Kıyılmış ət və pomidor ilə makaron hazırlamaq fotoşəkilləri ilə TOP 4 reseptləri. Evdə yemək bişirməyin sirləri və incəlikləri. Video reseptlər.
Heç vaxt cansıxıcı olmayan yeməklər var, əksinə zaman keçdikcə daha da dəyərli olurlar. Çünki sadəliklərində parlaqdırlar və lazımi anda kömək edirlər. Kıyılmış ət və pomidorlu makaron ən sadə, lakin dadlı kulinariya yeməklərindən biri sayılır. Bundan əlavə, bu əfsanəvi sadə yeməyin hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var. Yeməklərdən heç birini sınamamısınızsa, buna diqqət yetirin və ailənizi ləzzətli bir nahar və ya şam yeməyi ilə əyləndirin. Bu araşdırma, kıyılmış ət və pomidor ilə makaron hazırlamaq üçün TOP 4 dadlı reseptlər təqdim edir.
Yeməyin sirləri və incəlikləri
- Resept üçün kıyılmış ət hər hansı bir ətdən hazırlana bilər: mal əti, donuz əti, toyuq və ya lövhə.
- Kıyılmış ət az yağlıdırsa, yeməyi daha yumşaq etmək üçün ona yağ əlavə edə bilərsiniz.
- Kıyılmış ətə tomat pastası, krem, xama və hər cür otlar ilə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
- Kıyılmış ətli makaron sobada, tavada, yavaş ocaqda bişirilir.
- Yemək üçün hər hansı bir makaron uyğundur: adi əriştədən nəhəng qabıqlara qədər. Ancaq ən ideal olanlar borulu məhsullardır. Kıyılmış ət borulara girəndə xüsusilə dadlıdırlar.
- Makaron bişirərkən nisbətlərə riayət edin, çünki suyu sevirlər və həcmi demək olar ki, üç qat artır. 100 q məhsula 1 litr su düşməlidir.
- Məhsulun bişirmə müddəti 7 ilə 15 dəqiqə arasında dəyişir. Nə qədər qalındırlarsa, o qədər uzun bişirirlər. Bununla birlikdə, xüsusi bişirmə vaxtı istehsalçının qablaşdırmasında göstərilmişdir.
- Makaronun bir -birinə yapışmamasını təmin etmək üçün yemək zamanı suya 1 xörək qaşığı əlavə edin. zeytun yağı.
- Pişirmə sonunda bir az nəmli qalması üçün makaronu heç vaxt qaynatmayın. Al dente. Un məhsulu hələ nəhayət hazır olacağı sousla bişiriləcək.
- Un məhsulu bişirərkən tavanı bağlamayın, əks halda makaron bir -birinə yapışacaq.
- Kıyılmış ət əvvəlcə qızardın və yalnız sonra sousda bişirin, dodaqlarınızda həmişə əriyəcək.
- Pastanı yaxalamayın, çünki vitaminlərinin bir hissəsini itirəcək və formasını itirəcək.
Kıyılmış ət və pomidor ilə makaron
Sulu kıyılmış ət və pomidorlu dadlı makaron ailə yeməyi üçün əla seçimdir. Yemək hazırlamaq sadədir və şərabla, tercihen qırmızı ilə, həmçinin tərəvəz salatı ilə yaxşı xidmət edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 241 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Spagetti - 400 q
- Soğan - 2 ədəd.
- Kıyılmış mal əti - 500 q
- Sarımsaq - 4-5 diş
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Pomidor - 2 ədəd.
- Tomat pastası - 4 yemək qaşığı
- Bolqar bibəri - 2 ədəd.
- Dadmaq üçün duz
Kıyılmış ət və pomidor makaronunun hazırlanması:
- Kıyılmış ətini qızdırılan bitki yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun və qızılı rəng alana qədər qovurun. Zaman zaman qarışdırın.
- Bütün tərəvəzləri soyun, yuyun və incə doğrayın: soğan və pomidoru kublara, bibəri zolaqlara, yerkökünü də doğrayın.
- Kıyılmış ətə tərəvəz əlavə edin və hər şeyi yüksək atəşdə 10 dəqiqə qızartmağa davam edin. Sonra istiliyi azaldın və incə doğranmış sarımsaq, tomat pastası və ədviyyat əlavə edin. 15 dəqiqə qaynadılmağa davam edin, örtülüdür.
