Evdə qış üçün qulançar lobya necə dondurulur? Məhsulun orqanizmə faydaları və qida dəyəri. Fotoşəkillər və yemək sirləri ilə addım -addım resept. Kalori miqdarı və video resepti.
Kuşkonmaz fasulyesi reproduktiv və immunitet sistemini gücləndirir, qocalma prosesi ilə mübarizə aparır və vitaminlərlə zəngindir. Fasulye aşağı kalorili, yağsız və doymuş yağ turşuları ilə zəngindir. A, C, K vitaminləri, maqnezium, dəmir, kalium, folik turşusu, maqnezium və tiamin ehtiva edir. Laksatif kimi fəaliyyət göstərən pəhriz lifi ilə zəngindir. Kuşkonmaz asanlıqla həzm olunan zülal miqdarına görə ətə yaxındır. Buna görə də bütün il boyu yeyilməlidir. Bunun üçün, qulançar fasulyesi gələcək istifadə üçün qış üçün dondurula bilər. Üstəlik, evdə etmək çox asandır.
Xoşbəxtlikdən, indi həcmli dondurucular evdar qadınları sevindirir ki, qış soyuqlarında mövsümi olmayan tərəvəz və meyvələrlə şam edə bilərsiniz. Axı, demək olar ki, bütün məhsullar dondurulmağa məruz qalır. və son zamanlarda populyar olan qulançar lobya. Ancaq bu məhsulun qışda dadlı olması üçün qış üçün çiy qulançar lobya necə düzgün dondurulacağını bilməlisiniz. Bir fotoşəkil ilə təklif olunan resept bu işdə sizə kömək edəcək.
Qış üçün qaynadılmış kuşkonmazın dondurulmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 31 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə aktiv iş
Tərkibi:
Yaşıl lobya - istənilən miqdarda
Qış üçün dondurucu kuşkonmaz fasulyesinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Korlanmış meyvələri sıralayaraq qulançar fasulyəsini ayırın. donmaq üçün uyğun deyillər. Yaxşı lobya bir süzgəcə qoyun və soyuq axan su ilə yuyun.
Qeyd: İş parçasını dadlı etmək üçün doğru məhsulu seçməlisiniz. Kuşkonmaz lobya bağçanızda yetişdirilirsə, onları vaxtında yığın, çünki ən ləzzətli lobya hələ böyüməmiş süd fasulyesidir. Çətin, həddindən artıq yetişmiş qablar dondurma üçün uyğun deyil. Qışda dadsız hazırlığı istehlak etməmək üçün bazarda bir marigold ilə satın alınan kuşkonmaz fasulyesini deşin.
2. Tezgahın üstünə qulançar qoyularaq pambıq dəsmal yayın. Qurudun, yoxsa buz kristalları ilə donacaq. Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün kağız dəsmal ilə silin. Fasulyeyi yuyub daha tez qurudacaq qaralamanı içəridə üç qat artıra bilərsiniz.
3. Kuşkonmaz quruduqda, hər iki tərəfin uclarını kəsin və orijinal ölçüsünə görə 3-4 hissəyə kəsin. İdeal lobya ölçüsü 2 sm -dir.
4. Kuşkonmazı vakuumlu dondurucu torbaya və ya plastik qaba qoyun.
5. Torbadan bütün havanı çıxarın və -15 ° C -dən yuxarı olmayan bir temperaturda dondurucuya dondurmaq üçün göndərin. "Şok dondurma" rejimi varsa, yandırın və lobya dondurulduqdan sonra dondurucuda əvvəlki rejimə qayıdın.
Dondurulmuş kuşkonmaz fasulyesi növbəti mövsümə qədər dondurucuda saxlanıla bilər. Qış üçün dondurulmuş qulançar lobya əridilmədən əlavə edildiyi şorba və ya borscht bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Ondan garnitür hazırlamaq istəyirsinizsə, əvvəlcə 4-5 dəqiqə qaynatın və yeməyə əlavə edin.
Yaşıl qulançar lobya dondurmaq üçün video reseptinə də baxın.
