Həftə sonu üçün ən yaxşı resept! Soya sousu və bal ilə şoraba adi toyuq ayaqlarını ədviyyatlı, bir az şirin, zərif və dadlı edəcək.
Marinadlı toyuq ayaqları ədviyyatlı, şirin şərq ləzzətinə malikdir. Xüsusi bir şəkildə marinadlanan quş əti yumşaq, yumşaq olacaq. Xüsusi kompozisiya yeməyi bişirərkən iştahaaçan bir qabıq verəcək. Resept çox səy və vaxt tələb etmir, toyuq ətini şoraba ilə hazırlamaq üçün 15 dəqiqə çəkəcəkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 165, 9 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Toyuq ayaqları - 4 ədəd.
- Soya sousu - 5 yemək qaşığı
- Çəmən balı - 1 xörək qaşığı
- Susam toxumu - 2 yemək qaşığı
- Sarımsaq - 3 diş
- Sızma zeytun yağı - 3 yemək qaşığı
- Duz, istiot, ən sevdiyiniz ədviyyatlar, quru otların qarışığı - dadmaq üçün
Toyuq ayaqlarını soya balı turşusunda bişirmək:
1. Üç diş sarımsağı incə doğrayın.
2. Qarışdırın: küncüt toxumu, zeytun yağı, ədviyyat, duz, otlar, sarımsaq və qarışığımızı bir az sarsıtın.
3. Marinadaya soya sousu əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın.
4. Baharatlı İncəsənət qarışığımızı qoyun. bal qaşığı və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
5. Toyuq ayaqlarını xüsusi şoraba ilə örtün və bir -iki saat isladın. Pişirmə qaydalarına görə əti soyuq yerdə marinad etmək daha yaxşıdır.
6. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, bir stəkan suyun üçdə birini tökün (belə ki toyuq 100%bişiriləcək) və sobaya 40-50 dəqiqə göndərin. Temperatur 200 dərəcəni keçməməlidir. Qızıl qəhvəyi qabığınız varmı? Marinadlı toyuq ayaqları hazırdır!
Bu yeməyi həm təzə tərəvəzlərlə, həm də ənənəvi qaynadılmış (bişmiş) kartofla xidmət etmək yaxşıdır.
Nuş olsun!
