Qış üçün dadlı və sağlam jele, reseptimizə görə çətinlik çəkmədən hazırlana bilər. Və hər şeyin tam şəkildə işləməsi üçün addım-addım fotoşəkilləri əlavə edirik.
Özünüzü və ailənizi qışda ləzzətli bir şeylə sevindirmək üçün satın alınan şirniyyatlar üçün mağazaya qaçmaq lazım deyil, zirzəminizdən və ya dolabınızdan bir qara qarağat jeli ala bilərsiniz. Və orada olması üçün onu hazırlamaq lazımdır. Sizin üçün ətraflı bir resept hazırladıq, buna görə də xidmətə keçməkdən çekinmeyin. Qara qarağatla yanaşı, bu reseptə görə qırmızı qarağat jeli də bağlaya bilərsiniz.
Qara qarağatın faydalı xüsusiyyətləri haqqında oxuyun
- 100 g başına kalori miqdarı - 161 kkal.
- Porsiyalar - 0,2 l olan 4 qutu
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qara qarağat - 1 kq
- Şəkər - 600 q
- Su - 150 ml
Qara qarağat jeli jelatin olmadan addım-addım hazırlanması-fotoşəkili olan bir resept
Bu resept üçün yetişmiş qarağat götürün. Qara qarağata əlavə olaraq, jele qırmızı və ağ əlavə edin, bu dadı dəyişəcək. Beləliklə, giləmeyvə yuyuruq, zibil və budaqları ayırırıq. Giləmeyvə bir qazana göndəririk və su ilə doldururuq. Bir qaynadək gətirin və dərhal söndürün.
Giləmeyvə bir az soyuduqdan sonra iki yolla gedə bilərsiniz - əzməklə əzin və ya bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Mənə elə gəlir ki, ikinci üsul birincisindən daha pis deyil, daha sürətlidir.
Yaranan kütləni bir ələkdən keçirərək maye qarağat püresi əldə edirik. 1 kq giləmeyvədən 700-750 q püresi suyu çıxır. Bizim jele üçün nə lazımdır. Tortu giləmeyvə atmayın, ondan kompot bişirməyin və meyvə içkisi hazırlamayın.
Püresi bütün şəkər əlavə edin. Jeleni bir qaynağa gətirin və 5 dəqiqə bişirin.
Steril bankalara jele tökürük. Kavanozları steril qapaqlar ilə bağlayırıq. Jelly soyuduqda sərtləşəcək və olduqca qalın olacaq.
Bişmiş qarağat jeli bir qış axşamı sizi sevindirəcək, həm də pancake və ya pancake çeşidini dəyişəcək.
Video reseptlərinə də baxın:
Qara qarağat jeli - ən sadə resept:
