Arıqlamaq istəyənlər üçün tavada yulaf ezmesi ilə kefirdə pəhrizli keklərin fotoşəkili olan sadə, əlverişli və sürətli addım-addım resept təqdim edirəm. Video resepti.
Ləzzətli və sadə kekler yulaf ezmesi, kefir və un olmadan sobada deyil, tavada hazırlanır. Rəqəmə əməl etsəniz, əlavə kilolardan qurtulmaq istəyirsinizsə, bu pəhriz bişmiş mallar sizin üçündür. İstəyirsinizsə, çörəklərə kişmiş və ya digər quru meyvələr əlavə edərək şəkərsiz edə bilərsiniz və kefiri zərdabla əvəz edə bilərsiniz, onda daha az kalorili çörək məhsulları alacaqsınız. Ancaq bu dəyişikliklər olmasa da, resept çox pəhrizlidir. Tərkibində sürətli karbohidratlar olan un olmadığı üçün. Yulaf ezmesi də yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, tərkibində kompleks karbohidratlar var. Uzun müddət toxluq hissi verirlər və bədən tərəfindən istehlak olunur və yağ ehtiyatlarına yığılmırlar.
Reseptdə istifadə olunan məhsulların hamısı hazırdır və ümumiyyətlə hər evdə mövcuddur. Buna görə də, bu kekləri istənilən vaxt bişirə bilərsiniz, əsas odur ki, bir istək olsun. Hazır kekler, arzu olunarsa, şokoladlı buzlanma, şəkər tozu və ya şirin kakao tozu ilə tökülə bilər. Bu cür keklere xidmət etmək səhər, çay, kakao və ya qəhvə ilə normal bir gündə çox yaxşıdır. Yulaf ezmesi sağlam və pəhriz məhsulu hesab edildiyindən bütün gün bədənə güc və enerji verir. Buna görə də, səhər yulaf ezmesinden hazırlanan belə bir keks ilə başlamaq daha yaxşıdır.
Balqabaq çöreklerinin və peçenye necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 196 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kefir - 200 ml (turş süd və ya təbii az yağlı qatıqla əvəz edilə bilər)
- Şəkər - 50 q
- Zəncəfil tozu - 1 çay qaşığı slayd olmadan (təzə qızardılmış kök ilə əvəz edilə bilər)
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Yulaf qabığı - 100 q
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
Bir tavada yulaf ezmesi olan kefirdə pəhriz tortlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları bir qarışdırıcı qaba qoyun və şəkər əlavə edin.
2. Yumurtaları mikserlə çalın, həcmi 2, 5 dəfə artana qədər, havalı bir köpük əmələ gəlib limon rəngi alın.
3. Məhsullara otaq temperaturunda kefir tökün.
4. Sonra zəncəfil tozu əlavə edin. Təzə bir kök istifadə edirsinizsə, qabığını soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin. 2 sm təzə kök əlavə etmək kifayətdir.
5. Sonra hazır yulaf ezmesini əlavə edib xəmiri qarışdırın. Tutarlılığı olduqca axacaq, amma narahat olmayın. istilik müalicəsi zamanı yulaf ezmesi bütün mayeni udacaq və pulcuqlar həcmdə artacaq.
6. Hamurun üzərinə xırdalanmış darçın tozu, bir çimdik duz əlavə edin və yenidən xəmiri qarışdırın.
Resept şaxələndirilə bilər və hər cür əlavələr əlavə edilə bilər: kişmiş, quru ərik, alma, quşüzümü, moruq, çiyələk, qoz -fındıq və digər komponentlər.
7. Hamuru 2/3 hissəyə dolduraraq silikon kalıplara tökün. Dəmir qalaylardan istifadə edirsinizsə, onları əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlayın ki, kekler onlardan asanlıqla çıxarılsın.
8. Sobanın üstünə bir dəmir dəmir qab və ya qalın dibi olan hər hansı bir qab qoyun, altına od ayırıcı qoyun. Yaxşı qızdırın və istiliyi minimuma çevirin. Yavaş və hətta istilik paylanması sayəsində kekler yaxşı yandırılmayacaq və yaxşı bişirilməyəcək.
9. Xəmiri olan qabları tavaya qoyun.
10. Tencereyi bir qapaq ilə bağlayın və yarım saat kefir və yulaf ezmesi pəhriz kekslərini bişirin. Yulaf ezmesi bütün mayeni udduqdan sonra məhsullar hazır hesab olunur. Onları tavadan çıxarın, qəliblərdən çıxarın və xidmət edin.
Unsuz yulaf ezmesinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
