Fikirlərinizi toplaya bilmirsiniz? Uşağınızın öyrənmə problemləri varmı? Diyetinizi nəzərdən keçirin və yaddaşı yaxşılaşdıran qidalar yeyin. Bir çoxları qidalanma mütəxəssislərinin qidalanma tövsiyələrinə şübhə ilə yanaşırlar. Ancaq bəzən daha yaxşı hiss etmək üçün səy göstərməlisiniz. Burada xüsusi bir pəhriz olmasına baxmayaraq, əslində heç bir şeyə riayət etmək lazım deyil. Sadəcə menyuya beyin üçün sağlam qidalar daxil edin və sonra tənəzzül yan tərəfi keçəcək! Həkimlər yaddaşı yaxşılaşdırmaq və stressi aradan qaldırmaq üçün istifadə edilə biləcək qidaların lazımi siyahısını tərtib ediblər.
Məhsul # 1: Qoz
Qoz vitamin, protein, yağ (omeqa-3) və folik turşuları ilə zəngindir. Serotonin səviyyəsini artırırlar. Depressiya ilə mübarizə aparan bir maddədir. Bundan əlavə, qoz -fındıq bəlkə də beyin üçün ən vacib vitamindir - E. Çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, E vitamini yaddaş pozğunluğunu (yaşa bağlı olanlar da daxil olmaqla) və beyin hüceyrələrinin məhv olmasını qarşısını alır. 5 gənc qoz və RDA qarşılanır. Yeganə mənfi cəhət kalorili məzmundur, buna görə məhsula qarışmamalısınız.
Məhsul # 2: Balıq
Çoxlu doymamış yağ turşuları olan ən sağlam dəniz məhsulları. Bu növlərə daxildir: somon, siyənək, uskumru, yayın balığı, kapelin, orkinos. Yüksək omeqa-3 tərkibinə görə balıq, beyin hüceyrələrinin qidalanması və oksigenlə təmin edilməsi üçün vacib bir qidadır. Sinir lifləri beyin hüceyrələri arasında məlumat ötürür, bunun nəticəsində daha sürətli əmilir və daha uzun yadda qalır.
Balıqlarda (xüsusilə dəniz balığında) çoxlu yod, maqnezium, fosfor, sink var - zehni qabiliyyətlər və beynin düzgün inkişafı üçün vacib komponentlər. Elmi olaraq sübut edilmişdir - gündə 100 q yağlı balıq yemək yaddaşı yaxşılaşdıracaq və Alzheimer xəstəliyi (skleroz, demans) riskini azaldacaq.
Məhsul # 3: Yumurta
Yumurta keyfiyyətli zülal mənbəyidir. Bundan əlavə, tərkibində neyronların hüceyrələr arasında sinir impulslarını ötürmə qabiliyyətini artırmağa və yaxşılaşdırmağa kömək edən çoxlu yaxşı yağlar, vitaminlər və kolin var. Ancaq bu məhsuldan sui-istifadə etmək mümkün deyil, gündə 1-2 yumurta yemək kifayətdir.
Məhsul # 4: Yaban mersini və yaban mersini
Giləmeyvə antioksidanlar, polifenollar və iltihab əleyhinə çox müstəhəbdir. Kimyəvi tərkibi qan təzyiqini normallaşdırır, damar divarlarını elastik edir, koordinasiyanı, görmə qabiliyyətini və beyin funksiyasını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, giləmeyvə çox miqdarda C, PP, B1, B6 vitamini, kalium, kalsium, maqnezium ehtiva edir. Ayrıca, bu məhsullar aşağı glisemik indeksə malikdir və bu da onları qan qlükoza səviyyəsini izləyənlər üçün uyğun edir. Bunları istehlak edərək yaşa bağlı beyin xəstəliklərinin qarşısını ala bilərsiniz. Yaz mövsümündə təzə giləmeyvə yeyin və qış üçün boşluqları bükün.
Məhsul # 5: alma
Ən sərfəli məhsul və bütün il boyu - alma. Meyvələrin qan damarlarının divarları üçün faydaları böyükdür. Beyindəki qan damarlarının elastikliyini gücləndirir və yaxşılaşdırır və tıxanmalarının qarşısını alırlar. Onları müntəzəm olaraq qəbul etmək insult və beyin qanaması riskini azaldır.
Məhsul # 6: Kakao
Kakao lobya, beyində qan dövranını yaxşılaşdıran və skleroz və Alzheimer xəstəliyinə yol açan oksidləşdirici proseslərdən qoruyan antioksidan flavanol ehtiva edir. Bundan əlavə, anandamid şirin isti şokoladda olur. Yaxşı əhval -ruhiyyədən məsul olan dopamin və "sevinc" hormonunun yanında həyatdan məmnunluq hissi yaratmağa kömək edən bir maddədir.
Məhsul # 7: Yaşıl çay
Bir çox insan qəhvə içir, ehtiyatsızlıqdan oyanma xüsusiyyətinə sahib olduğuna inanır. Əlbəttə ki, içki konsentrasiyanı artırır və beyini stimullaşdırır, ancaq qısa müddət ərzində dərhal tənəzzül edir. Qəhvə ilə aşmamaq üçün əla alternativ var - yaşıl çay.
Bu içki daha az kofein ehtiva edir və sağlamlığa faydalıdır. Bundan əlavə, yaşıl çay qaraciyərin zədələnməsini bərpa edərək alkoqolun təsirini aradan qaldırır, buna görə də ideal bir yuxululuq müalicəsi olaraq təsnif edildi.
Məhsul # 8: Sarımsaq
Bu ədviyyatda beyni aktivləşdirən faydalı maddələr var. Sarımsağın sistematik olaraq istifadəsi, zehni fəaliyyətdə yaşa bağlı dəyişikliklər daha az nəzərə çarpacaq. Gündə iki dilim tərəvəz kifayətdir və beyinin normal işləməsi təmin ediləcək.
Məhsul # 9: Yaşıl tərəvəz və göyərti
Ayrı olaraq, kahı, brokoli, ispanaq, Brüssel cücərti və kələm qeyd edirik. Faydalı turşulara və vitamin kompleksinə əlavə olaraq, yüksək tutumlu dəmir, folik turşusu, E, C və K vitaminlərindən ibarətdir. Bununla yanaşı beyində metabolik proseslərin ləngiməsinə səbəb olan bir karotenoid var. nəticədə yaddaş və konsentrasiya pisləşir.
Məhsul # 10: Zeytun yağı
Məhsul, əlbəttə ki, ucuz deyil, xüsusən də sızma yağı. Ancaq apteklərdə dərmanların qiyməti də qəbul edilə bilməz. Buna görə sağlamlığınıza qənaət etməyiniz lazım deyil, zeytun yağını salat sarğı olaraq istifadə edin. Yaşa bağlı zehni qüsurların qarşısını almağa və yüksək xolesterolu normallaşdırmağa kömək edəcək.
Xülasə edərək qeyd edirik ki, beynimiz hər gün istifadə etdiyimiz ən mürəkkəb vasitədir. Tam işləməsi üçün düzgün bəslənmə lazımdır. Onu qəhvə və şokoladla sevindirməyin, problemi sağlam məhsulların köməyi ilə həll edin. Doğru yeməyi təşkil edin və hər zaman parlaq düşüncələrlə, nikbinliklə və şən bir ruhla yaxşı əhval -ruhiyyədə olacaqsınız.
Bu videoda beyin fəaliyyətinə hansı qidaların köməkçi olduğunu öyrənin:
