Meyvə və ya cem dolması ilə zərdablı irmikli kekler hazırlamaq üçün sadə addım-addım resept.
Evdə hazırlanan şirin xəmirləri dadmaq istədiyim zaman bu sürətli resepti icad etdim və evdə çox yemək yox idi. Çox dadlı, incə keklər və hətta çox ucuz olduğu ortaya çıxdı. Uşaqlar üçün evdə hazırlanmış kəsmik hazırladıqdan sonra tez -tez bir çox evdar qadınlarda qalan zərdabdan istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Sevdiklərinizə sadə, ləzzətli bir desert bəxş edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 294 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Zərdab (süd və ya su ilə əvəz edilə bilər) - 1 stəkan
- Şəkər - 150 q
- İrmik - 300 q
- Un - 150 q
- Soda - 1 çay qaşığı
- Hər hansı bir meyvədən və ya qalın mürəbbədən mürəbbə
Zərdabadan irmikli kekler hazırlamaq:
- Zərdabı (süd və ya su) dərin bir qaba tökün, soda, irmik, un əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Bir az israr et. Kütləyə şəkər əlavə edin, yenidən qarışdırın, parçalardan tamamilə qurtulun. Kütlənin tutarlılığı xama kimi olmalıdır.
- Pişirmə üçün istifadə olunan qablar metal və ya plastikdirsə, onları günəbaxan yağı ilə yağlayın. Ancaq silikon emal edilməməlidir. Hazırlanmış xəmirlə qəlibləri yarıya qədər doldurun. Hər çörekdə xəmirin üstünə yarım çay qaşığı mürəbbə qoyun və sonra xəmiri yumşaq bir şəkildə üstə tökün.
- İrmikli kekleri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin, temperatur təxminən 200 dərəcə olmalıdır və daha çox mümkündür. Fırının qapısı ilk 10 dəqiqə ərzində açılmamalıdır. Bir matçla yoxlamaq istəyi. Maddələr qızıl rəngə çevrilməlidir.
Zərdablı irmikli kekler ilə çayınızı yeyin!
