Bütün qonaqlar ilahi dad və avokado, Çin kələm və yengeç çubuqları ilə salat təqdim etmə üsulundan dəli olacaqlar. Necə bişirilir, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Salatlar hər hansı bir bayram masasının vacib bir hissəsidir. Dad və gözəllikdəki şah əsərlərdən biri reseptin əsasını Pekin kələmi təşkil edən salatlardır. Dadı demək olar ki, neytral olduğu üçün onu hər hansı bir ətirli maddələrlə birləşdirə bilərsiniz. Üstəlik, yanacaq doldurma şəxsi üstünlüklərdən asılı olaraq dəyişə bilər. Bu gün avokado, Çin kələm və yengeç çubuqlarından ibarət bir salat hazırlayacağıq. Bu məhsulların birləşməsi ən çox yayılmışdır. Salat orijinal olmasına baxmayaraq, hər hansı bir məhsul bazaya uyğun ola bilər. Pendir, qoz -fındıq, otlar edəcək. Şənlik yeməyi üçün yengeç çubuqlarını digər dəniz məhsulları ləzzətləri ilə əvəz etmək olar: karides, yengeç …
Yanacaq doldurma ilə də təcrübə edə bilərsiniz. Gündəlik yemək üçün tərəvəz və ya zeytun yağı uyğun gəlir. Şənlik yeməyi üçün ixtiraçı aşpazlar qırmızı kürü, zeytun yağı və sarımsaqlı bir avokado sousu, mavi pendir və kapari ilə limon suyu ədviyyatı hazırladılar … Ancaq təcrübə edin və yeni və maraqlı dadlardan zövq alın.
Ulduzlu avokadonun necə hazırlandığına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 135 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 7-8 yarpaq
- Yengeç çubuqları - 5 ədəd.
- Avokado - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Avokadodan, Çin kələmindən və yengeç çubuqlarından addım-addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələm yarpaqlarını axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. İncə zolaqlara kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Kələmin dərhal başını yuymayın. Əks təqdirdə, bir neçə saatdan sonra quruyacaq və yarpaqlar xırtıldayanlığını itirəcək.
2. Yengeç çubuqlarını kublara, zolaqlara, üzüklərə kəsin … Kəsmə üsulu vacib deyil.
3. Avokadonu bir peçete ilə yuyun və qurudun. Bıçaqla, dairəni yarıya bölün, bıçağı sümüyə gətirin. Meyvənin iki yarısını yarıya bölün və çuxuru çıxarın. Pulpanı qabığına birbaşa orta ölçülü kublara kəsin. Sonra bir qaşıq istifadə edərək pulpanı soyun və qabığından ayırın.
Salat üçün yetişmiş avokado seçin. Meyvə heç bir zərər və ləkə olmamalıdır. Meyvəni aşağı basın. Bu nöqtədə əvvəlcə əvvəlki formasını alacaq bir depressiya qalmalıdır. Basıldıqdan sonra boşluq qalırsa, bu meyvənin artıq yetişdiyini bildirir. Əgər basmaq mümkün deyilsə, meyvə yetişməmişdir. Bir avokado sarsarsanız, bir daşın döyüldüyünü eşidə bilərsiniz.
4. Bütün hazırlanmış qidaları dərin bir qaba qoyun.
5. Avokado, Çin kələm və yengeç çubuqları ilə duz və zeytun yağı ilə mövsüm salatı. Yeməyi qarışdırın, salatı soyuducuda soyudun və masaya xidmət edin. Xidmət etmək üçün salatla doldurulmuş avokado yarısından istifadə edin.
Bir avokadoda yengeç çubuqları ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
