Omlet və pişmiş yumurta səhər yeməyi kraliçasıdır. Hazırlanması çox asandır və arzu olunarsa, qeyri -adi bir dizaynda, məsələn, şirin bir doldurulma ilə bir beze şəklində təşkil edilə bilər.
Bitmiş çiyələkli omletin resepti Tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Görünür, yumurtaları necə qızardacağını kim bilmir? Tava qızdırdı, yağ tökdü, yumurtaya çəkdi və qızardılmış yumurta hazırdı. Hər şey aydın olduğu üçün burada fotoşəkili olan bir reseptə ehtiyacınız yoxdur. Bununla birlikdə, pişmiş yumurtalar yüzüncü dəfə bənzər şəkildə bişirilmişdir və cansıxıcı olacaqsınız və onları daha dadlı və daha maraqlı edə biləcəyinizi bilmək istəyəcəksiniz.
Pişmiş yumurta bişirmək üçün bir çox variant var. Məsələn, pomidor və kolbasa, pastırma, çörək, pendir, kolbasa, göbələk və digər qidalarda ən çox yayılanlardan biridir. Ancaq bu gün çiyələk ilə şirin pişmiş yumurtaların bir variantını təklif etmək istəyirəm. Əlavə olaraq, pişmiş yumurta hazırlamayacağıq və ya sadəcə bir qızartma qabına parçalayacağıq və yumurtaları qabarıq bir kütləyə qarışdırıcı ilə əvvəlcədən döyəcəyik. Niyə belə bir omleti haqlı olaraq ən incə şirin desert adlandırmaq olar.
Bu resept üçün yaxşı soyudulmuş yumurtalardan istifadə etməyi məsləhət görürəm, onları dondurucuda 5-7 dəqiqə əvvəlcədən saxlamaq kifayətdir. Sonra beze xüsusilə sulu olacaq. Bundan əlavə, zəngin bir dad və iştahaaçan bir görünüş üçün rustik yumurtalardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Ancaq bu vəziyyətdə bu cür yumurtaları necə düzgün seçəcəyinizi bilməlisiniz - bu yaxınlarda qoyulmuş yumurtanın qabıq səthi matdır, parlaq deyil.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Tuz bir pıçıltıdır
- Şəkər - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Çiyələk - 10 giləmeyvə
Çiyələk ilə bir beze omlet etmək
1. Çiyələkləri yuyun, quyruqlarını çıxarın və 4-6 dilimlə kəsin.
2. Yumurtanı parçalayın, ağını sarısından ayırın və mikseri hazırlayın.
3. Yumurtanın ağını və sarısını ayrı -ayrılıqda tüklü, sabit bir qarışığa çırpın. Bunu etmək üçün hər birinə bir çimdik duz əlavə edin və orta sürətlə çırpmağa başlayın. Kütlələr bir az döyüldükdə onlara şəkər əlavə edin və yumşalana qədər yüksək sürətlə mikserlə çalmağa davam edin.
4. Tava sobaya qoyun, təmizlənmiş bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Sonra istiliyi orta səviyyəyə qoyun, çırpılmış sarısını tökün və bir az tutsun.
5. Sonra çırpılmış yumurta ağını sarısının üzərinə yaydırın.
6. Çiyələk dilimlərini yumurta ağının üstünə qoyun. Buxar çıxan qapağı tavaya qoyun, istiliyi ən aşağı səviyyəyə qoyun və omleti təxminən 7 dəqiqə bişirin.
Bir beze omletinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
