Şənlik masası üçün Yeni il Milad ağacı peçenye ilə bir salat üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı və yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Milad ağacı şəklində olan Yeni il salatları, Yeni il şənliyi zamanı çox vaxt masada görünür, çünki meşə gözəlliyi bu bayramın vacib bir simvoludur. Onların tərkibi hər bir aşpazın üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişir. Buna görə, hər cür zövqə görə belə bir yeməyi bişirmək olar, məsələn, donuz əti, toyuq, yengeç çubuqları, balıq konservləri. Ayrıca, qaraciyərdən istifadə etmək yaxşı bir seçim olardı - bu maddələrdən ibarət salatlar yaxşı bir dad və faydalılığa malikdir, həm də ucuz və hazırlanması asandır.
Milad ağacı salatı reseptimiz üçün şəxsi zövqünüzə görə istənilən qaraciyərdən istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, təzə və keyfiyyətli olsun. Bu məhsul vitamin, mineral və amin turşularının ehtiyatlarını doldurur. Aclığı zövqlə doyurmağa və şənlik masasında istehlak edilən spirtin zərərli təsirlərini azaltmağa imkan verir.
Tərəvəzlər - kartof, yerkökü, turşu - qaraciyərin dadına uyğun gəlir və Milad ağacı salatımızın dadını daha sıx edir.
Yeni il Milad ağacı salatının peçenye ilə bir fotoşəkili ilə addım-addım reseptlə tanış olmağı və bu yeməyi bayram süfrəsi üçün hazırladığınızdan əmin olmağı təklif edirik.
Qaraciyər, arugula və kələm ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 136 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış kartof - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Qaynadılmış mal əti qaraciyəri - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Mayonez - 100 q
- Turşu xiyar - 3-4 ədəd.
- Pendir - 70 q
Bayram süfrəsi üçün "Yeni il ağacı" peçenye ilə salatın addım-addım hazırlanması
1. Yeni il salatasının balığa şəklində hazırlanmasına başlamazdan əvvəl, tərkib hissələrini - az miqdarda duz əlavə olunmaqla kartof və yerkökü qabığında, yumurtada və ayrıca qaraciyərdə qaynadın. Tərəvəzləri təmizləyirik. Geniş düz bir qabda mayonez ilə üçbucaq çəkin. Üç kartof incə bir qızartma qabına qoyulur və boşqabda davamlı bir təbəqəyə yayılır.
2. Birinci təbəqəni yüngülcə əlavə edib bibər edin və mayonezlə bolca yağlayın. Evdə mayonez hazırlamaq və ya sübut edilmiş, yüksək yağlı, mağazada satın alınan bir məhsul istifadə etmək yaxşıdır.
3. Qaraciyəri qaba sürtgəcdən keçirin və kartofun üzərinə yayın. Ayrıca mayonez ilə yağlayın.
4. Qaynadılmış yerkökü qaba bir qızartma qabığında soyun və doğrayın. İncə dənələrdən sürtülürsə, Milad ağacı salatını nəmləndirərək çox şirəsini itirir. Qarışığı qaraciyərin üzərinə yaydırın və bir az mayonez əlavə edin.
5. Növbəti qat rəndələnmiş sərt pendirdir. Yeməyə müəyyən bir dad verir.
6. Qaynadılmış yumurtaları təmizləyin və ağını sarısından ayırın. Protein hissəsini incə bir rende üzərinə sürtün və pendirin üzərinə qoyun.
7. Sarısını incə bir dənədən keçirtmək və ya çəngəl ilə yoğurmaq. Sonra balığın sümüyü şəklində Milad salatının bütün səthinə bərabər paylayın. Yüngül bir mayonez ağı hazırlayırıq.
8. Növbəti mərhələ çox vacibdir, çünki hazır yeməyin xarici cəlbediciliyi ondan asılıdır. Turşu xiyarları çox incə dilimlərə kəsin və bir -bir salatın səthinə qoyun. Milad ağacının altından daha böyük parçalarla düzülüşə başlamaq lazımdır. Yuxarı nə qədər yüksək olsa, "yaşıl budaqlar" o qədər kiçik olmalıdır.
doqquz. Bundan sonra rəngli şirin bibər, qarğıdalı, mərcanı və ya nar toxumlarından hazırlanan kulinariya çələngləri ilə "Herringbone" Yeni il salatımızı bəzəyirik. Yeməyi dəmləmək üçün soyuducuda bir neçə saat saxlayın.
10. Qaraciyərli Yeni il salatı "Herringbone" bayram süfrəsinə hazırdır! Şənlik atmosferi yaratmaq üçün bayram başlamazdan əvvəl xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qaraciyər ilə çox zərif salat
2. Salatanı qaraciyərlə doldurun
