Avokado və kaju ilə birlikdə xırtıldayan və şirəli Çin kələmindən gözəl bir yüngül salat hazırlana bilər. Bunu necə edəcəyinizi bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuyun. Video resepti.
Qışda bəzən həqiqətən yazın ortasında, günəş şüalarının arasında olmaq istəyirsən! Xırtıldayan Pekin kələmi, tropik avokado və kaju qozu ilə parlaq və dadlı salat buna kömək edəcək. Zərif və incə bir ləzzət kokteyli olduğu ortaya çıxdı. Belə bir salat yalnız gündəlik deyil, həm də hər hansı bir bayram masasını bəzəməyə layiqdir. Bu sadə salatın dadı zəngin və parlaqdır və limon suyu və zeytun yağı ilə bəzədilməsi onu daha sağlam edəcək və məkrli kalorilərin beldə yığılmasının qarşısını alacaq.
Bu salatın əsas tərkib hissəsi avokadodur. Cənubi Amerika qitəsinin şıltaq hədiyyəsi ölkəmizdə nisbətən yaxınlarda, təxminən 20-25 il əvvəl ortaya çıxdı. Bununla birlikdə, bu gün bir çoxları yerli mətbəxi bəyəndi və möhkəm daxil oldu. Qeyri -adi neytral dadı və bənzərsiz tərkibinə görə avokado tələb olunur. Çox miqdarda protein ehtiva edir, buna görə qida dəyəri baxımından baklagiller və pəhriz ətlərinə bərabər tutulur. Üstəlik, bir çox qida ehtiva edir. Avokadonun incə pulpası bütün məhsullarla birləşdirilmir, ancaq Pekin və qoz -fındıq olan bir şirkətdə bu, ən populyar və ahəngdar maddələr birləşməsidir. Bundan əlavə, Çin kələminin tərkibində vitamin və bitki zülalı olduğu üçün sağlam bir pəhriz üçün əvəzolunmazdır.
Çin kələm, yumurta, vetçina, Koreya havuç və turşu ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 198 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5 yarpaq
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Kaju - zhmenya
- Avokado - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Limon - 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
Pekin kələminin, avokadonun və kaju salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmini yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Yarpaqları nazik zolaqlara kəsin və dərin bir salat qabına qoyun.
2. Avokadonu yuyun, qurudun, meyvəni bıçaqla bir dairədə kəsin, bıçağı sümüyə gətirin. Meyvəni yarıya bölün, iki yarısını əks istiqamətə yuvarlayın. Sümüyü çıxarın, pulpanı kublara kəsin (bunu qabıqda etmək daha rahatdır) və bir qaşıqla çıxarın. Avokado pulpasını kələm qabına qoyun.
Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept oxuyaraq veb saytımızda taparaq avokadonun necə düzgün bir şəkildə soyulacağını aydın görə bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
3. Limonu yuyun, qurudun və salatı dadmaq üçün istifadə olunan limon suyunu sıxın.
4. Salatanı zeytun yağı, bir çimdik duz ilə qarışdırın və qarışdırın.
5. Salatanı xidmət qablarına və ya şəffaf stəkanlara qoyun və ya yarıya bölünmüş avokado qabıqlarından istifadə edin.
6. Çin kələminə və avokado salatına kaju fındıq səpin və xidmət edin. Yeməyi dərhal verməsəniz, qoz -fındıq əlavə etməyin, əks halda nəmləndirəcək və xırtıldayan dadını itirəcəkdir.
Avokado və Çin kələmindən bir vitamin salatı hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
