Mükəmməl bir qəlyanaltı üçün maraqlı bir fikir, kəsmikli sobada pide çörək üçbucaqlarıdır. Dadlı bir şey istədiyiniz zaman sadə bir ideal yeməkdir, ancaq uzun müddət yemək bişirməyə vaxtınız yoxdur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Kəsmik pendir qabları və lavaş qəlyanaltılar kulinariya təcrübələri üçün böyük bir sahədir. Bu qidaların həm şirin, həm də ləzzətli yüzlərlə çeşidi var. Bu gün bu maddələri bir reseptdə birləşdirəcəyik və sobada kəsmik ilə pide çörək üçbucaqları hazırlayacağıq. Hamur hazırlamağınız lazım olmayan fast food üçün ideal bir reseptdir, ancaq mağazada alaraq nazik pide çörəyi yığmalısınız. Bunu özünüz edə bilsəniz də, saytda yayımlanan addım-addım reseptdən istifadə edin. Bunu etmək üçün axtarış çubuğuna lazımi sözləri yazın və saytın özü uyğun reseptləri seçəcəkdir.
İncə bir xırtıldayan qabığı və yumşaq şirəli doldurmağı sevirsinizsə, bu resept mütləq seviləcəkdir. Bununla birlikdə, zərfləri sobada bişirmək lazım deyil, bir tavada qızardıla bilər və ya öz başına buraxıla bilər. Bu artıq aşpazın seçimidir. Resept üçün iri çarşaflarla satılan ən nazik erməni lavaşını götürün. Doldurma üçün bu gün bal əlavə olunan şirin kəsmik var, buna görə də iştahaaçan desert olur. Ancaq müxtəlif növ pendirləri tək başına götürə və ya kəsmik ilə birləşdirə bilərsiniz və göyərti, ketçup, kolbasa parçaları və s. Əlavə edərək duzlu bir qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz.
Yengeç çubuqları ilə bir pide rulonunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 298 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Lavaş - 1 ədəd. (uzun oval forma)
- Bal - 3-4 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Kəsmik pendir - 200 q
- Tuz - bir çimdik
- Xama - 4 yemək qaşığı
Pendirli sobada pide çörək üçbucaqlarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmikləri dərin bir qaba qoyun, bal və bir çimdik duz əlavə edin. Bal əvəzinə şəkər və ya hər hansı bir mürəbbə, cem, cem, təzə giləmeyvə, meyvə və digər tatlandırıcılardan istifadə edə bilərsiniz.
2. Yeməyə bir qarışdırıcı batırın və püresi hamar və hamar olana qədər çalın.
3. Lavaşı təxminən 8-10 sm genişliyində dörd uzun bərabər zolaq kəsin Şeridin genişliyindən asılı olaraq qəlyanaltının ölçüsü asılı olacaq. Kəsmik pendirini dörd hissəyə bölün və hər birini pide çörəyinin bir tərəfinə qoyun.
4. Doldurmağı pide çörəyinin sərbəst kənarı ilə örtün.
5. Pide çörəyini üçbucaq şəklində düzəldərək bütün uzunluğu boyunca yuvarlayın.
6. Pide çörəyinin sərbəst kənarını yapışdırın ki, məzə yaxşı yapışsın.
7. Pide tortlarını bir çörək qabına qoyun.
8. Kəsmik və pendirli hər üçbucaq üçün bir qaşıq xama sürün və qəlyanaltının bütün səthinə yayın ki, çörəkçilik zamanı tortlar qızıl xırtıldayan qabığa sahib olsun. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və deserti 15 dəqiqə bişirin. Çörəklərə həm çay, həm də qəhvə ilə isti xidmət edə bilərsiniz və soyuduqdan sonra süd və ya kakao ilə birlikdə ləzzətli qalırlar.
Pide çörək üçbucaqlarını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