- Spagetti duzlu suda qaynadın. Sonra suyu boşaltın və makaronu boşqablara qoyun və üstünə hazırlanmış kıyılmış ət və pomidoru yayın.
Fırında kıyılmış ət, pomidor və pendir ilə makaron
Kıyılmış ət ilə sobada makaron necə bişirilir? Dəniz tərzi makaron yalnız kıyılmış ətlə deyil, həm də pomidorla xüsusilə dadlıdır. Menyu müxtəlifləşdirin və nahar və ya şam yeməyi üçün ləzzətli bir yemək hazırlayın.
Tərkibi:
- Makaron - 400 q
- Kıyılmış ət - 0,5 kq
- Soğan - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Pendir - 150 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
Fırında kıyılmış ət, pomidor və pendir ilə makaron bişirmək:
- Yerkökü soyun, yuyun və qaba qırıntılara kəsin.
- Soğanı soyun və kiçik kvadratlara doğrayın.
- Bir tavada yağı qızdırın və soğan və yerkökü əlavə edin.
- Qarışdırın və sıxılmış sarımsaq ilə ədviyyat edin. Hər şeyi təxminən 2 dəqiqə bişirin və istidən çıxarın.
- Kıyılmış ətləri tərəvəz qızartması, duz, ədviyyatla birləşdirin və döyülmüş yumurta əlavə edin.
- Makaronu yarıya qədər qaynar suda qaynadın və üç hissəyə bölün.
- Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və ilk makaron qatını qoyun. Üstünə kıyılmış ət qatını, sonra yenidən makaron, kıyma və makaron qoyun.
- Hər şeyi qızardılmış pendir qabığı ilə səpin və kalıbı yarım saat ərzində 190 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin.
Bir tavada kıyılmış ət və pomidor ilə makaron
Tava içərisində kıyılmış ət və pomidor olan makaron, nahar və şam yeməyi üçün bütün ailə üçün hazırlana bilən sadə, lakin dadlı və doyurucu bir yeməkdir.
Tərkibi:
- Makaron - 400 q
- Kıyılmış ət - 400 q
- Pomidor - 250 q
- Yerkökü - 200 q
- Soğan - 150 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
Bir tavada kıyılmış ət və pomidor ilə makaron bişirmək:
- Soğan və yerkökü soyun və incə doğrayın.
- Pomidorları yuyun, qurudun və kublara kəsin.
- Bitki yağı tavada qızdırın və soğan və yerkökü şəffaf olana qədər qızardın.
- Pomidor əlavə edin və 5 dəqiqə qızartmağa davam edin.
- Sonra kıyılmış ət, duz, istiot qoyun və hər şeyi 20 dəqiqə bişənə qədər qızardın.
- Spagetti yumşalana qədər qaynadın və tavada kıyılmış ətə əlavə edin.
- Yeməyi qarışdırın, 5 dəqiqə atəşə qoyun və xidmət edin, boşqablara qoyun və otlar səpin.
Kıyılmış ət və pomidor ilə dəniz makaronu
Fırında bişmiş kıyılmış ət, makaron, pomidor və pendir heç kəsi laqeyd qoymayacaq doyurucu bir yeməkdir. Yemək az miqdarda tərəvəz olduğuna görə şirəli, parlaq və dadlıdır.
Tərkibi:
- Makaron - 350 q
- Kıyılmış donuz əti - 500 q
- Pomidor - 3 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Bibər - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
- Dadmaq üçün bibər
- Yaşıllar - xidmət üçün
Kıyılmış ət və pomidor ilə donanma makaron bişirmək:
- Soğan və yerkökü soyun və incə doğrayın. Toxum qutusundan bibəri soyun və böyük parçalara kəsin.
- Bitki yağı tavada qızdırın və soğanı yumşaq olana qədər aşağı odda qızardın. Sonra bibər əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
- Başqa bir tavada, doğranmış ətini bitki yağında qızardın, daim qarışdıraraq qızıl qəhvəyi rəng alana qədər.
- Kıyılmış ətləri tərəvəz və doğranmış pomidorla birləşdirin. Duz və istiot əlavə edin və 5 dəqiqə aşağı istilikdə sobaya qoyun.
- Makaronu duzlu suda qaynadın, süzgəcə qoyun və yeməyə tavaya əlavə edin.
- Yeməyi 10 dəqiqə qaynatmağa davam edin və yeməyi masaya xidmət edin.
