Xardal-bal şorabasında toyuq göğsü üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı və ləzzətli bir ət yeməyi hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Xardal və bal ilə marinadlanan toyuq döşü ləzzətli və çox doyurucu bir yeməkdir. Düzgün xidmət edildikdə, bayram menyusuna etibarlı şəkildə daxil edilə bilər: gözəl görünür, çox iştahaaçan qoxular və aclığı doyurur.
Pişirmə prosesi olduqca sadədir və çox vaxt çəkmir. Bunun sayəsində yeməyi bayramdan bir az əvvəl hazırlamaq olar. Texnologiyanın sadəliyi hətta uşaqları yemək hazırlamağa cəlb etməyə imkan verir.
Əsas məhsul toyuq göbəyidir. Zərif, yağsız və çox dadlı ət. Uzun hazırlıq tələb etmir, tez bişirilir və mədəyə yük vermir.
Bal və xardal ətirli rənglər əlavə edir. Şirinlik və yüngül şirinlik təmin edilir.
Baharatlardan və ədviyyatlardan duz, qara yer bibəri əlavə etməliyik. Biberiye, toyuğa çox orijinal bir ləzzət verir. Sarımtıl bir rəng əlavə etmək üçün zerdeçal tozu əlavə edilə bilər.
Şənlik masası üçün bir yemək hazırlamalısınızsa, bişirmə bitməmişdən 10 dəqiqə əvvəl döşünüzü qızardılmış pendirlə səpə bilərsiniz ki, yuxarıda iştahaaçan bir qabıq görünsün.
İndi hər hazırlıq mərhələsinin bir fotoşəkili olan xardal-bal şorabasında toyuq göğsü üçün ətraflı bir reseptlə tanış olmağı təklif edirik.
- 100 g başına kalori miqdarı - 139 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq döşü - 1 ədəd.
- Bal - 2 yemək qaşığı
- Xardal - 1 xörək qaşığı
- Dadmaq üçün duz və istiot
- Qurudulmuş sarımsaq - 1 çay qaşığı
- Rozmarin - 1 budaq
Toyuq göğsünü bal xardal şoraba ilə addım -addım bişirmək
1. Toyuq döşünü yaxalayın və kağız dəsmallarla qurudun. İki yarıya bölün. Bütün səthi duz, qara bibər və qurudulmuş sarımsaq qarışığı ilə yaxşıca ovuşdurun.
2. Şoraba hazırlayın: balı xardal ilə birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Çox şəkərlidirsə, əvvəlcə mikrodalğada və ya su banyosunda bir az əridə bilərsiniz.
3. Toyuq döşlərini bal-xardal şoraba ilə tökün, bərabər paylayın və 30-60 dəqiqə buraxın.
4. Döşlərin ölçüsünə görə çörək qabını seçin. Ətin istilik müalicəsi zamanı qurumaması üçün çox böyük götürməyi məsləhət görmürük. Toyuq və rozmarin budağını yayırıq, sobanın orta rəfinə qoyuruq və təxminən 40 dəqiqə 160 dərəcə bişiririk.
5. Bal xardal şoraba ilə bişmiş ətirli və dadlı toyuq göğsü hazırdır! Gözəl bir təqdimat üçün yeməyi kahı, təzə otlar, albalı pomidorları ilə bəzəmək olar. Parçaları bütöv şəkildə xidmət edin və ya dilimlərə kəsin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Bal-xardal şoraba ilə toyuq döşü
2. Bal xardal şoraba toyuq göğsü necə bişirilir
