Havadar, ətirli, qızılı qəhvəyi qabıqlı … puff maya xəmirində təzə kolbasalar. Heç kim belə bişirmədən imtina etməz. Həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Puf mayası xəmirində kolbasaların addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Puf mayalı xəmirdəki kolbasalar bütün hallar üçün əla qəlyanaltı üçün sadə bir reseptdir. Məhsulları sizinlə gəzintiyə, işə, yolda aparıla, uşaqlara məktəbə verilə bilər və ya doyurucu və ləzzətli evdə hazırlanan qəlyanaltı üçün hazırlana bilər. İncə xırtıldayan xəmirdə heç kim kolbasadan imtina etməz. İnanılmaz dərəcədə tez və asanlıqla hazırlanırlar. Bir neçə dəqiqədən sonra ləzzətli bir məzə sizi masada sevindirəcək. Ən başlıcası, əvvəlcədən kolbasa və puf mayası və ya mayasız xəmir almaqdır. İstəsəniz xəmiri özünüz hazırlaya bilsəniz də, veb səhifələrində ətraflı bir resept tapa bilərsiniz.
Sevdiyiniz ləzzəti fərqli doldurulmalarla tamamlaya bilərsiniz: dilim pendir, ketçup, turşu xiyar, göbələk və digər məhsullar. Kolbasalar olduğu kimi istifadə edilə bilər, yəni. çiy, ya da əvvəlcədən qızardın və ya qaynatın. Sonra xəmirdəki adi kolbasalar yeni bir orijinal ləzzətlə parlayacaq. Əsas odur ki, ucuz kolbasa istifadə etməyin. Aşağı keyfiyyətli kolbasaların tərkibində qatılaşdırıcı olduğundan nişasta və müxtəlif qatqılar olan çoxlu jelatin var. İstilik müalicəsi zamanı kiçilir və ölçüləri azalır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 306 kkal.
- Porsiyon - 5-6 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə, üstəlik xəmirin əriməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Puf maya xəmiri - 1 təbəqə (250 q)
- Kolbasa - 5-6 ədəd.
- Yumurta və ya süd - bişməzdən əvvəl kolbasa yağlamaq üçün (isteğe bağlı)
Kolbasa puff maya xəmirində addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Xəmiri dondurucudan çıxarın və otaq temperaturunda əriməsi üçün tezgahın üstünə qoyun. Buz əritmək üçün mikrodalğalı soba istifadə etməyin, bu, xəmir pastasının quruluşunu pozacaq. İş səthinə un səpin və əridilmiş xəmirə qoyun. 3-4 mm qalınlığında yaymaq üçün bir yayma çubuğu istifadə edin.
2. Xəmiri 2 sm enində və təxminən 30 sm uzunluğunda zolaqlara kəsmək üçün bıçaq istifadə edin Bir zolaq bir kolbasa üçündür.
3. Sosisləri qablaşdırma filmindən soyun və bükülmüş xəmir şeridinin kənarına qoyun.
4. Kolbasa xəmirlə spiral şəkildə üst -üstə düşür.
5. İsteğe bağlı olaraq, kolbasanı sarmadan əvvəl xəmiri ketçupla yağlaya və ya pendir qırıntıları ilə doğraya bilərsiniz.
6. Kolbasaları yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Kolbasa yumurta, süd və ya bitki yağı ilə fırçalayın. İstəyirsinizsə məhsulları susam toxumu ilə səpə bilərsiniz. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məmə bezlərini 20-30 dəqiqə maya xəmirində bişirməyə göndərin. Onları həm isti, həm də soyudulmuş halda yeyin.
Kolbasa puff maya xəmirində necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
