Dadlı xırtıldayan pancake ailənizi bəsləməyin ən yaxşı yoludur! Tez, dadlı və sadə - sürətli nahar üçün başqa nə lazımdır?
Hazır yeməyin fotoşəkili Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Zucchini yaz və yaz menyularında həmişə layiqli yer tutur. Çoxdan gözlənilən günəş parlayır, budaqlarda yarpaqlar şişir və pəhrizdə dəyişiklik istəməyə başlayırsan. Məhz o zaman ağır yüksək kalorili qidalar, mədəyə yük verməyən, asanlıqla həzm olunan qidalarla əvəz olunur. Balqabaq onlardan biridir. Onların incə pulpası bədəni mükəmməl doyuracaq və yüngüllük hissi bəxş edəcək. Bu, bir çox faydalı mineral və vitamin ehtiva edən olduqca aşağı kalorili bir məhsuldur.
Balqabaqdan bir çox gözəl yeməklər hazırlanır. Bununla birlikdə, aparıcı yeri haqlı olaraq pancake tutur. Həm soyuq, həm də isti isti dadlıdırlar. Və onların hazırlanmasına minimum vaxt sərf olunur. Zucchini pancake hər cür hazırlanır: buğda unu, irmik, yulaf lopa və ya heç bir şey olmadan. Şirin yeməklərin pərəstişkarları alma və ya kişmiş əlavə edərək balqabaq zərifliyi hazırlayırlar və ədviyyatlı yeməkləri sevənlər sarımsaqla bişirirlər.
Pancake -ni xüsusilə dadlı etmək üçün doğru əsas məhsulu seçməlisiniz. Yumşaq, asanlıqla deşilən dəriləri olan balqabaq alın. Əgər qabığı çox sərtdirsə, bu pulpanın lifli olması və yeməkdə istifadə üçün çox uyğun olmaması deməkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 66 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd. böyük ölçü
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yulaf qabığı - 100 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Şəkər - 1/5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Təmizlənmiş bitki yağı - qızartmaq üçün
Zucchini və yulaf ezmesi pancake hazırlamaq
1. Balqabağı axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və qızardın və ya qida prosessorundan istifadə edin. 2 növ sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz: böyük və kiçik. Bu resept böyük bir reseptdən istifadə etməyi nəzərdə tutur, sonra pancake qızıl qəhvəyi bir qabığa çevriləcək və içərisində balqabağın dadı hiss olunacaq. Yumşaq rende, pancake çox zərif və yumşaq edəcək. Hər iki üsul da özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, amma daha yaxşıdır, bu öz zövqünüzə görədir. Sonra kabak xəmirinə duz, şəkər əlavə edin və yumurtaları döyün.
2. Yeməyi yaxşıca qarışdırın. Zucchini yumurtaları və suyu səbəbiylə xəmirin tutarlılığı bir az incə olacaq.
3. Yulaf ezmesi əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yulaf ezmesinin şişməsini və artıq nəm udmasını təmin etmək üçün pancake 20 dəqiqə buraxın.
4. Qovurma qabını sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qızdırın. Hamurun bir hissəsini bir kaşığı ilə götürün və tavanın altına qoyun. Orta istiliyə qoyun və hər iki tərəfdən pancake qızıl qəhvəyi qədər təxminən 4-5 dəqiqə qızardın.
Onlara bir növ sousla xidmət edin. Məsələn, duzlu pancake üçün xama və ya mayonezdən hazırlanan sarımsaq sousu, şirin bir versiya üçün isə bal, krem və ya şəkərli çırpılmış xama uyğun gəlir.
Zucchini pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın:
