buna görə salatı yeməkdən dərhal əvvəl hazırlayın.
Ət, pendir və göbələk ilə Çin kələm salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
