Tam səhər yeməyinə vaxtınız yoxdur? Klassik yulaf ezmesinden darıxırsınız? Sonra həftə sonu yulaf ezmesi və ya dənli kekler yandırın və səhər sağlam və dadlı xəmirlər yeyin.
Reseptin tərkibi:
- Bir tort necə bişirilir: sahibə üçün məsləhətlər
- Başqa ölkələrin adət və ənənələri
- Yulaf ezmesi Cupcake tərifləri
- Yulaf ezmesi Cupcake
- Yulaf ezmesi
- Diyet Yulaf ezmesi Cupcake
- Kəsmik yulaf ezmesi
- Unsuz yulaf ezmesi
- Video reseptlər
Ofisdə oturub çalışmağınızın və ya iş yerinizdə fiziki gərginliyin fərq etməz, hamının səhər yeməyinə ehtiyacı var. Yulaf ezmesi haqlı olaraq ən sağlam səhər yeməyi sayılır. Ancaq bəzi insanlar yulaf ezmesini sevmirlər, bəziləri bundan cansıxır və bəziləri ümumiyyətlə səhər yeməyi bişirməyə vaxtları yoxdur. Əgər belədirsə, həftə sonu müxtəlif zövqlərə və əlavələrə malik müxtəlif yulaf kekleri bişirin. Sonra həftə ərzində əlinizdə həmişə dadlı bir səhər yeməyi olacaq.
Yulaf keksləri sadə və əlverişli hazır desertlərdir. Adi buğda unundan bişmiş məhsullara nisbətən daha sağlam və daha az qidalıdırlar. Yulaf ununu öz formasında dözə bilməyənlər belə zövqlə istifadə edirlər. Bundan əlavə, yumşaq və tüklü xəmirlərin çeşidi hər cür əlavələrlə şaxələndirilə bilər. Və ən əsası, bu fikir yaxşıdır, çünki belinizə zərər vermədən və əlavə kilo almadan özünüzü ləzzətli yeməklərlə əzizləyə bilərsiniz.
Bir tort necə bişirilir: sahibə üçün məsləhətlər
- Yulaf kekleri yuvarlaq, düzbucaqlı, üzük və ya kiçik hissəli formalı bir deşik ilə bişirilir.
- Havadar və dadlı keklərin əsas sirri aşağıdakılardır: xəmir səliqəli və tez çırpılır. Bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə yuxarıdan aşağıya qarışdırın. Xəmirin tutarlılığı qalın xama kimi olmalıdır.
- Daha yumşaq bişirmə əldə etmək üçün yumurta yerinə sarısı istifadə etməyə icazə verilir və desert uzun müddət köhnəlməsin deyə unun bir hissəsi nişasta və ya qoz -fındıq ilə əvəz olunur.
- Üzüm, quru ərik, quru ərik, meyvə, haşhaş toxumu, qoz -fındıq, şəkərli meyvələr əlavə etsəniz, evdə hazırlanan tort daha dadlı və daha ətirli olacaq. Bu məhsullar qarışığı çırpdıqdan sonra əlavə olunur.
- Məhsullar əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 ° C temperaturda bişirilir. Həm də çox bişmiş sobada 35-45 dəqiqə bişirilə bilər. Pişirmə hazırlığı quru taxta parçalanma və ya çubuqla yoxlanılır.
- Pişirmə prosesində sobanın qapısını açıb çörək qabını qarışdırmaq məsləhət görülmür. Əks təqdirdə, temperaturun düşməsi və lazımsız hərəkətlər nəticəsində biskvit çökəcək.
- Bişmiş məhsulları soyuduqdan sonra sobadan çıxarırlar, isti halda qəlibdən çıxarmaq çətin olacaq.
- Hazır məhsul meyvə, giləmeyvə, şəkər tozu, ərinmiş şokolad, şirin şərbət ilə bəzədilib.
Başqa ölkələrin adət və ənənələri
Hər bir ölkə keks hazırlayır, halbuki bir -birindən üstünlükləri və zövqləri ilə fərqlənir. Beləliklə, Bahamalarda qurudulmuş meyvələr və qoz -fındıq çörəkçilik üçün romda isladılır, İngiltərədə məhsul marzipan və ya şir ilə örtülür, İsveçrədə səxavətlə şəkərli meyvələr və qoz -fındıq ilə dadlandırılmış yüngül tortu, ABŞ -da isə desert aromatik likör və ya konyakla isladılmış.
Yulaf ezmesi Cupcake tərifləri
Özünüzü və yaxınlarınızı çay və qəhvə üçün xırtıldayan xəmirlərlə sevindirmək həmişə xoşdur. İsti aromatik kekler olan isti içki ailə rahatlığının və evin istiliyinin simvoludur. Gününüzə başlamaq və bitirmək üçün həmişə ən yaxşı yoldur. Hər cür əlavələrlə (şokolad, meyvələr, qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq, giləmeyvə) yumşaq çörəklər bişirin və çay fasilələri zamanı ailənizlə söhbət edin, vacib işləri bir müddət təxirə salın.
Yulaf ezmesi Cupcake
Bu yulaf ezmesi tortunun kalorisi azdır, amma xoş bir bal şirəsi, kişmiş və yüngül sitrus aroması ilə dadlıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Yulaf unu və ya üyüdülmüş lopa - 1, 5 osh qaşığı.
- Zərdab və ya kefir - 0,75 osh qaşığı. (isti temperatur)
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kişmiş - 50 q
- Bal - 2 yemək qaşığı
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
- Çörək soda - 1/2 çay qaşığı
- Vanillin - çanta
Hazırlanması:
- Yulaf ezmesi istifadə edirsinizsə, un halına gətirmək üçün bir öğütücü, qəhvə dəyirmanı və ya ət dəyirmanı istifadə edin.
