Jelatinli bananlı cheesecake üçün addım-addım resept çörək bişirmədən Yeni il üçün kəsmik ilə dadlı bir desertdir. Foto və video resepti.
Bir fotoşəkili olan reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bananlı cheesecake necə hazırlanır
- Video reseptlər
Yeni il tətili ərəfəsində sevdiklərinizi və dostlarınızı razı sala biləcəyiniz dadlı reseptlər yığmalısınız. Yeni il üçün ləzzətli bir desert bişirmədən hazırlaya bilərsiniz! Bananlı cheesecake resepti ən yaxşı nümunədir. Yeni il üçün belə bir desert, bananlı bir cheesecake bişirməyi təklif edirik: incə dərəcədə zərif, dadında zərif və hazırlanması çox çətin deyil. Addım -addım fotoşəkillər bu dadlı tortu hazırlamağa kömək edəcək.
Bu desertin özəlliyi ondan ibarətdir ki, bişirmədən jelatinlə hazırlanır. Qatıqlı yumşaq kəsmik sayəsində bananlı cheesecake çox yüngüldür və təsirli və şık xidmət əslində kral bir desert halına gətirəcək!
- 100 g başına kalori miqdarı - 165 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 5
- Pişirmə vaxtı - 4 saat
Tərkibi:
- Banan - 2 ədəd.
- Kəsmik pendir - 400 q
- Qatıqsız qatıq - 150 ml
- Şəkər - 3 osh qaşığı. l.
- Kərə yağı - 120 q
- Jelatin - 1, 5 osh qaşığı. l.
- Su - 50-60 ml
- Qısa çörəkli çərəzlər - 250 q
- Şokolad - 100 q (bəzək üçün)
Yeni il üçün bananlı cheesecake-nin addım-addım hazırlanması
1. Cheesecake -in əsasını hazırlamaq üçün qısa bir çerez götürün: "bişmiş süd" və ya "çay" mükəmməldir. Çerezləri kiçik parçalara ayırın və blender qabına qoyun. Homojen bir qırıntı əldə olunana qədər doğrayın.
2. Kərə yağı əridin və qaraciyərə tökün.
3. Hərtərəfli qarışdırın. Sıxsanız şəklini yaxşı saxlayan yaş bir qırıntı almalısınız.
4. Gələcək desertin əsasını təşkil edirik. Qırıntıları çıxarıla bilən formanın altına tökürük və hamarlayırıq, bütün səthə bərabər paylayırıq.
5. 60 ml soyuq qaynadılmış su ilə bir paket jelatin tökün (bu 7 yemək qaşığıdır). Jelatinə şişmək üçün vaxt veririk.
6. Jelatini kiçik bir tencereye köçürün və qarışdırarkən aşağı istilikdə yaxşı qızdırın. Qaynamağa icazə verilməməlidir, ancaq kristalların əriməsi üçün temperatur kifayət qədər yüksək, təxminən 70-80 dərəcə olmalıdır. Jelatini bir kənara qoyuruq, sərinləsin.
7. Cheesecake -in kəsmik hissəsinə davam edirik. Dərin bir qabda kəsmik, banan pulpası və təbii qatığı birləşdirin. Qatıq yoxdursa, az yağlı xama ilə əvəz oluna bilər.
8. Daldırma qarışdırıcısı ilə kəsmik əsasının maddələrini kəsirik.
9. Kəsmik kütləsinə otaq temperaturuna qədər soyudulmuş jelatin tökün və qarışdırıcı ilə qarışdırın.
10. Kəsmik kütləsini çerez bazasına dökün. Soyuducuya göndəririk ki, jelatin yaxşı bərkidilsin. 2-3 saat kifayət edəcək, ancaq axşam bişirib səhər bəzəməyə başlaya bilərsiniz.
11. Qarlı ağ bananlı cheesecake şokoladlı Milad ağacları ilə bəzəyəcəyik. 10 sm zolaqlara kəsilmiş perqament və bir şokolad çubuğuna ehtiyacınız olacaq. Su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridəcəyik. Şokoladı kiçik bir torbaya qoyun və küncünü təxminən bir millimetr kəsin ki, şokolad ondan nazik bir axınla axsın. Milad ağaclarını perqamentə çəkin, təxminən 20 ədəd. Şokoladın donmasına icazə verin.
12. Perqament şeridlərini dondurulmuş cheesecake üzərinə tətbiq edin ki, şokoladlı Milad ağacları yanlarına yapışsın.
13. Perqamenti diqqətlə çıxarın. Cheesecake ətrafında şokolad ağacları düzülmüşdür. Bəzi ağacların qırılacağını gözləyin. Bu vəziyyət üçün onları bir marj ilə çəkdik.
14. Cheesecake -in üzərinə bir neçə Milad ağacı yapışdırın və üzərinə dekorativ yeməli boncuklar səpin. Məndə gümüş var. Çox Yeni il görünür!
15. Yeni il üçün bananlı cheesecake hazırdır! Çox şık, inanılmaz dərəcədə gözəl, dad baxımından incə və gördüyünüz kimi hazırlamaq çox çətin deyil, bayram Yeni il masasında əsl ulduz olacaq!
Qatıqlı bananlı cheesecake necə hazırlanacağına dair video reseptlərə də baxın:
1. Yalnız bişmədən bananlı cheesecake hazırlamaq
2. Şokoladlı tort bəzəkləri necə hazırlanır
