Bal ilə süd və yumurta sufle, aşağı kalorili, lakin ləzzətli bir desertdir və tez hazırlanır. Yüngül, havadar və incə bir incəlik fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Süd yalnız sağlam bir məhsul deyil, həm də ləzzətlidir, xüsusən də onun üzərində bir az "cazibə" edirsinizsə. Bir neçə əlavə maddə içkini bal ilə yumurta-süd sufle kimi möhtəşəm bir müalicəyə çevirir. Süd deserti həm inanılmaz dərəcədə dadlı, həm də həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün sağlamdır. Resept minimum məhsul dəsti tələb edir: süd, irmik, yumurta və hər hansı bir əlavəni seçmək üçün bu gün balım var. Ancaq bunun əvəzinə hər cür ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz, məsələn, darçın, hindistan cevizi, zəncəfil tozu, portağal qabığı. Qəhvə, şokolad, meyvə şirələri, kakao, meyvələr də əlavə edə bilərsiniz … Bu südlü sufle içərisində hər şey yaxşıdır, amma yenə də bir çatışmazlığı var: çox tez yeyilir. Şirin həqiqətən dadlı, zərif və havadar olması üçün bəzi fəndləri və faydalı məsləhətləri nəzərə almalısınız.
- Bütün maddələr təzə olmalıdır.
- Suflenin daha dadlı və tüklü olması üçün ağları ayrı -ayrılıqda döyün və yumşaq bir istiqamətdə ana qarışığa qarışdırın.
- Bitmiş sufleye şən bir görünüş əlavə etmək üçün şokolad fişləri, təzə meyvə və ya giləmeyvə ilə bəzəyin.
- Bal yerinə şəkər gətirilirsə, şəkər tozu ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, desert daha yumşaq olacaq və şəkər taxıllarının həll olunmasını gözləyərək uzun müddət döymək lazım deyil. Mağazada şəkər tozu ala bilərsiniz və ya evdə özünüz hazırlaya bilərsiniz.
- Quru süddən istifadə etmək məsləhət görülmür, bugünkü məhsulu, dünənki maksimumu, pasterizə edilmiş və ya bütöv qəbul etmək məsləhətdir.
- İrmik əvəzinə un istifadə edə bilərsiniz, ancaq oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən süzün.
- 100 g başına kalori miqdarı - 157 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Süd - 50 ml
- İrmik - 1 xörək qaşığı
- Bal - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - kiçik bir çimdik
Bal ilə yumurta və süd sufleinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir konteynerə otaq temperaturunda süd tökün və irmik əlavə edin. Taxıl tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
2. Sonra, bal tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Bal çox sıxdırsa, su banyosunda bir az qızdırın. Arı məhsullarına allergik reaksiya olduqda, bal şəkər tozu, ən sevdiyiniz mürəbbə, cem və ya mürəbbə ilə əvəz edilə bilər.
3. Yumurtaları yeməyə sürün.
4. Tərkibləri hamarlanana qədər mikserlə yaxşıca qarışdırın.
5. Qarışığı əlverişli bir qaba tökün və ələkdən keçirin. Süzgəci qaynar su olan bir qazana qoyun. Qaynar su, suflenin yerləşdiyi ələklə təmas etməməlidir. Şirin bir qapaq ilə örtün və buxar banyosunda 5-7 dəqiqə bişirin. Bitmiş süd və yumurta suflesinə isti və ya soyudulmuş bal ilə xidmət edin.
Süd və yumurta köpüyü necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