- Yulaf ununu çörək soda və vanil ilə birləşdirin.
- Quru maddələrə kefir (zərdab) əlavə edin və çırpma ilə qarışdırın.
- Kütlənin içinə limon suyu tökün.
- Yuyulmuş kişmiş, bal və yumurta əlavə edin.
- Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
- Çörək qablarının 3/4 hissəsini xəmirlə doldurun.
- Məhsulları 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobada 30 dəqiqə bişirməyə göndərin.
- Çömçələrin hazırlığını diş çubuğunun deşilməsi ilə yoxlayın - quru çıxmalıdır.
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi yoxdursa və ya hazırlamaq üçün bir fürsət yoxdursa, kekləri sadəcə lopalardan bişirə bilərsiniz. Qalan məhsullar faydalılıq və yaxşılıq prinsipinə görə seçilir.
Tərkibi:
- Yulaf ezmesi (adi yulaf) - 1, 5 osh qaşığı.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Qalın bal - 2 yemək qaşığı
- Az yağlı kefir - 0,5 osh qaşığı.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Kişmiş - 100 q
- Zəncəfil və darçın - bir çimdik
- Təmizlənmiş bitki yağı - 50 ml.
Hazırlanması:
- Yulaf ezmesini kefirlə tökün və bütün mayeni udmaq üçün yarım saat buraxın.
- Zərif bitki yağı tökün və əvvəlcədən döyülmüş yumurta əlavə edin.
- Yemək yoğurun.
- Yuyulmuş kişmiş əlavə edin, bal əlavə edin, qabartma tozu əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Kalıbları 2/3 hissəyə xəmirlə doldurun, üzərinə yulaf ezmesi səpin və 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobada 20 dəqiqə bişirin.
Diyet Yulaf ezmesi Cupcake
Yanlı tənqidçilər pəhriz bişirməyə mənfi yanaşırlar. Ancaq qidalanma mütəxəssislərinin və kulinariya mütəxəssislərinin səyləri sayəsində bunun əksini sübut etmək olar. Bir pəhriz yulaf ezmesi tortu etmək mürəkkəb bir proses deyil, amma nəticə sadəcə heyrətamizdir.
Tərkibi:
- Yulaf kəpəyi - 2 osh qaşığı
- Süd - 200 ml
- Yumurta - 2 ədəd.
- Çörək soda - 1 çay qaşığı (slayd yoxdur)
- Maye bal - 2 yemək qaşığı
- Az yağlı qatıq - 0,5 osh qaşığı.
Hazırlanması:
- Yulaf kəpəyini çörək soda ilə qarışdırın və qarışdırın.
- Yoğurt, süd tökün və yenidən qarışdırın.
- Yumurtaları sarısına və ağına bölün. Sonuncusu möhkəm köpüklənənə qədər döyün. Sonra sarısı, bal əlavə edin və hamarlanana qədər çalmağa davam edin.
- Yumurtaları kəpəklə birləşdirin və hamur yoğurun. Tutarlılıq qalın xama kimi olmalıdır.
- Kütləni qalaylara 2/3 hissəyə bölün və 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobada 20 dəqiqə bişirin.
Kəsmik yulaf ezmesi
Kəsmikli kekler ən incə incəlikdir. Şirin, aromatik, yüngül, havadar. Səhər qəhvəsi və ya axşam çayı üçün idealdır. Bundan əlavə, burada kulinariya təsəvvürünə yer var. Doldurucuları və tatlar dəyişdirərək, daim çörək məmulatlarının yeni ləzzətlərini əldə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 250 q
- Kərə yağı - 50 q
- Şəkər - 100 q
- Vanillin - çanta
- Yumurta - 1 ədəd.
- Portağal qabığı - 0,5 osh qaşığı
- Yulaf unu - 100 q
- Hindistancevizi lopa - 2 yemək qaşığı
- Konyak - 2 yemək qaşığı
Hazırlanması:
- Kəsmik pendirini kərə yağı ilə birləşdirin və tükənənə qədər bir qarışdırıcı ilə döyün.
- Tədricən şəkər, vanilin əlavə edin və şəkər həll olunana qədər çalmağa davam edin.
- Yumurtanı döyün və başqa yarım dəqiqə döyün.
- Yulaf ezmesi, hindistan cevizi, portağal qabığı əlavə edin və qarışdırın. Xəmiri yarım saat buraxın.
- Konyak tökün, qarışdırın və kalıpları xəmirlə doldurun.
- Fırını 170 ° C -ə qədər qızdırın və keksləri yarım saat bişirin.
Unsuz yulaf ezmesi
Çox adam unsuz böyük bişmiş məhsulların hazırlana biləcəyini bilmir. Bunun əvəzinə yulaf ezmesi qoymaq kifayətdir və məhsul daha pis olmayacaq, əksinə daha sağlam, daha dadlı və daha doyurucu olacaq.
Tərkibi:
- Yulaf qabığı -200 q
- Kefir 1% yağ - 200 q
- Yumurta - 3 ədəd.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Kişmiş - 50 q
- Çörək soda - 1,5 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Torpaq keşniş və hindistan cevizi - bir çimdik
Hazırlanması:
- Yulaf ezmesini kefirlə dökün, qarışdırın və bir saat şişməyə buraxın.
- Üzümləri 20 dəqiqə isti suda isladın.
- Şişmiş qabıqlara yumurta, şəkər, soda, ədviyyat əlavə edin və qarışdırın.
- Bitki yağı və kişmiş tökün. Yenidən qarışdırın. Xəmirin tutarlılığı bir qədər qalın olacaq.
- Kalıpları xəmirlə doldurun və 30-40 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin:
Video reseptləri:
