Salatlar hər hansı bir bayram masasının tərkib hissəsidir. Həm dad, həm də gözəllik baxımından şah əsərlərdən biri, fotoşəkili ilə təklif olunan addım-addım resept adlandırıla bilər-Çin kələmindən, yengeç çubuqlarından və pendirin salatı. Video resepti.
Pekin kələmi çox sağlamdır. Zərif toxuması sayəsində salatlar yüngül və havadar olur. Bir çox məhsulla birləşir, lakin yengeç çubuqları ilə birlikdə şirkətdə ən estetik zövq və xüsusi unudulmaz bir dad əldə edilir. Belə bir salat yalnız gündəlik bir süfrə üçün deyil, həm də bayram şənliyi üçün uyğundur. Əsas maddələrə qarğıdalı, ananas, xiyar, pomidor … ruhun istədiyi əlavə olunur. Bu gün Çin kələmindən, yengeç çubuqlarından və pendirdən ibarət bir salat hazırlayacağıq ki, bunu hazırlamaq üçün 20 dəqiqədən çox olmayacaqsınız.
Yengeç çubuqları, yeməklərə dəniz məhsulları ləzzəti verən son bir incəlikdir. qiymə ağ balıq əti daxildir. Bundan əlavə, evdar qadınlar onlarla salat bişirməyi sevirlər, çünki bir çox digər yeməklərlə yaxşı gedirlər, bu da yeni yemək çeşidləri yaratmağa imkan verir. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir salat bütün il boyu hazırlana bilər ki, bu da onun üstünlüklərindən biridir. Və soyuq qış mövsümündə bu yeməyin köməyi ilə orqanizmi vitamin buketi ilə zənginləşdirəcəksiniz. Ayrıca, Çin kələmləri hər yeməyə yaz dadı verəcək.
Çin kələminin, turpun və yengeç çubuq salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4 yarpaq
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Pendir qabığı - 50 q
- Yengeç çubuqları - 2-3 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Pekin kələm salatının, yengeç çubuqlarının və pendirin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmindən, lazım olan miqdarda üst yarpaqları çıxarın. Soyuq su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra nazik zolaqlara kəsin və dərin bir plaka qoyun. Kələmdən istifadə etməyəcəksinizsə, bütün başınızı yuymağa ehtiyac yoxdur. Yarpaqlar quruduğundan büzülməyəcək və şirəsinin bir hissəsini itirməyəcəklər.
2. Yengeç çubuqlarından sarğı filmini çıxarın, kublara və ya zolaqlara kəsin və kələm qabına qoyun. Çubuqlar donubsa, isti su və ya mikrodalğalı soba istifadə etmədən təbii olaraq buzdolabında əridin.
3. Yeməyi zeytun yağı və duz ilə ədviyyat edin və qarışdırın.
4. Yengeç çubuqları olan Çin kələm salatını bir xidmət boşqabına qoyun və pendir qabığı ilə səpin.
Çin kələm və yengeç çubuqlarından bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
